Уже почти год моей семье верой и правдой служит очень полезный кухонный гаджет — мультиварка. Она значительно упрощает процесс приготовления еды и экономит время.

Давайте я расскажу и покажу, как вчера был приготовлен кролик тушеный с картошкой.

Пока жена на работе, берем половинку кролика, 3 кг картошки, 2 небольших луковицы, среднюю морковку, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, соль, приправы (специи), масло. Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса.

Самое долгое по времени — почистить картофель.

Для начала наливаем в мультиварку немного растительного масла и включаем режим «Жарка». Пока она прогревается режем мясо на небольшие кусочки, и отправляем обжариваться.

Ждем пока мясо обжарится (тем временем нарезаем лук полу- четверть- кольцами и морковь соломкой), немного солим.

К мясу добавляем лук.

После того, как лук обжарится — морковь.

Ждем пока морковь немного пропарится и добавляем болгарский перец.

Перец долго обжаривать не нужно, буквально одну минутку. Потом отключаем режим жарки и засыпаем порезанный картофель.

Картофель располагаем сверху, не перемешиваем. Хорошо солим, душистый перец и 2 зубчика чеснока. Заливаем водой, так что-бы она чуть-чуть покрыла картофель.

Закрываем мультиварку крышкой, включаем режим «Тушение» на 25 минут и идем заниматься своими делами или как я на пробежку :)

Когда время истечет мультиварка подаст звуковой сигнал и будет поддерживать еду горячей.

Приходит жена с работы, а я ей такой раз: «Кушать подано!»

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Как Делитант готовил Шотландский пирог (фото) или Что приготовить на 8 марта?
Часть 2 - Как приготовить Глинтвейн - видео-рецепт
...
Часть 6 - Вечер прошел не зря
Часть 7 - Орешки со сгущенкой
Часть 8 - Кролик с картошкой в мультиварке
Часть 9 - Пару слов о похудении и рецепт льняного кекса
Часть 10 - Диетический плов из индейки в мультиварке