Вход | Регистрация
Салаты из птицы – пошаговые рецепты
Салаты из птицы — это всегда актуально и вкусно! Существует множество вариаций этого блюда, которое можно подать как в холодном, так и в теплом виде. Приготовить салат из птицы несложно, и существуют как простые, так и сложные варианты. Они бывают классическими, слоенными, в виде торта, порционными - на любой вкус.
Какую птицу использовать для приготовления салатов? Чаще всего выбирают куриную грудку, но также можно использовать утку, индейку или перепелку.
Рецепты салатов из птицы популярны во многих странах мира, например, в России это "Оливье", а во Франции - "Нисуаз".
К какому горячему блюду можно порекомендовать салат из птицы? Он отлично сочетается с горячим супом, таким как крем-суп с грибами или томатный суп с курицей. Также салат можно подать к закуске из мяса птицы.
На нашем сайте вы можете найти пошаговые рецепты с фото для приготовления самых популярных салатов из птицы. Среди них "Цезарь", слоеный салат с курицей, салат с курицей и авокадо без майонеза. Эти салаты - не только вкусны, но и полезны, так как птица богата белком и необходимыми витаминами. Приготовление салатов из птицы — это легко, быстро и вкусно!
43 рецепта салаты из птицы
Каталог: Салаты из птицы
129540 мин.600
для салата:
мандарин - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
лук красный (небольшая луковица) - 0.5 шт.
индейка (или 200 г копчёная или отварная) - 150 г
морковь (сырая) - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твердый - 100 г
зелень (укроп и петрушка) - 2 веточки
соль (по желанию) - 0.25 ч.л.
для заправки:
майонез - 4 ст.л.
горчица (зернистая или обычная ) - 2 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
Каталог: Салаты из птицы
15660 мин.03
копченый утиный окорочок - 1 шт.
свекла - 1 шт.
грецкие орехи - 70 г
майонез - для заправки салата
чеснок - 1 зубчик для заправки салата
соль
перец
Каталог: Салаты из птицы
34800 мин.00
куриное филе - 150 г
сыр - 130 г
виноград - 130 г
листья салата - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное для обжаривания
Каталог: Салаты из птицы
134720 мин.210
куриное мясо - 200-250 г
куриный бульон - 2 ст.л.
апельсин 400 г
свежий огурец - 1 шт.
красный перец - 1 шт.
твердый сыр - 40 г
майонез
соль
Каталог: Салаты из птицы
379440 мин.01
копченый куриный окорочок - 1 шт.
салат айсберг - 200 г (или пекинская капуста)
сыр твердый - 150 г.
консервированная кукуруза - 1 баночка (300 г)
чеснок - 2-3 зубчика.
майонез
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец
Каталог: Салаты из птицы
911010 мин.2813
куриный окорочок варено-копченые - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
виноград - горсть
орехи грецкие
салатные листья
для заправки:
кунжутное масло - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
бальзамический уксус - пару капель
Каталог: Салаты из птицы
77230 мин.12
куриная грудка - 2 шт.
капуста брокколи - 1 шт.
твердый сыр - 250 г
соль
майонез
Каталог: Салаты из птицы
73430 мин.611
для курицы:
филе куриное - 1 шт.
соевый соус (киккоман) - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
приправа прованские травы
горчица (зерновая) - 1/2 ч.л.
для заправки:
сметана - 2 ст.л.
соевый соус (киккоман) - 1 ст.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
цедра лимона
перец черный
так же:
чеснок - 1 зуб.
свекла - 2 шт.
сыр козий - 50 г
Каталог: Салаты из птицы
566050 мин.245
куриная грудка - 100 г
морковь - 1/2 шт.
сладкий перец - 1/4 шт.
апельсин - 1 шт.
зеленая стручковая фасоль - 10 шт.
смесь красного и черного перцев
соль
огурец свежий - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический винный уксус - 1 ст.л.
кунжут
семена - 1 ч.л.
Каталог: Салаты из птицы
157660 мин.21624
ножка утки без кости - 2 шт.
манго - 1 шт.
смесь салатов - 100 г
соль морская
перец ч.м.
масло оливковое - 2 ст.л,
белый бальзамический уксус - 2 ч.л.
соевый соус киккоман - 1 ст.л.
розовый перец.
красное сухое вино - 100 г
соевый соус киккоман - 1 ст.л.
белый бальзамический уксус - 1 ст.л.
соль морская
перец ч.м.
гвоздика - 1 шт.
ягодный соус - 1 ст.л
сахар
кукурузный крахмал - 0,5 ч.л.
Каталог: Салаты из птицы
878530 мин.41613
1/2 шт. пекинской капусты (6 лист.)
2-3 шт. яйца куриные
100 г твердого сыра
0,5 шт. болгарский перец
2 шт. небольшие помидоры, а лучше помидоры черри
1 пак. хрустящих сухариков
1/2 шт. куриного филе
3 ст.л. майонеза провансаль "слобода"
2 ст.л. сока клюквы или лимона
зелень
соль
перец молотый
Каталог: Салаты из птицы
4069415 мин.238
белая фасоль -1/2 ст. (сваренная заранее) или консервированная готовая в банках
мякоть отварной курочки ~100 г
небольшая красная луковица - 1 шт.
майонез
уксус столовый
перец молотый черный
соль
сахар -1 ч.л. по желанию
зелень
Каталог: Салаты из птицы
324360 мин.1016
1 утиная грудка
1 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец
горсть салатных листьев
1 апельсин
1 красная луковица (не большая)
для заправки
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. апельсинового сока
0,5 ч.л. зерновой горчицы
соль
черный молотый перец
Каталог: Салаты из птицы
68300 мин.1410
утиная грудка - 2 шт.
руколла – 50 г
мини-спаржа – 150 г
брусника свежая – 3 горсти
желе для торта – 1 пакетик
для маринада:
мед - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
уксус винный бальзамический «модена» itlv – 1 ст.л.
масло виноградных косточек itlv – 2 ст.л.
молотый черный перец, соль
оливковое масло itlv – 1 ст.л. для обжаривания
сок лимона
Каталог: Салаты из птицы
142780 мин.2124
1 запеченная утиная грудка (можно куриную)
100 г консервированной стручковой фасоли
1 сладкий перец
4-5 помидорок черри
2 вареных яйца
несколько листьев салата
заправка
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. зерновой горчицы
соль
перец
Каталог: Салаты из птицы
377410 мин.41731
утиное филе – 100 г
спаржа зеленая (фасоль стручковая) – 40 г
перец болгарский – 1/2 шт.
помидоры черри – 3-4 шт.
ассорти салатов лоло-россо, ромен, руккола
коньяк для фламбе - 50 г
розмарин - веточка
соль
перец
для заправки:
ежевика замороженная - 50 г
масло оливковое
уксус бальзамический - 1 ч.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
Каталог: Салаты из птицы
90860 мин.225
1/2 ст. дикого риса
1/2 отварной куриной грудки
1/2 помело
базилик
соль, черный перец
заправка:
сок 2 апельсинов
2 ст.л. уксуса яблочного
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла (ev)
Каталог: Салаты из птицы
1431730 мин.629
свежая капуста - 1/2 среднего кочана
куриное филе – 100-150 г
салями
консервированный горошек – 1 банка
зелень петрушки
майонез
соль
перец
Каталог: Салаты из птицы
1924130 мин.42637
гусиная (куриная печенка) - 200 г
спаржа зеленая - 75 г
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
помидоры черри - 6 шт.
салат листовой - 1 пучок
масло растительное для обжаривания
соль
для заправки:
майонез - 2 ст.л.
острый кетчуп - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
коньяк - 1 ч.л.
Каталог: Салаты из птицы
121280 мин.22750
куриная грудинка (отварная) 250 г
манго 1/2 шт.
горошек мороженный 75 г
орехи кешью 50-75 г
масло оливковое 1-2 ст.л.
карри 1-2 ч.л.
бульон овощной 50 мл.,
сок лимона 1-2 ч.л.
сахар коричневый 1/2-1 ч.л.
майонез 50 г
йогурт натур. 50 г
помидорки
листья салата
Каталог: Салаты из птицы
666130 мин.1447
курица (филе) - 200 г
красный виноград (без косточек) - 200 г
листья шпината
майонез
сметана
соль
перец
хлеб
горчица
лук
петрушка
укроп
Каталог: Салаты из птицы
45730 мин.3257
варёное куриное мясо - 300 г
картофель отварной - 4 шт.
свежие грибы - 200 г (лучше лисички, смотриться эффектней)
соль
перец
майонез
растительное масло - 2 ст.л.
зелень
Каталог: Салаты из птицы
99180 мин.1324
вареная курица - 1 шт.
апельсины - 2-3 шт.
ананасы консервированные - 200-300 г
грецкие орехи - 150 г
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
зеленый лук - 0,5 пучка
майонез
молотый черный перец
Каталог: Салаты из птицы
3501760 мин.81748
грудка куриная - 400 г
виноград - 100-200 г
яблоко - 1 шт.
сыр - 200 г
хлеб белый - 2 кусочка
майонез - 100 мл
сметана - 100 мл
Каталог: Салаты из птицы
799840 мин.41126
баклажан - 1 шт.
куриная грудка - 1/2 шт
грецкие орехи - 1/2 ст.
кинза - 1 пучок
соевый соус - 2 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.
соус ткемали - 1 ст.л.
майонез легкий (салатный) - 2 ст.л.
смесь перцев
сок лимона
Каталог: Салаты из птицы
1387120 мин.51632
100-150 г отварной куриной грудки
200 г сыра твердых сортов
5 вареных яиц
1 яблоко без кожуры
100 г чернослива или кураги
100 г грецких орехов
оливки для украшения
майонез
Каталог: Салаты из птицы
60600 мин.1836
курица вареная
картофель
помидоры свежие
майонез
соль
перец
зелень
салатные листья
Каталог: Салаты из птицы
782415 мин.41231
бедро куриное копченое 3 шт.
яйцо 4 шт.
ядро грецкого ореха 3-4 шт. (для оформления)
яблоко кислое 1 шт.
лук репчатый 1/2 (или маленькая головка)
сыр голландский 50-70 г
майонез
укроп (для украшения)
Каталог: Салаты из птицы
75680 мин.828
куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт. (маленького размера)
картофель - 1 шт.
сыр твердый - 100-150 г
грецкий орех - 100 г
майонез
Каталог: Салаты из птицы
116620 мин.43351
утка (филе) 650 г
салат лолло россо 1 кочан
салат латук 1 кочан
шпинат 1 пучок
для маринада:
мёд 1,5 ст.л.
апельсин 0,5 шт.
соевый соус 50 г
кайенский перец 1 ч.л.
лимон 1 ст.л.
соль
черный перец
оливковое масло
мука
Похожие статьи
