Τι μαγειρεύουμε τώρα
Πού βγαίνουμε τώρα
Απόψεις
-
ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ Αυθάδεις, επηρμένες σαν τη νιότη
Είναι καρμίνα αυτό το κόκκινο; Θα μπορούσε να θυμίζει. Είναι βερμιγιόν; Είναι πιο ρόδινο; Και αν τις ανοίξεις; Αυτοί οι κύκλοι στην καρδιά τους τι χρώμα είναι; Είναι το κόκκινο της φράουλας
-
Έχουμε καλά μαγαζιά στην Αθήνα;
Η εστίαση έχει απ' όλα, τίποτα δεν μας λείπει. Αλλά αν κοντοκοιτάξεις βλέπεις ότι πολλές φορές λείπει ο τόπος. Η ελληνική ταυτότητα, που πρέπει να βγει μπροστά.
-
ΛΟΓΙΑ Προφιτερόλ: Η ιστορία ενός παρεξηγημένου γλυκού
Από την πρώτη εμφάνιση της ζύμης σου μέχρι τον Αντονέν Καρέμ κι από τα παρισινά μπιστρό και εστιατόρια μέχρι τα μέρη μας.
-
Ζήτω το αντικριστό!
Ένας πανάρχαιος τρόπος ψησίματος των αρνιών και σπανίως των κατσικιών, αλλά πάντοτε παχιών ζώων.
Κάθε μέρα γλυκό
Βιωσιμότητα στο πιάτοαπό τα
Βιωσιμότητα στο πιάτο: Μπαγιάτικο ψωμί
PROMOTEDΜε το ψωμί που περίσσεψε μπορούμε να φτιάξουμε διάφορες νοστιμιές, γλυκές και αλμυρές. Ιδού μερικές ωραίες ιδέες και τρικ για να ξανανιώσει, από την Lidl Ελλάς και τον Γαστρονόμο.
Βιωσιμότητα στο πιάτο: Αρακάς
PROMOTEDΤον μαγειρεύουμε με πολλούς τρόπους και δεν πετάμε τους λοβούς - τους αξιοποιούμε και αυτούς στην κουζίνα: μυστικά για μια no waste μαγειρική από τη Lidl Ελλάς και τον Γαστρονόμο.