Розовая настойка |
Дневник |
Ингредиенты:
На 100 г лепестков роз -
0,5 л водки
150-200 г сахара
Способ приготовления:
Ощипать розу в цвету, наполнить лепестками буыль, залить водкой, дать настояться.
Когда настойка приобретет темно-янтарный цвет, процедить, не отжимая лепестки, добавить сахар, подогреть немного и разлить по бутылкам.
Хранить в прохладном месте.
БУДЕМ ЗДОРОВЫ!
Метки: настойки |
Ликёр из ежевики |
Дневник |
Ликёр готов через 60 дней
Ингредиенты:
1 литр любых ягод без косточек (в данном случае - ежевика)
1 кг сахара
1 литр спирта
Как готовить:
Все всыпать в 3-х литровую банку, долить охлажденную кипяченную воду, так чтобы банка была полностью заполненной. Закатать банку металлической крышкой и потрусить, чтобы растворился сахар. Банку поставить в холодное место и начинать дегустацию через 60 дней.
Можно делать ликер малиновый, вишневый без косточек.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Метки: ликёры |
Вишнёвый ликёр |
Дневник |
Ингредиенты:
100 штук ягод вишни
200 штук листков вишни
1,5 л. воды
0,5 пачки лимонной кислоты
1 кг. сахара
1 л. водки
Как готовить:
Всыпать в кастрюлю вишни, листья, воду и лимонную кислоту.
Довести до кипения и прокипятить пол часа. Отцедить. В жидкость добавить 1 кг. сахара. Довести до кипения, снять пену. Когда остынет, добавить 1 л. водки. Хорош где-то через пол-года, когда настоится, хотя, можно пить и сразу.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Метки: готовим сами |
Страницы: | [1] |