Синемаграфия - (0)
...
Красивые новогодние тортики - (0)...
Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) - (1)Восточная сладость - Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) Ингредиенты: 2...
Конфеты(карамель) - (1)Это очень семейный рецепт. Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано п...
(и еще 982837 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
food food decor food photo food-photo Конфеты блоги весна видео видео-рецепт выпечка декор делаем сами десерты завтраки закуски зарубежные идеи иллюстрации итальянская кухня кухня мира леденцы напитки новый год пасха печенье пироги пирожные подарки посуда пряности рецепты сладости советы начинающим специи съедобные цветы торты травы украшения уроки фотографии фиалки фото фуд фото фуд-фото фуд-фотографы цветочная кулинария цветы цветы в кулинарии чай шоколад яйца
Орехово-фруктовый хлеб |
Очень вкусный фруктовый хлеб
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- сахар - 125 г
- мука - 125 г
- миндаль (целый) - 125
- лесные орехи (целые) - 125 г
- изюм - 125 г
- цукаты - 125 г
- инжир (разрежьте каждую инжирину на 4 части) - 125 г
- разрыхлитель - 1/2 - 3/4 пакетика
- корица (молотая) - 1 чайная ложка
Метки: хлеб выпечка |
Секреты успеха домашней выпечки |
Метки: выпечка советы |
Яблочная мини шарлотка с малиной и безе |
Метки: выпечка шарлотка безе яблоки малина ягоды пирожные кексы |
Профитро́ли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) |
Дневник |
Захотелось протфитролей сделать.Таких воздушных,неказистых,не с хлебной консистенцией,а с такими воздушными ямами под коркой как в эклерах.Профитро́ли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, но можно и к молочному супу, профитроли с мясной или грибной начинкой — к бульону.
Во французском языке изначально слово «profitrole» означало небольшое денежное вознаграждение, премию, ценное приобретение (ср. «Мелочь — а приятно»). Позднее этим словом стали называть маленькие, но, по общему мнению, очень вкусные пирожные
Метки: профитроли заварное тесто кухня мира видео-рецепт французская кухня выпечка пирожные |
Новогодние сладости с рецептами со всего мира |
В ожидании Рождества и Нового Года мы всегда ждем чуда...
А новогодние сладости возвращают нас в детство..
А для того, чтобы праздник был вкусным, здесь собраны пряники, бисквитам, печенье
и другие традиционные новогодние угощения из разных стран.
Метки: новый год рождество сладости выпечка рецепты кухня мира |
Американский пирог: 5 классических десертов из США |
Метки: выпечка пироги американская кухня америка рецепты сша американский пирог |
Осенние пироги |
Дневник |
Яблочный пирог с цедрой лимона и кардомоном
Homegrown Swedes Apple Cake from Homegrown Swedes on Vimeo.
Метки: пироги осень видео-рецепт яблоки тесто шарлотка сливы видео выпечка |
Клубничный пирог со сметанной заливкой |
Сейчас клубнику можно купить и замороженную и свежую в любое время года в супермаркете, но в июне, когда она свежая и сладкая продается на каждом шагу, грех не воспользоваться такой возможностью.
Метки: рецепты выпечка клубника |
Американские брауни |
Метки: рецепты выпечка брауни брауниз |
Овсяное печенье с бананом и шоколадом |
Метки: рецепты выпечка печенье |
Брусочки из сушеной вишни и ананаса |
Знаете, как это иногда бывает? Нужен срочно какой-нибудь незатейливый подарок, а времени на поездку в магазины уже не остается. Ну, ведь было же такое? Правда? И не раз, наверняка. Призовите в помощники детей, сделайте удивительно вкусные брусочки из сушеной вишни и ананаса. И упакуйте их в красивую самодельную коробочку из бумаги ручной выделки. Ну, и сбоку бантик, конечно! |
Метки: рецепты выпечка подарки упаковка |
Сupcakes |
Дневник |
Метки: капкейки выпечка кексы Сupcakes видео |
Киш |
Дневник |
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с начинкой, которая бывает самой разнообразной ,заливается яйцами со сливками с большим количеством сыра Самый известный вариант Киша - это, конечно же, Quiche Lorraine - с начинкой из обжаренной грудинки.Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.Элементарно, красиво и очень по-летнему и я очень люблю
Метки: киш тесто видео пироги выпечка кухня мира французская кухня |
Жирный вторник и семла |
Дневник |
Semla (множественное число semlor)-традиционное шведское пироженное.Это, сделанный из пшеничной муки пирожок, приправленный кардамоном, наполненный миндальной пастой и взбитыми сливками.Традиция есть семлы пошла издавна, и, как ни странно, совпадает с русской масленицей.
"Последний вторник перед Великим постом — 40-дневным периодом воздержания и покаяния от Пепельной среды до Пасхи по христианскому календарю — приходится в этом году на 28 февраля. Этот день, последний день масленицы, в Швеции называют феттисдаген (fettisdagen), то есть «жирный вторник». По традиции в этот день накануне Великого поста съедаются все жирные и другие скоропортящиеся продукты.
Однако в настоящее время шведы не ограничиваются одним лишь вторником, предпочитая лакомиться вкуснейшими мягкими булочками из пшеничной муки, щедро сдобренными взбитыми сливками и приправленными миндальной пастой весь месяц, превращая таким образом «жирный вторник» в настоящий «жирный февраль».
Метки: semla традиции видео-рецепт кухня мира выпечка пирожные булочки шведская кухня |
Мой рецепт пасхального кулича |
Дневник |
Метки: пасха куличи выпечка рецепты фото |
Весеннее печенье |
Дневник |
Приготовление такого печенья может стать
увлекательным семейным занятием в выходные.
Источник http://receptishi.livejournal.com/258253.html#cutid1
Метки: печенье весна цветы тюльпаны выпечка декор food decor арт-печенье |
Лавандовое печенье от AAUUMM |
Фото и лавандовая музыка:))
Рецепт печенья очень прост:)
На 30 штук потребовалось:
115 г сливочного масла ( я брала кокосовое рафинированное),
50 г сахара,175 г белой муки,2 ст. л.цветов лаванды.
Позже,половину порции я еще покрыла глазурью,
которую сделала из сахарной пудры и лимонного сока,подкрашенного соком свеклы
(рецепт глазури - http://aauumm.ru/post161093914)
Метки: лаванда печенье рецепты выпечка вегетарианские рецепты травы травы в кулинарии цветочная кулинария |
Украшаем рулет |
Дневник |
Самый простой рулет можно оригинально украсить. Это совсем не сложно.
Нужно немного усидчивости и минимальные художественные навыки.
Перед Вами рецепт рулета с декоративным украшением
Метки: идеи декор узоры украшения food decor рулеты рецепты выпечка |
Несколько способов оформления края пирога |
Дневник |
Метки: food decor идеи декор пироги оформление блюд выпечка |
Что такое капкейк (cupcake)? |
Дневник |
Многие хозяйки, имеющие под рукой интернет и базовые знания английского языка (или электронный переводчик), уже готовили эти сладкие штуки. Страницы рунета с недавних пор пестрят заголовками к рецептам, адаптированным и не очень, под ассортимент наших супермаркетов.
Но, если честно, эти загадочные штуки, капкейки, не что иное, как...
Метки: cupcakes капкейки словарь ликбез пирожные кексы выпечка сладости |
Рекламные постеры 50-х г. (выпечка, десерты) |
Дневник |
Метки: ретро постеры винтаж 1950 50-е реклама выпечка десерты варенье желе печенье торты иллюстрации food |
Кулинарный блог ginger_blonde |
Дневник |
Путеводитель по сладким рецептам фуд-блоггеров
http://ginger-blonde.livejournal.com/
Лучшие проверенные рецепты, красивый и стильный сайт, бесподобные фуд-фото !
Две очаровательные хозяйки блога - Ginger(Алена) и Blonde(Ника)
питают особую страсть к выпечке. Пекут они часто и много,
выбирая и воплощая рецепты из популярных кулинарных блогов.
А результатами стараний делятся со своими читателями.
Метки: фуд-фото блоги блоги жж рецепты выпечка сладости ginger-blonde livejournal |
Печенье савоярди |
Дневник |
ИСТОЧНИК
http://its-al-dente.livejournal.com/9824.html
Покупные савоярди я всегда использовала только для тирамису. Потому что есть их просто так мне было невкусно. Зато домашние - с кофе или чаем улетают мгновенно. Нежная сахарная глазурь, тонкая хрустящая корочка, воздушная серединка - уж насколько мы не любим печенье, но это нас приятно удивило. :) Готовила я вот по этому рецепту. Советую внимательно прочитать - там великолепно описаны разные технические нюансы.
Метки: печенье выпечка савоярди рецепты тирамису ингредиенты заменители ингредиентов италия итальянская кухня делаем сами |
Печенье МЕНДИ |
Дневник |
Удивительная идея печенья в виде руки, расписанной в стиле менди.
Метки: печенье выпечка декор арт-печенье менди вокруг света рецепты |
Одёжка для пирогов |
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
Метки: декор выпечка украшение блюд |
Ароматные экстракты для выпечки |
Дневник |
ИСТОЧНИК http://niksya.ru/
Очень часто сталкиваюсь с тем, что для того или иного десерта, для полного раскрытия вкуса не хватает самой малости – одной-двух капель эссенции или экстракта. Когда нет возможности купить тот или иной аромат, можно приготовить его дома. Это может показаться сложным – но только на первый взгляд. Большую часть времени займет «настаивание» продукта, чтобы он отдал весь свой аромат и вкус.
Розовая вода
Подойдут, как свежие лепестки роз (домашние, не покупные, их могут обрабатывать различными веществами),
так и засушенные бутончики чайной розы.
Метки: niksya делаем сами выпечка экстракты ароматизаторы кулинария |
Букеты из кексов. Красивая и вкусная идея! |
Метки: кексы букеты из кексов подарки кулинария выпечка сладости |
Кружевные кексы |
Дневник |
Метки: кексы капкейки кружево декор кулинария выпечка сладости трафареты для выпечки трафареты |
Страницы: | [1] |