maustevoi
Näpertelijä
Kakkua ja munavoita
Eilen oli taas niiiiiiin lepponen lomapäivä ettei toista leppoisempaa ole ollutkaa. Ei vaan kiirusta on ollut. Yritin vähän pölyjä pyyhkiä yms. Sitten minulla oli silmänpohjan kuvaus. Siinä sitä vähän aikaa oltiin...Näpertelijä
Persiljavoi-patonki
Se on taas jo sunnuntai! Miten nämä vapaapvät menee niin nopsaan?! Eilen illalla tein jälleen sämpylä/patonki taikinan yö yli kohoamaan. Tein myös persiljavoi, jota sitten olin päättänyt laittaa "leivän"...Kasvisannos
Näin teet täydellisen maustevoin – vain 3 ain...
Tulipa löydettyä nyt niin klassinen yrttivoin resepti kuin vain olla ja voi! Tämä yrttimaustevoin resepti on peräisin Elizabeth Davidin kirjasta...epätrendikäs ruokablogi
Karhunlaukkaa säilöön ja käyttöön – koosteuus...
Nyt on taas ihan paras karhunlaukka-aika. Villivalkosipuli eli karhunlaukka on (minun mielestäni) yksi parhaista luonnonyrteistä. Vaikka karhunlaukan...Näpertelijä
Pestovoi
Tänään oli sitten kolmas putous. Ja sinne tuli taas tehtyä kaikkea pientä. Esimerkiksi pesto voita. Oli jälleen uusi tuttavuus, olipa hyvää.Minun ihan pesto, pesto meni leipään, josta ohje tulee jatkossa. Sain...epätrendikäs ruokablogi
Joulun odotukseen yrttileipää, fenkolislaw ja...
Ennen jouluakin täytyy syödä ja vaikka tässä hiljalleen valmistellaankin jouluruokia, niiden aika on vasta aattoiltana. Helppo ei-liian-jouluinen...Campasimpukka
Grillatut maissit lime-korianterivoilla
Ostimme kotimaista tuoretta maissia, emme olleet edes ahneita, ostimme vain 50 % maissista. Kaksi maissintähkää siis. Oli tarkoitus grillata ne...Kulinaari
Hummeria ja Thermidor-voita
Meillä oli pitkästä aikaa illallisvieras, joten pistettiin tietenkin parasta pöytään. Alkuruoaksi valikoitui hummeri, jota en ole koskaan valmistanut itse. Olen kyllä syönyt sitä mm. osana...epätrendikäs ruokablogi
Hanhenmaksapateeta ja pain d'epices maustevoi
Ostimme ravintola Savoyn joulumyyjäisistä pienen kassillisen jouluherkkuja. Kassissa oli muun muassa tölkillinen hanhenmaksapateeta, joka oli...epätrendikäs ruokablogi
Itsenäisyyspäivän Chicken Kiev airfryerissa
Hankkiessani aineksia itsenäisyyspäivän Chicken Kieviin muistin ostaa tietysti kaiken muun – paitsi sitä paistoöljyä, jossa kanarullat olisi pitänyt...Maalaisbistro
Kukkakaali tuoksuvalla ras el hanout -voilla
Mieto kukkakaali voi räjäyttää makunystyräsi. Se vain vaatii piristäviä mausteita erottuakseen. Ostin 3 pientä kukkakaalia, keitin ne kypsiksi ja...Koekeittiössä
Maissileivän leipominen kamadolla
Mahdollisuus kamadon käyttämiseen uunina tuo ihan uusia ulottuvuuksia ulkokeittiön ruokalistaan. Mielessä on jo monta testattavaa uuniruokaa ja...Bouillabaissea Ja Kalasoppaa
Porsaan Tomahawkpihvi
Naudan tomahawkpihvejä on tullut grillailtua useamminkin mutta tällä kertaa mukaan tarttui kaupasta… Continue reading “Porsaan Tomahawkpihvi”… The post Porsaan...Bouillabaissea Ja Kalasoppaa
Uunissa paahdettu Broileri
Kunhan kerran teet tämän niin kaupan grilli broilerit eivät enää oikein innosta.… Continue reading “Uunissa paahdettu Broileri”…Soupz
Saiturin lehtipihvi vegaanisena
Saiturin lehtipihvi tai lehtipihvi ylipäätänsä on jonkinlainen huoltsikkaklassikko. Lehtipihvi saiturin versiossa tehdään jauhelihasta, mutta mun...epätrendikäs ruokablogi
Coeur de hirvi provençale itsenäisyyspäiväksi
Itsenäisyyspäivä ajoittuu tänä vuonna perjantaille ja sitä voisi juhlistaa vähän tavanomaista paremmalla aterialla, kuten kokonaisena kypsennetyllä...Näpertelijä
Maustevoi
Kävin maustekutsuilla ja siellä oli kiva vinkki maustevoiksi.Tuo vinkki tulikin mielee, kun tein vieraille pieniä hekkuja. Mikä onkaan kivaa pientä lisuketta patongin päälle kuin maustevoi/levite. Maustekutsuilta en...Lentävät sardiinit
Aura-nektariinisalaatti - pihvin kesäinen seu...
Vastahan se viikonloppu oli, ja kohta taas on viikonloppu. Jos jollakulla on tulevan viikonvaihteen menu vielä hakusessa, niin tässä olisi yksi...Maalaisbistro
Savusilakkavoi
Julkkiskokki Mannerströmin makusinfonia - aromivoi, joka sisältää savusilakan ohella punasipulia, sitruunaa, ruohosipulia, kaprista ja worcestershirekastiketta. Punasipuli keitetään sitruunamehussa ja saa siitä...Ihan tolalta!
Gluteeniton hamppu-pataleipä ja oliiviyrttivoi
3,5 dl vettä1 ps kuivahiivaa1,5 tl suolaa1 dl hampunsiemeniä1,5 dl gluteenittomia kaurajauhoja4 dl gluteenitonta jauhoa1-2 dl gluteenittomia...epätrendikäs ruokablogi
Sitruunantuhka viimeistelee kalaruoan
Palanut ruoka kuulostaa aika pahalta. Epäterveelliseltäkin? Grillikauden alkaessa kansalaisia muistetaan varoittaa syöpää aiheuttavista...epätrendikäs ruokablogi
Paahdettu voi ja "korvapuustit" taikatempulla...
Paahdettu voi on jo joidenkin vuosien ajan ollut se ammattikeittiöistä vuotanut julkinen salaisuus, jolla tavallisen ruoan maku saadaan nostetuksi...Campasimpukka
Pihviperjantai yhteisvinkein
Täällä Keskimaassa ei kannata mennä sillä mielillä kauppaan, että haluanpa tehdä tietystä raaka-aineesta ruokaa ja menen tuosta vain ostamaan sitä. Kannattaa mennä sillä mielin, että ostan...Terhin kokeileva keittiö
Lehtipihvit possun ulkofileestä ja maustevoi
Nyt on kyllä niin helppoa ettei ole tottakaan. Ja hyvää!LehtipihvitLeikkaa ulkofilee noin 2cm paksuiksi siivuiksi. Nuiji pihvit ohuiksi.Mausta...
SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 4 2. Kotikok(k)eiluja 42 3. Hellapoliisi 78 4. Campasimpukka 31 5. Viimeistä murua myöten 111 6. Aromipaja 26 7. Mimmin Keittiö 38 8. Kropsua eväänä 16 9. Pippuripyre 19 10.epätrendikäs ruokablogi 39 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 2.9.2024.PARHAAT RESEPTIT
Guacamole arriba!
Tzatziki tuo Kreikan kielelle ja mielelle.
Pätkiskakku on uusi versio suklaakakusta.
