Ингредиенты:
250 г клубники
60 г сахара
2 яичных белка

Чтобы приготовить десерт без выпечки из творога и йогурта:

Творог – 400 г 9%)
Йогурт густой – 400 г йогурт жирностью 2,5%)
Сахарная пудра – 90-120 г
Ванильный сахар – 15 г
Желатин быстрорастворимый – 15 г + 75 г воды
Клубника или другие ягоды – 150 г

Клубничный соус:
Клубника – 150 г
Сахар или сахарная пудра – по вкусу

1. Измельчить творог блендером до однородного состояния. Добавить йогурт, сахарную пудру, снова измельчить блендером до однородности.
2. Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть. Растопить на водяной бане.
3. Добавить желатин к творожно-йогуртовой массе. Взбить массу венчиком 2-3 минуты.
4. Добавить мелко нарезанную клубнику. Аккуратно перемешать.
5. Переложить в форму. Если форма не силиконовая, то ее нужно предварительно выстелить пищевой пленкой, чтобы потом удобно достать десерт из формы.
6. Поставить в холодильник на 6-8 часов до полного застывания.
7. Для клубничного соуса измельчить клубнику с сахаром (сахарной пудрой) при помощи блендера.
8. Готовый десерт достать из формы, украсить клубникой и мятой.

Нежное, легкое в приготовление, настоящее райское наслаждение!

Ингредиенты:
200 мл молока + 30 грамм желатина;
700 грамм творога;
250 грамм сметаны;
200 грамм сахара;
фрукты или ягоды любые по вкусу и желанию.

Для запекания выбирайте плотные яблоки, не рыхлые. Идеально подходят зеленые кислые яблоки, такие как «гренни Смит». Они при запекании себя хорошо ведут, не разваливаются, остаются плотными и мягкими одновременно, плюс их вкус позволяет играть со сладкой начинкой. Из сезонных выбирайте такие же яблоки — плотные и кислые.

Печеные яблоки очень полезные, они лучше усваиваются, чем свежие. Так что это не только вкусно, но и полезно.

Клафути - идеальный летний десерт. Легкий, быстрый в приготовлении, нежный, очень вкусный и малокалорийный.

Ингредиенты:
350 - 400 г абрикосов
3 яйца
50 г сахара
30 г муки
щепотка соли
250 мл теплого молока
25 г растопленного сливочного масла

Йогуртовый торт — не только вкусное, но и низкокалорийное угощение. Если вы следите за фигурой, используйте йогурт с низким процентом жирности, а сахар замените стевией.
Ингредиенты
Киви 6 шт.
Банан2 шт.
Вода0,5 стак.
Йогурт500 мл
Сахар70 г
Сливочное масло70 г
Желатин25 г
Печенье200 г
Лимонный сок20 г