Крестьяне связывали с повседневной и праздничной едой разные поверья и приметы
Ржаной сухарь от судорог: хлеб, печенье и калачи![]() ![]() ![]()
Семья собиралась за общим столом обедать и ужинать. Перед тем как приступить к еде, крестьяне мыли руки и умывались. Считалось, что если ешь грязными руками — впускаешь внутрь нечисть. За столом нельзя было ругаться или громко смеяться, плохо отзываться о блюдах
Во многих регионах считалось, если человек быстро ест — значит, он быстро и хорошо работает. Поэтому так проверяли работников перед наймом. При этом крестьяне плохо относились к обжорству: якобы если человек ест слишком много, то он это делает за двоих, себя и черта. Советы об умеренности в пище отразились и в пословицах
Ешь, да не жирей — будешь здоровей.
Не ложись сытым — встанешь здоровым.
Много суеверий
Некоторые из суеверий носили практический характер. Например, плохой приметой считалось макать хлеб в соль. Это можно объяснить: дорогая в те времена соль засорялась крошками. Примета «кто ест хлеб с плесенью, будет хорошо плавать» помогала сберечь остатки хлеба и сэкономить на муке. Но существовали суеверия, которые сложно объяснить. Например, считалось, что ржаной сухарь в кармане магическим способом защищает от судорог, а перевернутый в печи каравай предвещает несчастье или даже смерть.
Если кто за обедом, не доев своего ломтя хлеба, возьмется за другой или отломит кусок от другого, то кто-нибудь из близких оголодает или будет терпеть |
История человечества исчисляется не одним тысячелетием, но ученые до сих пор не знают ответов на многие вопросы. Артефакты, найденные во время археологических раскопок, заставляют специалистов теряться в догадках, отчего поиск истины становится только интереснее.
Гигантские каменные шары Коста-Рики
Загадочные каменные образования идеально круглой формы интригуют не только своим видом, но и своим непонятным происхождением. Впервые они были обнаружены в 30-х годах XX века рабочими при расчистке джунглей под банановые плантации. Местные легенды гласили, что внутри загадочных каменных шаров должно было быть спрятано золото. Многие петросферы были расколоты, часть из них взорвана. Но они были пусты.
Неизвестно, кем и с какой целью создавались эти петросферы. Можно предположить, что это были символы небесных светил либо обозначения границ между землями разных племен.
Багдадская батарейка До открытия электричества первыми фору дали месопотамцы. В 30-х годах XX века на археологических раскопках под Багдадом был обнаружен загадочный артефакт, получивший название «Багдадская батарейка». Он имел следующий вид: 13-сантиметровый сосуд, через горлышко которого был проведен железный прут со следами коррозии. Внутри сосуда находился медный цилиндр, а внутри цилиндра — железный стержень. Исходя из строения находки ученые предположили, что это древняя батарейка, которая могла создать электрический ток напряжением в 1 вольт.
По одной из версий, подобная батарейка могла использоваться в процессе гальванизации золота, также открытым остается вопрос, почему технология изготовления таких батареек была утеряна и в других регионах ничего подобного обнаружено не было.
Рукопись Войнича Манускрипт Войнича — самая таинственная книга в мире. У нее нет автора, она написана на непонятном языке, также страницы изобилуют необъяснимыми символами и странными иллюстрациями.
Нестандартность манускрипта заключается в том, что он написан с использованием уникального алфавита, не похожего ни на одну буквенную систему. Эти непонятные знаки поставили в тупик криптографов XX века и до настоящего времени остаются нерасшифрованными.
РЕКЛАМА
Золотые фигурки инков
Золотые фигурки, найденные в Южной Америке, внешне напоминают летательные аппараты, и в это сложно поверить. Что послужило прообразом для создания этих фигурок — неизвестно. |
ЗАСЕРЕМ ИХ ПЛЯЖИ НЕ НЕФТЬЮ, А ГАЖЕ!!! ![]() НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО СЛАВКУ |
|
|
|
|
В вечной мерзлоте впервые в мире нашли волка, которому 44 тыс. лет: что рассказало его вскрытие
На днях якутские ученые провели вскрытие тела волка, которому 44 тысячи лет. Доисторическое животное, найденное в вечной мерзлоте, стало научной сенсацией, ведь никогда раньше люди не находили столь древние останки хищника – тем более так хорошо сохранившегося. Этот волк был современником мамонтов, и результат его вскрытия расскажет экспертам о далеком периоде позднего плейстоцена, который Земля проходила от 2,58 миллионов до 11 700 лет назад. И кое-что ученые уже поняли… Его обнаружили случайно Волка, который своими глазами видел живых мамонтов, обнаружили местные жители у речки Тирехтях в Абыйском районе. Его замерзшее тело лежало на глубине 40 м в толще многовекового льда. Ценное животное времён Ледникового периода сразу передали в республиканскую Академию наук. Находка произошла пару лет назад, однако только сейчас началось ее детальное изучение – в частности, внутренних органов хищника.
Ученые исследуют древнего волка. /Фото: North-Eastern Federal University На днях тело волка, на котором хорошо сохранилась шерсть, вскрыли специалисты лаборатории Северо-Восточного федерального университета. Оказалось, что желудок волка сохранился изолированно, иными словами, в него не попали никакие загрязнения извне. А это означает, что ученые могут узнать, чем волк питался накануне своей смерти, а также выявить в его желудке древние вирусы и микробиоту. Профессор Северо-Западного государственного медуниверситета им. Мечникова Артемий Гончаров считает, что доисторические микроорганизмы вполне можно будет использовать в современной медицине, а также в биотехнологии. |
Серия сообщений "археология ":
|
Как жил народный герой Денис Давыдов?Малоизвестные факты биографии
27 июля 1784 года в дворянской семье Василия Денисовича Давыдова и его супруги Елены Евдокимовны, урожденной Щербининой, родился сын, которого назвали в честь деда. Это была старинная традиция, спустя 36 лет на свете появится Василий Денисович-младший.
Карл Гампельн, «Д. В. Давыдов» (фрагмент) Фото: общественное достояние Трудно сказать, кем бы стал Денис, но летом 1793 года состоялась его встреча с Александром Васильевичем Суворовым, которая помогла мальчишке определиться с выбором: конечно же, он станет военным! Я сознательно не буду подробно останавливаться на военном и поэтическом аспектах биографии Дениса Васильевича, об этом написано достаточно много. Подчеркну лишь один малоизвестный факт об этой исторической личности. Село Бородино, на поле у которого 25 августа 1812 года разгорелось величайшее сражение, было родовым имением Василия Денисовича. Так что бился его сын — без всякого преувеличения — за родную землю. Перенесемся в год 1817-й. Младшая сестра Дениса Давыдова, Сашенька, собралась выходить замуж и попросила брата приехать для того, чтобы познакомить с женихом. Сама она уже остановилась в доме Бегичевых, была принята очень радушно и познакомилась с Софьей, дочерью покойного на тот момент генерал-майора Николая Александровича Чиркова.
https://youtu.be/lkpbgz6_66E?si=ORW1wONFcsWwKYFe Источник видео: РКН: сайт нарушает законодательство РФ из к/ф "Эскадрон гусар летучих" (1980) Музыка А. Журбин Слова Д. Давыдов Исп.: А. Хочинский
|
|
![]()
Отвечает Тата Боева,
автор портала «Культура.РФ»
В искусствоведении существует несколько трактовок, в чем заключается смысл картины и почему она стала феноменом.
«Черный супрематический квадрат» Казимира Малевича стал первым беспредметным полотном в русской живописи. Исследователь авангардного искусства Андрей Сарабьянов назвал его «не только одной из самых знаменитых [картин] в ХХ веке, но и знаковым явлением в современном искусстве». Идея нарисовать картину без сюжета, с изображением подчеркнуто простой геометрической фигуры возникла у Малевича в 1910-х годах. Исследователи считают, что оригинальную версию «Черного квадрата» он задумал как часть сценографического решения авангардной оперы «Победа над Солнцем», которую создавали Михаил Матюшин и Алексей Крученых. Сам Казимир Малевич вспоминал, что «Черный квадрат» возник в 1913 году. Он писал, что эта работа должна была стать занавесом к спектаклю, что это «зародыш всех возможностей, [который] принимает при своем развитии страшную силу, он является родоначальником куба и шара». Однако исследователи не нашли подтверждений того, что «Квадрат» действительно был создан в 1913 году. Специалист по творчеству Малевича Александра Шатских указывала датой написания работы 8 июня 1915 года. Впервые работу Малевич показал публике в 1915 году в петроградском Художественном бюро Надежды Добычиной, на «Последней футуристической выставке «0,10». Ее так назвали потому, что живописцы-участники экспериментировали с беспредметностью, которую называли нулем. Теоретик искусства Иван Клюн объяснял это так: «…перед нами встала во всем своем величии грандиозная задача создания формы из ничего». Более 150 картин знакомили посетителей бюро с беспредметным искусством. Малевич показал 39 полотен в виде геометрических фигур разных форм. «Черный супрематический квадрат» входил в триптих. Другие части назывались «Черный крест» и «Черный круг». Работу эту разместили в красном углу — в той части помещения, где по православной традиции должна храниться главная икона. Сам Малевич считал: «У меня — одна голая, без рамы (как карман) икона». |
|
|
|
Когда мне будет восемьдесят пять,
|
|
Кольца в носу в индийской культуре - не просто аксессуар, а большой символ
Индия - удивительная и неповторимая страна, богатая своими традициями, культурой и историей. Необычные места, обычаи и явления делают её уникальной и загадочной. Необычная Индия не перестает удивлять и завораживать своими традициями, красотой и загадками, привлекая миллионы туристов со всего мира. Одно из таких необычных явлений, это кольцо в носу у жителей Индии. Многие задаются вопросом, какой же смысл несет эта традиция и почему такое украшение столь сильно разнится.
Оно называется нат /Фото:tdk-ug.ru Одним из необычных символов Индии является город Варанаси, расположенный на берегу священной реки Ганга. Здесь каждый день тысячи паломников приходят, чтобы помыться в священных водах и принести жертву богам. Варанаси также известен своими многочисленными храмами, узкими улочками и мистической атмосферой. Еще одним необычным местом в Индии является штат Раджастан, известный как страна красок и фестивалей. Здесь можно увидеть яркие фестивали, парады слонов, красочные рынки и удивительные дворцы, которые привлекают туристов со всего мира. Также стоит отметить город Джайпур, где можно найти самую большую астрономическую обсерваторию в Индии - Джантар-Мантар, который был построен в XVIII веке.
Индия /Фото:life.ru Но, если обратиться к внешнему виду индийцев, можно увидеть множество самых необычных деталей. Одна из таких - индианки, как и многие другие женщины в различных культурах, носят кольцо в носу. И делают это по разным причинам. Одним из основных мотивов ношения кольца в носу индианками является традиция и культурное наследие. В различных индийских регионах носить кольцо в носу считается символом женственности и красоты. Этот элемент украшения может также обозначать социальный статус и принадлежность к определенной группе или касте. Кроме того, носить кольцо в носу имеет и духовное значение. Оно связано с религиозными обрядами или представляет символическое значение для носящей его женщины.
Кольцо носят постоянно /Фото:flectone.ru Также считается, что кольцо в носу украшает женщин и делает их привлекательнее в глазах окружающих. Это украшение может быть частью традиционного костюма или просто элементом стиля и самовыражения.
|
Серия сообщений "история народа":Часть 1 - Русский муж великой царицы Тамары...
|
Платье «Расстегни-застегни» от Sebastian Errazuriz
Платье «Расстегни-застегни» от Sebastian Errazuriz Девушки любят экспериментировать не только со своей внешностью, но и с одеждой, которую носят. Постоянно меняться – обязательно, по крайней мере, нужно пытаться находить все новые и новые образы. Дизайнеры и модельеры только идут на помощь! Если платья в виде еды не слишком приглянулись нашим читателям, проект Культурология.ру может предложить и другой стиль – одежда из застежек-молний! |
|
Люди уже давно знают, что именно из себя представляет радуга. Но это не делает ее менее прекрасной или захватывающей! Пусть мы и знаем, что на самом деле радужные переливы в небесах вызваны преломлением лучей света в насыщенном водяными капельками воздухе, в них всё равно есть что-то сказочное.
Факты о радуге1. С технической точки зрения радуга возникает, когда свет проходит через капельки воды в атмосфере, и преломление света приводит к привычному всем нам виду изогнутой арки разных цветов. 2. В Болгарии некоторые люди верят, что, если беременной женщине пройти под радужной аркой, можно изменить пол будущего ребенка. Женщины, которые часто рожали детей одного пола, в прошлом часто пытались прибегнуть к этому способу.
3. Один из необычных фактов этого явления природы – перевернутая радуга. Встречается она чрезвычайно редко, и появляется лишь при выполнении ряда условий. На высоте не менее 8 км должна быть тоненькая прослойка воздушных облаков, состоящих из миллионов кристаллов льда. А солнечный свет должен падать под таким углом, чтобы разделиться на своеобразный спектр, который отразится в атмосфере «вверх ногами». При этом и оттенки перевернутой радуги отобразятся в обратном порядке: красный снизу, а фиолетовый сверху.
4. В русской культуре общепринято считать, что в состав радуги входят семь основных цветов. 5. Первым, кто описал все цвета радуги, которые мы знаем сегодня, был Исаак Ньютон. Первоначально, Исаак Ньютон обозначил пять основных цветов: красный, желтый, зеленый, голубой, фиолетовый. Однако позже, в виду своего оккультного убеждения, он повысил количество цветов до семи, что соответствует количеству нот в музыкальной гамме и количеству дней в неделе (интересные факты об Исааке Ньютоне). 6. На самом деле, радуга — это полный замкнутый круг. Она выглядит как полукруг, потому что человек видит радугу с земли. А вот из самолёта можно увидеть её, как круг. 7. Иногда можно увидеть ещё одну, менее яркую, радугу вокруг первой. Это вторичная радуга, которая образована светом, отражённым в каплях два раза. Во вторичной радуге «перевёрнутый» порядок цветов — снаружи находится фиолетовый, а внутри красный. Небо между двумя радугами обычно заметно более тёмное, и эту область называют полосой Александра. Своё наименование она получила по имени древнегреческого философа Александра Афродисийского, впервые описавшего её в 200 году нашей эры.
8. Огненная радуга возникает, когда движение на огромной высоте перистых облаков состоит не из водных капель, а из ледяных кристаллов. Это приводит к необыкновенной игре света и создает это изумительное природное явление. Чем ближе находится наблюдатель к земным полюсам, тем меньше шансов увидеть необыкновенную огненную радугу. А зимой наблюдать её вообще невозможно.
9. Люди давно уже научились создавать радуги искусственно. Всё, что для этого нужно – распыление в воздухе воды плюс правильное освещение. 10. Первую теорию радуги сформулировал в 1637 году французский философ и математик Рене Декарт (интересные факты о Декарте). 11. В очень редких природных случаях это природное явление можно наблюдать ночью, в лунном свете. 12. Чаще всего радуга возникает утром и вечером. Чтобы она смогла сформироваться, солнечный свет должен попасть в дождевую каплю под углом примерно 42 градуса. Поэтому в полдень увидеть её почти невозможно. 13. Чем ярче свет, тем насыщеннее радужные цвета.
14. Древние греки верили, что радуга – это мост между землёй и небесами. 15. Отраженный свет, который преломляется от одной капли, отражается от другой под другим углом. А так как на одном месте не могут стоять несколько человек одновременно, то получается, что каждый из нас видит свою собственную радугу, даже если мы стоим рядом и |
|
|
|
|
Яга (Дарк-сказочка, юмор, 16+)
Осень в этом году выдалась теплая, грибников хоть отбавляй. Лешему работы немерено: каждого заблуди... от тропы уведи... Умаялся бедный, все лапти стоптал, но так ни кого до конца и не угробил. Стареет... Да и мои наряды прохудились. Пенсия нам, труженикам Нави, по местному законодательству не положена. А мухоморы испокон веков валюта надежная. Да не переведутся на Руси торчки, мнящие себя великими шаманами! Корзина моя уже полна красными шляпками, и я присаживаюсь на бережке речки, опуская в прохладную воду ноги. Закатное солнышко греет. Вокруг пальцев шныряют мальки. Благодать... На горизонте, перед холмами, виднеются крыши да дымки ближайшей деревеньки. Продам грибочки – куплю себе... ммм... может, джинсы? Сарафаны быстро рвутся, и десяти лет относить не могу. – Ой! А что это у нас тут за девица? – скабрезненько. – Аль заблудилася? Это с какого лешего местная фауна старинными оборотами заговорила? С удивлением разворачиваюсь. Как есть – три недо...тыря. «Бога» в их контексте упоминать язык не поворачивается, несмотря на то, что организации мы не дружественные. Каждый недотырь в своей педипальпе по бутылочке пива держит. И, судя по осоловевшим распущенным взглядам, бутылочка та не первая. И что ж вас так далеко от местного сельпо занесло, болезные? – А коса-то у нее какая... – с издевкой подпевает второй педипалый, вытаскивая из своих хелицер прикуренную сигаретку. – Сразу видно – деревенская. Может, за косу тебя потаскать? Всегда мечтал накрутить косу на руку и отжарить как следует молочную деревенскую девку! Вы ж любите городских, да? А у тебя сразу трое будут! Все девки обзавидуются! Коса у меня, и правда, еще очень даже ничего. Все стыдные места прикрывает надежно, когда распускаю. И длиной, и богатством. – А что в корзинке у тебя? Смотри-ка, а девица-то и не знает, какие грибы собирать. Ядовитые они, дурында! Му-хо-мо-ры, – как недоразвитой внятно поясняет мне он. Толкает корзинку ногой, и грибочки мои рассыпаются на траву. Та-а-ак... Одергиваю сарафан, поднимаюсь. – А не проводите ли вы меня, добры молодцы, до дому? А то дурында я как есть, одна заблужусь, не дойду. – А чего ж не проводить? – переглядываются они. – В гости пригласишь? А то мы комфорт любим. – А чего ж не пригласить, если дойдете? Я и баньку истоплю, и накормлю, и спать уложу, и отжарю. Все по канону! – Всех троих, что ли? – лениво ржут болезные, переглядываясь. – Могу сразу всех, а могу и по очереди. Это как сподручнее выйдет. Откидываю косу за спину и веду руками по полной груди и ниже, поправляя полу сарафана, точеные бока подпираю ладонями:
|
|
Что приготовить вкусного из плавленого сыра?
Любителям плавленого сыра посвящается! И не смотрите на меня косо, не вспоминайте шутки-прибаутки, связанные с этим незатейливым продуктом. Плавленый сыр может быть еще ого-го каким благородным блюдом!
Фото: Depositphotos Приготовить, например, овощной суп из плавленого сыра — дело простое.
Цуккини очистите, кожуру нарежьте на кубики, а мякоть колечками. Луковичку, тоже нарезанную колечками, бросьте в кастрюльку и поставьте на маленький огонь на 2 минуты. Потом добавьте колечки цуккини, плавленый сыр и залейте молоком. Варите пять минут, перемешайте и охладите. Возьмите кубики цуккини, обжарьте слегка на сковородочке — минутку, не больше. Выложите на тарелку, налейте сюда же суп и посыпьте вкуснотищу тертым сыром.
Фото: pixabay.com Если плавленый сыр еще остался или же вы не любите супы, то приготовьте говядину с шампиньонами.
Натрите куски говядины солью и перцем, затем положите их на горячую сковороду и обжарьте на сильном огне — на каждую сторону по полторы минуты. Теперь мясо нужно убрать, а на сковородку выложить шампиньоны и лук, нарезанный кольцами. Добавьте сливки и плавленый сыр, готовьте одну минуту. Теперь в соус положите говядину и тушите до готовности. |
|
Чем опасны индукционные плиты?
Индукционные варочные панели, которые подают тепло сразу на посуду, имеют массу плюсов. В частности, они не нагреваются и обладают более высоким КПД по сравнению с электрическими варочными панелями. Однако у таких приборов есть опасные недостатки, рассказал «Газете.Ru» профессор РТУ МИРЭА, доктор физико-математических наук Роман Шамин. В чем опасность индукционных варочных панелей? Опасения вызывает магнитное излучение, которое создают индукционные варочные панели. «"Начинка" такой плиты — индукционные катушки с медной обмоткой. Когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле. Благодаря ему в металлической посуде образуются вихревые токи. Они в свою очередь приводят в движение электроны, в результате вырабатывается тепло. То есть индукционная плита — это, по сути, большой электромагнит», — пояснил Шамин. Чем это может быть опасно? |
|
За что могут отобрать дачу
По статистике, 46 процентов россиян имеют дачные участки, а еще 21 процент хотели бы их приобрести. При этом примерно восьмая часть уже имеющихся не используется — дома покосились, участки заросли сорняком. Чтобы решить эту проблему, власти предложили разработать ряд мер, направленных на повышение эффективности использования земли — вплоть до ее изъятия и передачи новым владельцам. Почему россияне забрасывают свои дачи и что сделать, чтобы не лишиться загородного участка, разбиралась «Лента.ру». Неиспользуемые дачные участки предложили забирать у владельцев Летом российские соцсети взволновала новость. Росреестр разработал законопроект, определяющий правила использования земельных участков, расположенных в границах населенных пунктов, а также садовых и огородных товариществ. Согласно документу, владельцы земельных участков должны будут освоить их в течение трех лет — по аналогии с землями сельскохозяйственного назначения. Под освоением земельного участка подразумеваются мероприятия, требуемые для приведения его в пригодное для использования состояние. Изменения предлагается внести в Земельный кодекс РФ и статью 23 Федерального закона «О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Цель инициативы — повысить эффективность использования земель в стране, поскольку заброшенные участки представляют собой серьезную проблему для дальнейшего развития городов и поселков. На данный момент проект закона одобрен правительственной комиссией и находится на рассмотрении в Госдуме. Предполагается, что перечень мероприятий будет подготовлен до 15 января 2025 года, а сами поправки, если будут приняты, вступят в силу 1 марта 2025 года.
|
|