Покупные савоярди я всегда использовала только для тирамису. Потому что есть их просто так мне было невкусно. Зато домашние - с кофе или чаем улетают мгновенно. Нежная сахарная глазурь, тонкая хрустящая корочка, воздушная серединка - уж насколько мы не любим печенье, но это нас приятно удивило. :) Готовила я вот по этому рецепту. Советую внимательно прочитать - там великолепно описаны разные технические нюансы.
К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически. Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов (например, этого и этого) я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня оптимален. Итак - готовим и сравнимаем с магазинным!
Предлагаю вашему вниманию сессию универсальных подарков, которые можно приготовить заранее и радовать своих друзей, знакомых, коллег да и просто приятных вам людей хоть каждый день. Особое внимание уделите подарочной упаковке. Не жалейте цветной бумаги, лент и украшений, ведь самая обыкновенная вещь может преобразиться благодаря оригинальной упаковке. Приятно, когда обладатель подарка просто без ума от вашей оригинальности, поэтому фантазируйте и радуйте всех!
Есть такое направление в подаркодарении как Gift In Jar - подарок в банке .
В этой статье мы подробно рассмотрим, что же это такое и как его сделать своими руками
Очень часто сталкиваюсь с тем, что для того или иного десерта, для полного раскрытия вкуса не хватает самой малости – одной-двух капель эссенции или экстракта. Когда нет возможности купить тот или иной аромат, можно приготовить его дома. Это может показаться сложным – но только на первый взгляд. Большую часть времени займет «настаивание» продукта, чтобы он отдал весь свой аромат и вкус.
Розовая вода
Подойдут, как свежие лепестки роз (домашние, не покупные, их могут обрабатывать различными веществами),