Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Творожная запеканка
24 ноября 2019
Порадуйте своих родных этой чудо-запеканкой! Аппетитная воздушная творожная запеканка. Вкусная, как в детстве! Рецепт пышной нежной запеканки для всей семьи. Понравится и взрослым, и детям. ❤
Ингредиенты
Основные
| творог 18% | 500 г |
| йогурт натуральный | 4 ст. л. |
| изюм | 50 г |
| яйца куриные | 4 шт. |
| сахар | 130 г |
| лимонная цедра | 1 ч. л. |
| мука | 1 ст. л. |
| варенье | 1 по вкусу |
ШАГ 1/10
Взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены. Взбивать нужно как можно лучше, минимум 7–8 минут.
ШАГ 2/10
Добавляем творог и перемешиваем все лопаточкой или вилочкой.
ШАГ 3/10
Помимо творога, отправляем в миску 3 столовые ложки натурального йогурта.
ШАГ 4/10
Насыпаем одну столовую ложку муки.
ШАГ 5/10
Продолжаем взбивать миксером до получения красивой однородной массы.
ШАГ 6/10
В завершении добавляем цедру лимона.
ШАГ 7/10
Отправляем массу в разъемную форму. Края формы нужно смазать сливочным маслом. Затем выпекаем вкуснятину в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
ШАГ 8/10
Красота неимоверная. Аромат непередаваемый, просто волшебный.
ШАГ 9/10
Нежная и изысканная запеканка из творога. Всегда получается пышной, мягкой, сочной и очень ароматной. Можно подать ее с вареньем или свежей сметаной.
ШАГ 10/10
Эта запеканка вкусная, как в детстве! Порадуйте ваших родных этой чудесной выпечкой. Рецепт очень легкий, все ингредиенты всегда есть под рукой. Всем приятного аппетита!