Рецепт салата из листьев одуванчика при диабете

Рецепт салата из листьев одуванчика при сахарном диабете: 75 г листьев одуванчика, 10 г зеленого лука, 5 г растительного масла, 5 г 3% уксуса, 8 г зелени петрушки или укропа, соль.

Листья одуванчика предварительно вымачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин.

Будьте здоровы!