Записи с меткой приправы

(и еще 8018 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

food food decor food photo food-photo Конфеты блоги весна видео видео-рецепт выпечка декор делаем сами десерты завтраки закуски зарубежные идеи иллюстрации итальянская кухня кухня мира леденцы напитки новый год пасха печенье пироги пирожные подарки посуда пряности рецепты сладости советы начинающим специи съедобные цветы торты травы украшения уроки фотографии фиалки фото фуд фото фуд-фото фуд-фотографы цветочная кулинария цветы цветы в кулинарии чай шоколад яйца

Комментарии (0)

Сохраним душистые травы на зиму

Вторник, 28 Октября 2014 г. 03:18 + в цитатник

Dekora (

Food_and_Style) все записи автора Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличный способ сохранить травки на зиму.

Выберите зелень, в идеале с рынка или из собственного сада.

Если вы хотите, вы можете ее нарезать или оставить целыми веточки и листья.

Поместите травы в формы для льда на 2/3 .

Вы можете смешать травы, это может быть букет из шалфея, тимьяна, розмарина ,

а потом добавить зимой жареной курице или картофелю!

Залейте оливковым маслом или топленым, несоленым сливочным.

Закройте полиэтиленовой пленкой и в морозильник на ночь.

Выньте замороженные кубики и храните в морозильной камере в контейнере .

Не забудьте пометить каждый контейнер, какие травки в нем!

Читать далее...

Рубрики:

рецепты
кулинарные идеи

Комментарии (1)

Гремолата (Gremolata)

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 12:14 + в цитатник

Марусины_записки (

Food_and_Style) все записи автора

Гремолата (Gremolata) (от миланского gremolà, измельченный на частицы)– популярная итальянская смесь, которая придает блюдам пикантность и остроту.Главными компонентами итальянской смеси гремолата являются петрушка, чеснок и цедра лимона. Встречаются также и другие версии этой приправы. Иногда в гремолату добавляют розмарин, шалфей, мяту, анчоусы и цедру апельсина.