Серия сообщений "запеканки,вареники,пельмени":Выбрана рубрика запеканки,вареники,пельмени.
Часть 1 - ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ(много разных рецептов)
Часть 2 - Вареники ленивые
Часть 3 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦЕДРОНИ
Часть 4 - Воздушная запеканка без муки и манки
Часть 5 - Ленивые вареники
Часть 6 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ!!!
Часть 7 - ДРАНИКИ от Ефима Шифрина
Часть 8 - Мясная запеканка
Часть 9 - "МАКАРОША" ПО ГОРЯЧИМ СЛЕДАМ
Часть 10 - МОИ "ЛЕНИВЫЕ" ВАРЕНИКИ
Часть 11 - Cупер тесто на пельмени и вареники
Часть 12 - Запеканка из макарон с курицей и овощами
Часть 13 - Сытный пирог - это потрясающе!
Часть 14 - Фантастически вкусная творожная запеканка
Часть 15 - Что мы едим...Запеканка картофельно-мясная.
Часть 16 - Банановый пудинг
Часть 17 - Ленивая лазанья
Часть 18 - ОМЛЕТ "СОЛНЕЧНАЯ МОЗАИКА"
Часть 19 - Нежная запеканка из кабачка
ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ(много разных рецептов) |
Дневник |
«Когда нет в жизни утешений,
Так что же делать? Ешь пельмени!»
М. В. Блинов, «Песни про пельмени».
Какое всё-таки удовольствие приготовить пельмени домашние своими руками. Особенно, когда за это дело берётся вся семья и лепка пельмешек превращается в этакий ритуал, а со временем становится доброй семейной традицией. И уж если подходить к этому с удовольствием да с душой, то и блюдо получится несказанно вкусное. Пельмени домашние они такие: как к ним отнесутся, такими они и выйдут! Практически в каждой национальной кухне есть своя «версия» пельменей. И удивляться тут нечему – дальними родственниками «ушек с мясом» считаются даже чебуреки и пирожки. А например, манты, хинкали или равиоли разве не напоминают пельмени? Различаются все эти кулинарные изделия разве что толщиной тестяной оболочки.
Классический рецепт теста для пельменей состоит, как всем известно, из муки, яиц и воды, а вот фарш может быть практически любым! Пельмени домашние готовят не только с фаршем из свинины, говядины или баранины. Существуют пельмени с яйцами и грибами, с рыбой, редькой, горохом, помидорами и сыром, креветками и кальмарами, с ветчиной, рисом, кабачками, чечевицей, брынзой и зеленью. В начинку кладут лук, чеснок, перец, иные специи, отсюда у этого блюда разный вкус и аромат. Вареники, которые тоже могут содержать и творог, и картошку, и горох, всё же отличаются от пельменей формой, размером и толщиной теста. Настоящие пельмени домашние имеют форму ушек, а тесто для них раскатывается очень тонко. Кстати, тесто после замешивания обязательно нужно выдержать в течение 20-30 минут, так оно станет более эластичным.ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ
|
Вареники ленивые |
Дневник |
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦЕДРОНИ |
Дневник |
Добрый вечер, друзья! С утра светило солнышко и мы с Аликом рванули на дачу! Благо дача у нас недалеко! Любоваться на участке, конечно, ещё нечем. Но воздух!!! Совсем не тот, что в городе! Немного разобралась в доме. Особого беспорядка нет, но всё же! Стояла чистая посуда в коробках, ещё после новогодних шашлыков не разобранная. Множество пакетов, которые в разное время привозились на дачу - их разобрали. Нашла ткань. Решила сделать ламбрекен для беседки. Сейчас ткань стираю, а завтра буду шить. Приехали домой, только пообедали, как вдруг, повалил снег!!!
Вид из нашего кухонного окна. Это ещё было светло. А сейчас, все белым-бело! Соня точно сказала - зима мне назло делает, что мы зимние вещи убрали!
|
Воздушная запеканка без муки и манки |
Дневник |
Метки: творожные запеканки |
Ленивые вареники |
Дневник |
|
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ!!! |
Дневник |
|
ДРАНИКИ от Ефима Шифрина |
Дневник |
|
Мясная запеканка |
Дневник |
|
"МАКАРОША" ПО ГОРЯЧИМ СЛЕДАМ |
Дневник |
Девочки, помните, как раньше говорили - "утром - в газете, вечером - в куплете!"? Вот так и у меня!!! Не успела Иришка биа46 познакомить нас с новым рецептом http://www.liveinternet.ru/users/3218126/post339737545/, как мне очень захотелось приготовить такое блюдо!
И приготовила!
|
МОИ "ЛЕНИВЫЕ" ВАРЕНИКИ |
Дневник |
Сырники я уже морозила. Ну не едят мои деревенский творог. А тут еще привезли. Себе взяла килограмм, специально, чтобы ленивых вареников сделать и заморозить.
|
Cупер тесто на пельмени и вареники |
Дневник |
|
Запеканка из макарон с курицей и овощами |
Дневник |
Метки: запеканки макароны курица овощи |
Сытный пирог - это потрясающе! |
Дневник |
|
Фантастически вкусная творожная запеканка |
Дневник |
|
Что мы едим...Запеканка картофельно-мясная. |
Дневник |
|
Банановый пудинг |
Дневник |
|
|
Ленивая лазанья |
Дневник |
|
ОМЛЕТ "СОЛНЕЧНАЯ МОЗАИКА" |
Дневник |
Девочки, процитировала на днях рецепт красивой запеканки. Конечно, не попробовав, не поймешь - не только ли она красивая, но и вкусная ли? Вот и решила ее приготовить. А заодно и название ей дать. А заодно внесла маленькие коррективы от себя.
|
Нежная запеканка из кабачка |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |