В каждой кулинарной культуре присутствует какая-то своя вариация холодного супа, в Испании это гаспачо, во Франции вишисуаз, а у нас свекольники и, конечно, окрошка, которая знаменита вечным спором — на квасе или на кефире? У нас сегодня квас, и экономить его не надо — все-таки это не салат, а суп, и, главное, окрошка должна быть хорошо охлаждена перед подачей, можно даже бросить в нее несколько кубиков льда.
Белки | 37 г |
Жиры | 16 г |
Углеводы | 39 г |
300 г |
3 шт. |
2 шт. |
2 шт. |
½ шт. |
1 л |
5 стеблей |
1 пучок |
1 щепотка |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
½ ч. л. |
Горчица — довольно популярная приправа, особенно в сезон зимних заготовок. Кулинары добавляют эту
Арбузы — сезонные плоды, поэтому летом многие кулинары стремятся заготовить эти бахчевые на зиму.
Многие люди привыкли пить чай с лимоном, однако почти все делают это неправильно, заявили эксперты
Все привычки «родом» из детства, но не все — полезны. Как понять, что отношение к еде сформировалось