(и еще 25611 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
koi fish skype ЖЗЛ алкоголь алкогольные напитки банкомат бизнес-блог бесплатно блоги боты бубны взлом вино вода вопросы гадания голография дегустация деньги динозавры здоровье идеи интернет ирландия искусство история калашников карп кои колористика компьютер конфликт кофе мелодии наличные не понятно ник омела отравляющие вещества приметы природа продукты питания раздача слонов растения рецепты словари сок ссылки тортеги фотографии чай чайники
Про историческую справедливость |
Метки: продукты питания |
Не все полезное полезно, оказывается |
Метки: продукты питания |
Еще раз о добавках |
Все эти добавки применяются сейчас в пищевой промышленности. Многие из пока еще разрешенных веществ попадут через несколько лет в списки запрещенных (когда биохимики, генетики, врачи докажут их опасность для здоровья). У нас часто просто не указывают, что использованы те или иные пищевые добавки, или "изобретают" формулировки типа "аналогично натуральному". На самом деле это может быть любая синтетическая добавка, в том числе из формально запрещенных. Но все-таки: читайте самые мелкие надписи на этикетках и обращайте внимание на индексы и "хитрые" формулировки о добавках.
Желание бизнесменов затратить поменьше, но сбыть побольше своей продукции приводит к тому, что в отдельные продукты могут добавлять вещества, вызывающие привыкание (в некотором смысле наркотики), возбуждающие аппетит и т.д. Эти добавки, конечно, не указывают на этикетках, но они наиболее опасны для здоровья. То, что такие добавки есть в кормах от раскрученных производителей для кошек и собак, известно почти всем их владельцам. Не кормите ежедневно своих питомцев сухим кормом. Разбавляйте их меню традиционной пищей. Помните, что большинство домашних животных сейчас погибает от мочекаменной болезни, вызванной именно такой сухой пищей.
• выбирая продукты, обратите внимание, сколько пищевых добавок указано на этикетке. Учтите, что индекс Е может не указываться явно, а скрываться под словами «разрыхлитель», «ароматизатор», «стабилизатор». Следует покупать те продукты, которые содержат не более трех добавок, для детей эту цифру можно уменьшить до двух;
• не покупайтесь на яркую окраску продуктов: жизнь хороша и без синтетических красителей;
• в съеденном полуфабрикате и выпитом стакане газировке нет особого вреда при условии, что произошло это последний раз в прошлом месяце;
• лакомства, вызывающие сомнения у вас, но обожаемые вашим ребенком, должны превратиться в деликатес, покупаемый по праздникам. Объясните малышу почему – он умница и все поймет. В принципе ему и самому пора учиться читать этикетки.
Вот таблица существующих добавок, запрещенных в России:
Усилители вкуса и аромата Е600-Е699
| Е622-625, Е628 - гуанилаты (глютаминовая кислота и лютоматы, Е629 (гуаниловая кислота), Е632-635(инозиновая кислота and инозинаты), Е640-641 |
Пеногасители Е900-Е999
| Е906, Е908, Е909-911, Е913, Е916-919, Е922-923, Е924b, Е925, Е926, Е929, Е943а, Е923b, Е944-946, Е 951 (Аспартам или нутросвит), Е957 (тауматин), Е959 |
Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие Е1000 и далее | Е1000, Е1001, Е1503, Е1521 |
Некоторые характеристики других пищевых добавок:
опасны | E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202 |
сомнительны | E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241 |
канцерогены | E131, E142, E210-217, E239, E330 |
разрушают витамин B12 | E220 |
нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта | E221-226 |
нарушают функцию кожи | E230, E231, E233 |
вызывают сыпь | E311, E312 |
содержат много холестерина | E320, E321 |
нарушают пищеварение | E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468 |
fupm.fizteh.ru, eda-life.ru
А.Ишков, "Деловой экологический журнал", No 3 2003
Материалы Союза «За химическую Безопасность» Л.Федоров
Некоторые главы из книги Елены Васильевой «Е-мое или спаси себя сам»
Ваш вечный, не кушающий химикаты класса Е ©RadioHeads
Метки: здоровье продукты питания пищевые добавки |
Пангасиус - рыба подозрительная |
Дневник |
Метки: продукты питания |
Японские сладости |
Дневник |
Метки: продукты питания |
Вся правда о йогуртах |
Дневник |
Метки: продукты питания |
Страницы: | [1] |