Китайские беляши |
|
Печем вместе с детьми - забавный Дед Мороз |
|
Уроки лепки. Множество вариантов в одном ролике |
|
Еще одна подборка уроков по художественной выпечки |
|
Творожное печенье ПОРОСЯТА, которое можно испечь вместе с детьми на Новый год + пирог ДЕД МОРОЗ - сегодня пекла с внуками |
Картинки открываются по клику.
Продукты (на 12 порций):
Творог - 220 г
Масло сливочное - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 280 г + 2-3 ст. ложки (для раскатывания теста)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахар - 3 ст. ложки + 1 ст. ложка (для посыпания теста)
Шоколад - 15 г
МЫ С ВНУКАМИ ПЕКЛИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА с КРАХМАЛОМ. ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ РАССЫПЧАТЫЕ ПОРОСЯТКИ.
От себя добавлю - нос и уши покрасили свекольным соком. А бороду посыпала сазарной пудрой, предварительно смочив выпечку сахарным сиропом. Но НЕМНОГО. Иначе сах\пудра намокнет, и эффекта белой бороды не будет.
Серия сообщений "КУЛИНАРНОЕ":
Часть 1 - Навигатор кул рец - 1
Часть 2 - Кул для эко Нав-ор
...
Часть 7 - Мастерилка Я ГОТОВЛЮ ВМЕСТЕ С МАМОЙ
Часть 8 - Кабачки – грузди
Часть 9 - Творожное печенье ПОРОСЯТА, которое можно испечь вместе с детьми на Новый год + пирог ДЕД МОРОЗ - сегодня пекла с внуками
|
Забавное печенье "Черепашки" |
Хочу пригласить вас на чаепитие с безумно очаровательным печеньем! Эта формовка попалась мне на глаза в инете, когда искала идеи для Хэллоувина. Очень понравились мне эти "черепашки" и я решила адаптировать к ним один из своих любимых рецептов песочного теста на плавленом сырке! К Хэллоувину эти печенюшки не имеют никакого отношения, но радость приносят детворе, да и не только! Заходите! Угощайтесь!
|
Шедевры выпечки |
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Потребуются дрожжевое тесто, большая миска и терпение. Тесто раскатать и нарезать на полоски, обернуть фольгой внешнюю часть миски и перевернуть ее, полоски разложить, как на фото, и зафиксировать сверху грузом. Осталось «сплести» корзинку.
Тесто, промазанное кетчупом, с сыром и колбасой свернуть в рулетик, нарезать и запечь в духовке.
|
Пельмешки-цветочки |
Пельмешки-цветочки. Карвинг для начинающих.
Рецепт приготовления.
Вам потребуется:
мука — 200 гр.
вода — 100 гр(кипяток)
овощи или фарш
соль, перец
|
Разделка сдобы |
|
Кружевные булочки с колбасой |
Ингредиенты:
Тесто:
250 мл молока (тёплого)
3 ст. л. сахара
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 яйцо среднее
1 ч. л. соли
50 г маргарина (растопить)
500 муки
Приготовление:
|
Пончики Гост |
Идеальный пончик, какой ОН?С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно-ноздреватый, слегка влажный и сладко-солоноватый!
|
Красивые идеи оформления пирогов |
|
Мини пироги с сухофруктами от Valentina Zurkan |
Дневник |
https://www.youtube.com/watch?v=zBhl6gA-Z_w&feature=em-subs_digest
Сдобное дрожжевое тесто на пироги и булочки.Hefeteig .
https://www.youtube.com/watch?v=fsxG4Imem2c
Козинаки,щербет.
https://www.youtube.com/watch?v=yYOOoPg_hQg&list=PLTzsBqv2E2IXaVX33f5_OzHl_p05bfMu4
Десерт
https://www.youtube.com/watch?v=UPNvVxVMASA&list=PLTzsBqv2E2IWzWk2BC8PPzygxEIAUDs88
К чаю.
https://www.youtube.com/watch?v=wcFjubFbTDg&li...sBqv2E2IWNl0meBT0jVLv1IHNb7g0M...
Маффины Muffin
https://www.youtube.com/watch?v=8z5QYDRb_m8&li...sBqv2E2IUl9p5PfH5Wqnep-NFNDOm2...
Салаты,закуски
[urlhttps://www.youtube.com/watch?v=S-OgZe_Yqrk&list=PLTzsBqv2E2IUOtvIIAHQvpTJTAZBVGCF1[/url]...
Все мои идеи.
https://www.youtube.com/watch?v=qXQZVAFNgnU&li...sBqv2E2IVSeo4OZwn8U8cjPlAdcIq4...
Пироги,пирожки,кребель,лепешки.
https://www.youtube.com/watch?v=Ge77IKDsRBg&li...sBqv2E2IWacOLKkpZt-WuW8OofaHjm...
Дрожжевая выпечка
https://www.youtube.com/watch?v=xUFdgmBieps&li...sBqv2E2IUEANgu71dY63fRI5ANRoQc...
Выпечка,мои идеи.
https://www.youtube.com/watch?v=qXQZVAFNgnU&li...sBqv2E2IXkmea5d0wmoi3PeNpj14fD...
Тесто.
https://www.youtube.com/watch?v=HBTKJ3J84oQ&li...sBqv2E2IXCJbEAz-9uDnTMmeMTnt6d...
Блинчики
https://www.youtube.com/watch?v=Maq7_W35hPw&li...Bqv2E2IWV0x-ooYJ-iGip0Rui0cHG_...
Метки: мини пироги сдоба выкрутасы с тестом |
Несколько идей красивой выпечки |
Несколько идей красивой выпечки
Иногда вам, самим хочется приготовить не только вкусный десерт, но и чтобы он выглядел красивым. Ведь украшение определит внешний вид изделия. Поэтому при приготовлении фантазируйте и творите. А, если вы еще новичок в кулинарном деле, то воспользуйтесь идеями оформления изделий, которые предлагаю. Думаю, что они вам пригодятся, когда вы решите побаловать своих близких домашними сладостями.
|
Удачное и очень быстрое тесто «про запас» |
|
|
Вкусные,красивые пасхальные пряники |
Ингредиенты:
мука - 7 ст.
мед - 250 г
сахар - 250 г
какао - 2 ст.л.
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное - 100 г
корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу
сахарная пудра - 1 ст.
лимонный сок - 2 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
пищевой краситель
сода - 1,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Банановый пирог |
Рецепт нашла здесь: http://allrecipes.ru/recept/5467/--------------.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_1
Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
...
Часть 28 - Торт Медовик
Часть 29 - Сконы с изюмом
Часть 30 - Банановый пирог
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 30 - Печенье из творога
Часть 31 - Тирамису
Часть 32 - Банановый пирог
Часть 33 - медовый торт (румынский рецепт)
Часть 34 - Булочки-розочки
|
Булочки-розочки |
250 г творога
250г маргарина
1 ст. л сахара
2 желтка
2 ст муки
1.3 ч л соды (погасить)
2 белка взбить с 3/4 ст сахара + ванилин
Раскатать тесто, полить белком+ орехи
свернуть в рулет, нарезать, выпекать 30-40 мин
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 32 - Банановый пирог
Часть 33 - медовый торт (румынский рецепт)
Часть 34 - Булочки-розочки
|
медовый торт (румынский рецепт) |
Для крема:
500 мл молока
5-7 ложек манки
200 гр масла сливочного
200 гр сахарной пудры
ванилин
Вскипятить молоко, добавить манку, мешать несколько минут, добавить ванилин, охладить.
Смешать масло с сахаром. Когда манка остыла, смешать с маслом и сахаром. Разделить на 2 части.
Коржи:
10 ст ложек молока
10 ст ложек подсолнечного масла
10 ст ложек сахара
3 ст ложки меда
2 яйца
1 ч. ложка соды, гашеная лимонным соком
Муки сколько тесто возьмет (500 г)
Смешать все ингредиенты, разделить тесто на 4 части. Выпекать 5 минут каждый корж.
Смазать 1й корж кремом, 2й повидлом, 3й кремом, 4 можно не смазывать.
Оставить на ночь, разрезать потом
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 31 - Тирамису
Часть 32 - Банановый пирог
Часть 33 - медовый торт (румынский рецепт)
Часть 34 - Булочки-розочки
|
Без заголовка |
|
