Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Nokia Music
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Nokia Music

Мои любимые композиции
Nokia 5530
Мы дарим скачивание музыки!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оксана_Куприянова

 -Битвы

Лучшее домашнее животное

Я голосовал за by_idiod


BIZKVITKA_35
Голосовать
VS
by_idiod
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -5 друзей

Хочу быть такой же светлой, доброй и правильной!
Это мой человечек! Встреча в реале только подтвердила это!
Первый человек, с которым я действительно подружилась после создания своего блока! Если день по аське не общаемся, я скучать начинаю :)))
Всего у меня 3 друга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 24234

Комментарии (36)

Ни грамма в мусор! :)))

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 11:04 + в цитатник

 Поря яблок, однако... Компоты варим? А что с вареными яблоками делаем?

У меня вариантов масса - муссы, самбуки, пюре и т.д.

Сегодня мусс яблочный с манкой. Замечательный десерт, особенно для детишек, которые манку не любят. Слава богу, у меня таких проблем нет, но все равно стараюсь разнообразить ежедневные скучные каши...

1378364060_Muss_yablochnuyy (700x467, 48Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мусс яблочный с манкой
Рубрики:  Блюда из круп, каши
Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (21)

Ах, какой фантастический сырник получается в мультиварке!!!

Дневник

Среда, 04 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник

 Да, конечно он не столь пышный как в духовке (у меня большая кастрюля в МВ, поэтому он получается тоньше). Но вкус от этого ничуть не страдает!

Вообще я фанат сырников. Люблю их гораздо больше, чем запеканки. 

Да, и планшетник, зараза, режим микросъемки не берет, снова дурацкие фотки. Когда я уже на фотик разорюсь...

1378316224_suyrnik (700x525, 37Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сырник в мультиварке
Рубрики:  Сладкая выпечка
Десерты
Детская кухня
Рецепты для мультиварки

Метки:  
Комментарии (16)

Творожная запеканка в мультиварке

Дневник

Среда, 01 Мая 2013 г. 08:21 + в цитатник

Ну, тут могу сказать - мультиварка справляется выше всяких похвал. Смешал, поставил, пошел с детьми гулять. Вернулся - полдник готов, причем горяченький, она будет температуру до вашего прихода поддерживать.

1367381815_CAM00272 (700x467, 44Kb)

Запеканка творожная с изюмом
Рубрики:  Сладкая выпечка
Десерты
Детская кухня
Рецепты для мультиварки

Метки:  
Комментарии (28)

Куриные котлетки запеченные

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:38 + в цитатник

Валюсика седня выписали из больницы. Посему была наготовлена куча диетических блюд, ибо жрать нифига ничо нельзя. Вот, эти котлетки из серии "Рецепты для диетиков и диабетиков". Делаются быстро, просто, очень вкусные и сочные. Валька седня уже три сожрала, изголодалась в больнице. Даже сын и Климшин приложились неплохо, по две штучки уговорили и вынесли вердикт - на диете тоже жить можно, при условии, что мама готовит.

2305266_LGIM0038_2 (640x480, 69Kb)

Котлеты куриные запеченные
Рубрики:  Птица
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (23)

Омлет для завтрака

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 08:53 + в цитатник

В советские времена продавались отрывные тематические календари, в том числе и кулинарные. Я много лет их покупала и с интересом читала, используя многие рецепты. Вот с тех времен у меня и значится в меню этот замечательный и сытный омлетик. Хорош он тем, что ни одна привереда в нем творог не распознает. Получается и вкусно, и полезно! И делать его можно для детишек - в сладком варианте, а для пап - в соленом, с добавлением мясных продуктов, грибов, лука, зелени... Кстати, делать можно как на плите, так и в СВЧ-печке.

2305266_LGIM0006_2 (640x480, 57Kb)

Омлет для завтрака
Рубрики:  Блюда из яиц
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (9)

А персики в вине...

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 08:55 + в цитатник

...могут стать одним из ингредиентов нежнейшего творожного пудинга с персиками.

2305266_LGIM2010 (640x480, 71Kb)

Творожный пудинг с персиками
Рубрики:  Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (17)

И снова тыква :)))

Дневник

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 10:57 + в цитатник

А вы думали, что это все? :))) Неееет. Я тыкву люблю трепетно и нежно, у меня ее в блоге много, а будет еще больше. Поскольку количество вкусностей, которые из тыквы можно сделать, подсчету не поддается...

Пудинг из тыквы с яблоками я уже сегодня выставила. А теперь СПЕЦИАЛЬНО для Иришки СИРИЦИУС и ее Деньки выставляю нежнейшую запеканочку из тыквы с творогом.

Данный рецепт чем интересен - его можно делать в двух вариантах: для взрослых - соленый и с тмином, и для детей - сладкий. Вкусны оба! Причем вариант для взрослых с большим удовольствием едят даже мужчины типа моего мужа, которые при слове "вегетарианство" падают в обморок.

2305266_LGIM1949_640x480_2 (640x480, 77Kb)

 

Запеканка из тыквы с творогом
Рубрики:  Сладкая выпечка
Блюда из овощей
Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (15)

Пудинг с тыквой и яблоками

Дневник

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 10:19 + в цитатник

Продолжаем тыквенную тему. Изумительный пудинг, от которого ни один ребенок не откажется. Вкус тыквы маскируется яблоками и изюмом. В результате получается вкусный пудинг с ярким и свежим фруктовым вкусом.

2305266_LGIM1945_640x480_2 (640x480, 62Kb)

 

Пудинг из тыквы с яблоками
Рубрики:  Сладкая выпечка
Блюда из овощей
Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Пудинг крестьянский

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 16:16 + в цитатник

Просто, вкусно, недорого. Все продукты, как правило, в наличии. Да и надо-то тех продуктов... Молоко, начавший черстветь хлеб, сахар, изюм. Яблоки в качестве соуса и гарнира. Да и в исполнении несложный.

 

2305266_LGIM1934_640x480 (640x480, 73Kb)

Пудинг крестьянский
Рубрики:  Блюда из яиц
Сладкая выпечка
Бутерброды, изделия из хлеба
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (185)

Сырники по-гречески от бабушки Жени

Дневник

Пятница, 11 Июня 2010 г. 09:15 + в цитатник

Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.

Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!

Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!

 

Сырники по-гречески от бабушки Жени

Рубрики:  Сладкая выпечка
Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (8)

Хлебный суп для детской кухни

Дневник

Четверг, 10 Июня 2010 г. 14:08 + в цитатник

А это вариантик хлебного супа для самых маленьких. Рецепт для детей от года. Получается очень нежный и слизистый молочный суп-кисель.


Молочный хлебный суп
Рубрики:  Супы
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (9)

Лепешки морковные

Дневник

Суббота, 01 Мая 2010 г. 10:03 + в цитатник

 

Ну, или оладушки морковные, называйте как хотите. У детей такие оладушки уходят просто на ура. И, кстати, можно делать их не только из моркови – если взять смесь моркови и яблок 1:1/2, то получится еще вкуснее!

Лепешки морковные

Рубрики:  Блюда из овощей
Детская кухня
Блины и блинчики

Метки:  
Комментарии (16)

Сырник изысканный

Дневник

Суббота, 30 Января 2010 г. 10:50 + в цитатник

Так нескромно назвали его авторы моей любимой книги «Диетическая кухня». Но они правы - этот сырник название свое оправдывает. Действительно нежнейший и изысканный вкус. А еще этот сырник меня всегда потрясает одной своей особенностью – у него очень приятный медовый привкус, хотя при его приготовлении мед не используется!

 


Сырник изысканный

Рубрики:  Сладкая выпечка
Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (12)

Рецепты творожка для детского питания

Дневник

Воскресенье, 24 Января 2010 г. 13:44 + в цитатник


Творожок для детей до года:

700 гр. молока доводим до кипения и охлаждаем. Добавляем 50 гр. пастеризованных 20%-х сливок и оставляем в закрытой посуде для сквашивания. Полученную простоквашу нагреваем на водяной бане до легкого створаживания. Образовавшийся творог отцеживаем через тройной слой марли.

Творожок для детей от года:

Благодаря добавлению лимонной кислоты рецепт более быстрый, чем первый.

700 гр. молока нагреваем до кипения, охлаждаем до 80 градусов, добавляем 50 гр. пастеризованных 20%-х сливок, размешиваем и, помешивая, всыпаем треть чайной ложки лимонной кислоты. Отцеживаем полученный творог через марлю.

Сырок «Молла»

Рецептик для совсем маленьких детишек – для начала прикорма.

1 л. молока доводим до кипения. В кипящее молоко всыпаем 5 гр. лактата кальция (продается в таблетках, нужно его измельчить в порошок), снимаем с огня, отцеживаем сыворотку, а получившийся сырок трижды протираем через ошпаренное сито до получения однородной массы.

Рубрики:  Детская кухня

Метки:  
Комментарии (10)

Завидя это, мои дети начинают пищать от восторга

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2010 г. 14:20 + в цитатник

Я вам давала рецепт фаршированного чернослива, и упомянула, что по этому же  рецепту можно делать фаршированную курагу. Дам вам ее рецептик отдельно. Детям она обычно очень нравится.


Фаршированная курага

Рубрики:  Салаты
Десерты
Детская кухня

Метки:  
Комментарии (3)

Фотоотчет "Морковные блины"

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:37 + в цитатник

Второй день листаю свой днев с первых страниц. Когда  его начинала вести, у меня не было фотика и я давала свои любимые рецепты просто так, без фотографий. Но дала себе слово, что как только появится фотоаппарат, исправлю положение...

И действительно, постепенно все больше и больше постов обрастают фотографиями...  Но процесс идет ТАК МЕДЛЕННО!!! За те годы что я живу на кухне столько интересных рецептов у меня накопилось, плюс столько интересного печатают в журналах, плюс столько классных книг у меня, плюс рецепты присылают друзья... А я человек увлекающийся, хочется все попробовать, все приготовить... Проглядывая первые страницы, не могу не сокрушаться сколько всего вкусного и интересного у меня без фотографий...

Вот, сегодня исправляю ситуацию с морковными блинами... Вы представляете, я уже забыла как они пекутся!!! Три блина испортила, прежде чем вспомнила!!! А ведь раньше их на раз делала!!!

Вот так вот они выглядят:


А вот тут рецепт Морковных блинов

Рубрики:  Блюда из овощей
Детская кухня
Блины и блинчики

Метки:  
Комментарии (21)

Кидайте в меня шапками, ...

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 14:13 + в цитатник

... плюйте мне вслед, но рецепт я все равно выложу. Раз я решила, что у меня реальный днев, то придется... Пусть даже вы решите, что у меня не все дома...

Даже грандиозные аппетиты моей семьи не в состоянии съесть все, что я готовлю. Очень часто в холодильнике остаются засыхать буквально 2-3 блина. Мои дети очень любят, когда на следующее утро я готовлю из этих блинов молочный супчик.

Так что ловите рецептик детской кухни для детей от года и старше.

Суп «Из вчерашних блинов»
Рубрики:  Супы
Детская кухня
Блины и блинчики

Метки:  
Комментарии (23)

Запеченные блинчики

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 15:03 + в цитатник

Похожий рецепт я уже давала под названием «Блинчики «Снегурочка».

Это практически такой же, но гораздо более нежный. Плюс дам несколько вариантов для начинки. На фото начинка из творога с сухофруктами.

 

Запеченные блинчики

Рубрики:  Сладкая выпечка
Детская кухня
Блины и блинчики

Метки:  
Комментарии (10)

В нашей семье название у этого блюда экзотическое…

Дневник

Вторник, 17 Ноября 2009 г. 12:42 + в цитатник

 

А во всем виноват муж… Хохмач, блин… Когда первый раз его готовила, дернул меня черт сказать, что это сырные драники… Муж тут же окрестил их драными сырниками. Дети радостно подхватили… В общем, смейтесь или плачьте, но в нашей семье название прижилось прочно, зовутся они у нас ДРАНЫЕ СЫРНИКИ.

Идея этих оладушек состоит в сочетании творога, сырой картошки и лука… Получается очень свежий вкус, который нравится и взрослым, и детям. Причем даже тем детям, которые творог не переносят…

 


Сырники с сырой картошкой

Рубрики:  Несладкая выпечка
Детская кухня
Блины и блинчики

Метки:  
Комментарии (1)

Тыквенный суп для детской кухни

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2009 г. 13:48 + в цитатник

Добавила фотку тыквенного супчика для детей. Теперь надо изготовить и выложить мой любимый тыквенный суп для взрослых.


ТЫКВЕННЫЙ СУП

Рубрики:  Супы
Детская кухня

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1