Шарлотка со сливами

Сливы очистить от косточек.

В миску вбить яйца, добавить соль, взбить 4 минуты.

Постепенно добавить сахар и взбивать ещё 5 минут.

Муку просеять.

Добавить к муке разрыхлитель и хорошо перемешать.

Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать ложкой.

Форму диаметром 18 см. застрелить перграментом и смазать растительным маслом.

Вылить в форму тесто.

Сливы обвалять в крахмале и выложить сверху пирога.

Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Подробнее смотрите в моем видео рецепте ниже.