В интернете этот новаторский салат из свеклы опубликовала Мария Огородникова. Она пишет: «Этот салат получается невероятно вкусным благодаря добавлению неожиданного ингредиента — наверняка вам никогда не приходило в голову сочетать свеклу с киви. А напрасно. Обязательно попробуйте!»
Меня сразу же заинтересовал этот рецепт, и я решила попробовать. Но вот соотношение продуктов у меня свое. Мне показалось, что 1 киви на 3 свеклы это мало. Я взяла только 1 свеколку размером со свой кулак. Надо было бы взвесить. И я исключила сахар. Мне кажется, свекла достаточно сладкая сама по себе. Словом, опишу, как я готовила салат на 2 порции. Время указываю с учетом варки свеклы.
Белки | 4 г |
Жиры | 18 г |
Углеводы | 6 г |
1 шт. |
1 шт. |
по вкусу |
4 шт. |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
Горчица — довольно популярная приправа, особенно в сезон зимних заготовок. Кулинары добавляют эту
Арбузы — сезонные плоды, поэтому летом многие кулинары стремятся заготовить эти бахчевые на зиму.
Многие люди привыкли пить чай с лимоном, однако почти все делают это неправильно, заявили эксперты
Все привычки «родом» из детства, но не все — полезны. Как понять, что отношение к еде сформировалось
Как интересно. Никогда не пробовала свеклу с киви. Надо попробовать! Спасибо, Галя.
Я тоже впервые приготовила такой салат. Мне понравился. Свежий, легкий.