Синемаграфия - (0)
...
Красивые новогодние тортики - (0)...
Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) - (1)Восточная сладость - Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) Ингредиенты: 2...
Конфеты(карамель) - (1)Это очень семейный рецепт. Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано п...
(и еще 44 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
food food decor food photo food-photo Конфеты блоги весна видео видео-рецепт выпечка декор делаем сами десерты завтраки закуски зарубежные идеи иллюстрации итальянская кухня кухня мира леденцы напитки новый год пасха печенье пироги пирожные подарки посуда пряности рецепты сладости советы начинающим специи съедобные цветы торты травы украшения уроки фотографии фиалки фото фуд фото фуд-фото фуд-фотографы цветочная кулинария цветы цветы в кулинарии чай шоколад яйца
Цветочная кулинария |
Дневник |
Марусины_записки (
Food_and_Style) все записи автора
Все новое - это давно забытое старое, и цветочный бум - не исключение. В последнее время цветочная кулинария стала очень популярной. Ничего удивительного, ведь блюда из цветов не только необычны, просты в приготовлении, но и полезны. Вот только подходит такая кулинария не всем: прежде всего не стоит экспериментировать аллергикам. И ни в коем случае нельзя использовать ядовитые цветы (ландыши, нарциссы, ирисы...)
Утонченный десерт часто не обходится без добавления ароматных розовых лепестков. Розы на сегодняшний день считаются одними из самых популярных цветов в мире и как культура известна более 4 тысяч лет. Розы нередко используются в кулинарии в качестве ароматизатора, но также популярны и другие десерты из лепестков роз.
Метки: цветочная кулинария цветы декор |
Соус-песто из одуванчиков |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Одуванчик это не только красивые цветы,
но и ингредиент для вкусного чая но и для соуса-песто.
Спасибо за рецепт Ольге.
20 цветочков быстро ополоснуть под проточной водой, дать стечь.
Два зубчика честнока ,немного орехов (чашечка), цветы,
масло растительное или оливковое грамм 50,
соль, перец, лимонныи сок с половинки лимона,1 ч.л.сахара,
пару ложек пармезана (30г),у меня был простой сыр натертый ,
все в блендер. Сильно долго не взбивать, если будет жидко,
то добавить еше немного орехов и взбить,я еше немного петрушки подрезала.
Очень подходит зеленым спагетти.
Метки: одуванчики цветочная кулинария рецепты |
Лавандовое печенье от AAUUMM |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Фото и лавандовая музыка:))
Рецепт печенья очень прост:)
На 30 штук потребовалось:
115 г сливочного масла ( я брала кокосовое рафинированное),
50 г сахара,175 г белой муки,2 ст. л.цветов лаванды.
Позже,половину порции я еще покрыла глазурью,
которую сделала из сахарной пудры и лимонного сока,подкрашенного соком свеклы
(рецепт глазури - http://aauumm.ru/post161093914)
Метки: лаванда печенье рецепты выпечка вегетарианские рецепты травы травы в кулинарии цветочная кулинария |
Фиалковый торт |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Торт сложный. Я такой вряд ли соберусь делать.
Но уж очень красивый. Пусть будет в фиалковую коллекцию )
Источник http://igra-so-vkusom.livejournal.com/85580.html
далее фото и текст автора
Послойно:
Шоколадный бисквит
Фиалковый сироп для пропитки
Фиалковый ганаш
Засахаренные фиалки
Фиалковое суфле
Фиалковая карамель (для украшения)
D=20 cm, 8 порций
Метки: торты рецепты фиалки цветочная кулинария |
Цветочное печенье |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
И снова я с цветами ))
Песочное печенье с засахаренными анютиными глазками.
Источник
http://stonegable.blogspot.com/2010/05/pansy-shortbread-cookies.html
Метки: фиалки анютины глазки цветы съедобные цветы цветочная кулинария цветы в кулинарии печенье идеи декор food decor засахаренные цветы |
Spring Flower Lollipops |
Дневник |
Мята в шоколаде |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
ИСТОЧНИК
http://www.lacuisinedebernard.com/2011/05/les-feui...e-menthe-cristallisees-au.html
Метки: мята сладости карамель шоколад рецепты цветочная кулинария травы в кулинарии яйца белки декор украшения food decor |
Свадебный торт с фиалками |
Дневник |
Метки: фиалки цветы торты свадьба декор украшения food decor цветочная кулинария цветы в кулинарии засахаренные фиалки |
Фиалковые рецепты |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
У свежих цветков фиалки(400 г) оборвать стебельки и чашелистики, истолочь в ступке, положить в эмалированную посуду, залить стаканом кипятка, поставить в теплую печь и оставить на сутки, чтобы они размокли. Затем процедить через марлю и отжать гущу прессом. Соку дать отстояться не менее часа, добавить 800г сахара и поставить на водяную баню до тех пор, пока сахар совсем не разойдется. Готовый сироп остудить, процедить, разлить в бутылки темного цвета. Хранить в темном сухом, прохладном месте.Употреблять в домашний лимонад, на глазурь для тортов и пр.
Метки: фиалки цветочная кулинария цветы рецепты цветы в кулинарии |
Засахаренные фиалки от Чадейки |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
ИСТОЧНИК
Метки: фиалки засахаренные фиалки чадейка цветы декор украшения food decor съедобные цветы цветочная кулинария цветы в кулинарии |
Цветной фиалковый сахар от La Perla |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Такой цветной, ароматный сахар можно использовать для украшения
печенья, пирожных, шоколада и разных других десертов.
Метки: фиалки цветы цветочная кулинария фиалковый сахар ингредиенты украшения цветной сахар посыпки фиалковый сироп сиропы монин monin La Perla декор food decor |
Украшение десертов фиалками. Фото-идеи |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Легкое украшение из съедобных цветов преобразит любое блюдо, сделав его «королем стола».
Фиалки и анютины глазки используют в качестве украшения для различных десертов –
тортов, пирожных, желе, домашнего мороженого.
Такие украшения не только красивы, но и приятны на вкус.
Для декора можно использовать как свежие, так и засахаренные цветки и листья,
а также готовые фиалковые конфетки
Она поставила перед ним тарелку с куском торта, сочным и аппетитным,
украшенным похожими на заиндевевшие драгоценные камни засахаренными фиалками.
Этот торт так и взывал: «Взгляни на меня!» (с)
Метки: фиалки цветы цветочная кулинария анютины глазки идеи декор украшения цветы в кулинарии съедобные цветы food decor весна украшение тортов украшение выпечки |
Салаты с фиалками |
Дневник |
Метки: фиалки анютины глазки салаты food photo цветочная кулинария цветы в кулинарии съедобные цветы цветы украшения блюд декор украшения food decor |
Весенние сэндвичи для фей ) |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
По календарю весна 
Метки: фиалки закуски сэндвичи бутерброды цветочная кулинария весна рецепты съедобные цветы цветы в кулинарии food декор украшения идеи |
Десерт "мята в горшочках" |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Готовимся к весне ! Очень похоже на рассаду, правда ?! ))
Но это десерт, которым можно удивить гостей !
Наполнитель выбираем любой по вкусу и соответствующего цвета -
пудинг, мороженое, взбитые сливки...
Сверху присыпаем "землей" из измельченного шоколадного печенья .
И украшаем веточками или листиками мяты. Подаем охлажденным
Метки: martha stewart 7darov марта стюарт пудинги рецепты идеи десерты весна мята цветочная кулинария |
Как сделать засахаренные фрукты и цветы |
Дневник |
Dekora (Food_and_Style) все записи автора
Нам понадобятся самые обычные продукты -
фрукты, сахар и парочка яиц.
Метки: декор засахаренные фрукты засахаренные цветы food decor украшения цветы фрукты цветочная кулинария |
| Страницы: | [1] |
