BIZKVITKA_35 |
by_idiod |
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Ни грамма в мусор! :))) |
Дневник |
Поря яблок, однако... Компоты варим? А что с вареными яблоками делаем?
У меня вариантов масса - муссы, самбуки, пюре и т.д.
Сегодня мусс яблочный с манкой. Замечательный десерт, особенно для детишек, которые манку не любят. Слава богу, у меня таких проблем нет, но все равно стараюсь разнообразить ежедневные скучные каши...
Метки: Яблочный мусс детская кухня рецепты для детей рецепты из яблок мусс |
Ах, какой фантастический сырник получается в мультиварке!!! |
Дневник |
Да, конечно он не столь пышный как в духовке (у меня большая кастрюля в МВ, поэтому он получается тоньше). Но вкус от этого ничуть не страдает!
Вообще я фанат сырников. Люблю их гораздо больше, чем запеканки.
Да, и планшетник, зараза, режим микросъемки не берет, снова дурацкие фотки. Когда я уже на фотик разорюсь...
Творожная запеканка в мультиварке |
Дневник |
Ну, тут могу сказать - мультиварка справляется выше всяких похвал. Смешал, поставил, пошел с детьми гулять. Вернулся - полдник готов, причем горяченький, она будет температуру до вашего прихода поддерживать.
Метки: Творожная запеканка в мультиварке готовим в мультиварке рецепты для мультиварки детская кухня запеканка творожная готовим детям |
Куриные котлетки запеченные |
Дневник |
Валюсика седня выписали из больницы. Посему была наготовлена куча диетических блюд, ибо жрать нифига ничо нельзя. Вот, эти котлетки из серии "Рецепты для диетиков и диабетиков". Делаются быстро, просто, очень вкусные и сочные. Валька седня уже три сожрала, изголодалась в больнице. Даже сын и Климшин приложились неплохо, по две штучки уговорили и вынесли вердикт - на диете тоже жить можно, при условии, что мама готовит.
Метки: Куриные котлеты котлеты запеченные котлеты в духовке диетические рецепты рецепты для детей |
Омлет для завтрака |
Дневник |
В советские времена продавались отрывные тематические календари, в том числе и кулинарные. Я много лет их покупала и с интересом читала, используя многие рецепты. Вот с тех времен у меня и значится в меню этот замечательный и сытный омлетик. Хорош он тем, что ни одна привереда в нем творог не распознает. Получается и вкусно, и полезно! И делать его можно для детишек - в сладком варианте, а для пап - в соленом, с добавлением мясных продуктов, грибов, лука, зелени... Кстати, делать можно как на плите, так и в СВЧ-печке.
Метки: яйца омлет блюда из яиц Омлет с творогом |
А персики в вине... |
Дневник |
...могут стать одним из ингредиентов нежнейшего творожного пудинга с персиками.
Метки: Творожный пудинг пудинг из творога пудинг из персиков |
И снова тыква :))) |
Дневник |
А вы думали, что это все? :))) Неееет. Я тыкву люблю трепетно и нежно, у меня ее в блоге много, а будет еще больше. Поскольку количество вкусностей, которые из тыквы можно сделать, подсчету не поддается...
Пудинг из тыквы с яблоками я уже сегодня выставила. А теперь СПЕЦИАЛЬНО для Иришки СИРИЦИУС и ее Деньки выставляю нежнейшую запеканочку из тыквы с творогом.
Данный рецепт чем интересен - его можно делать в двух вариантах: для взрослых - соленый и с тмином, и для детей - сладкий. Вкусны оба! Причем вариант для взрослых с большим удовольствием едят даже мужчины типа моего мужа, которые при слове "вегетарианство" падают в обморок.
Метки: Рецепты из тыквы тыква блюда из тыквы детская кухня готовим детям рецепты для детей |
Пудинг с тыквой и яблоками |
Дневник |
Продолжаем тыквенную тему. Изумительный пудинг, от которого ни один ребенок не откажется. Вкус тыквы маскируется яблоками и изюмом. В результате получается вкусный пудинг с ярким и свежим фруктовым вкусом.
Метки: Рецепты из тыквы тыква блюда из тыквы детская кухня готовим детям рецепты для детей |
Пудинг крестьянский |
Дневник |
Просто, вкусно, недорого. Все продукты, как правило, в наличии. Да и надо-то тех продуктов... Молоко, начавший черстветь хлеб, сахар, изюм. Яблоки в качестве соуса и гарнира. Да и в исполнении несложный.
Метки: Пудинг рецепт пудинга рецепт хлебного пудинга хлебный пудинг как делать пудинг рецепты из черствого хлеба рецепты из засохшего хлеба |
Сырники по-гречески от бабушки Жени |
Дневник |
Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.
Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!
Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!
Метки: сырники по-гречески рецепт сырников сырники как сделать сырники греческая кухня рецепты греческой кухни сырники с яблоками |
Хлебный суп для детской кухни |
Дневник |
А это вариантик хлебного супа для самых маленьких. Рецепт для детей от года. Получается очень нежный и слизистый молочный суп-кисель.
Метки: рецепты детской кухни детская кухня для детей от года |
Лепешки морковные |
Дневник |
Ну, или оладушки морковные, называйте как хотите. У детей такие оладушки уходят просто на ура. И, кстати, можно делать их не только из моркови – если взять смесь моркови и яблок 1:1/2, то получится еще вкуснее!
Метки: морковные оладьи морковные лепешки лепешки из моркови рецепты из моркови блюда из моркови |
Сырник изысканный |
Дневник |
Так нескромно назвали его авторы моей любимой книги «Диетическая кухня». Но они правы - этот сырник название свое оправдывает. Действительно нежнейший и изысканный вкус. А еще этот сырник меня всегда потрясает одной своей особенностью – у него очень приятный медовый привкус, хотя при его приготовлении мед не используется!
Метки: сырник рецепт сырника рецепт сырника который пекут сырник печеный |
Рецепты творожка для детского питания |
Дневник |
700 гр. молока доводим до кипения и охлаждаем. Добавляем 50 гр. пастеризованных 20%-х сливок и оставляем в закрытой посуде для сквашивания. Полученную простоквашу нагреваем на водяной бане до легкого створаживания. Образовавшийся творог отцеживаем через тройной слой марли.
Благодаря добавлению лимонной кислоты рецепт более быстрый, чем первый.
700 гр. молока нагреваем до кипения, охлаждаем до 80 градусов, добавляем 50 гр. пастеризованных 20%-х сливок, размешиваем и, помешивая, всыпаем треть чайной ложки лимонной кислоты. Отцеживаем полученный творог через марлю.
Рецептик для совсем маленьких детишек – для начала прикорма.
1 л. молока доводим до кипения. В кипящее молоко всыпаем 5 гр. лактата кальция (продается в таблетках, нужно его измельчить в порошок), снимаем с огня, отцеживаем сыворотку, а получившийся сырок трижды протираем через ошпаренное сито до получения однородной массы.
Метки: рецепты для детей до года детская кухня как приготовить творог для детей творожок для детей |
Завидя это, мои дети начинают пищать от восторга |
Дневник |
Я вам давала рецепт фаршированного чернослива, и упомянула, что по этому же рецепту можно делать фаршированную курагу. Дам вам ее рецептик отдельно. Детям она обычно очень нравится.
Метки: сладкий салат фруктовый салат фаршированная курага салат с курагой |
Фотоотчет "Морковные блины" |
Дневник |
Второй день листаю свой днев с первых страниц. Когда его начинала вести, у меня не было фотика и я давала свои любимые рецепты просто так, без фотографий. Но дала себе слово, что как только появится фотоаппарат, исправлю положение...
И действительно, постепенно все больше и больше постов обрастают фотографиями... Но процесс идет ТАК МЕДЛЕННО!!! За те годы что я живу на кухне столько интересных рецептов у меня накопилось, плюс столько интересного печатают в журналах, плюс столько классных книг у меня, плюс рецепты присылают друзья... А я человек увлекающийся, хочется все попробовать, все приготовить... Проглядывая первые страницы, не могу не сокрушаться сколько всего вкусного и интересного у меня без фотографий...
Вот, сегодня исправляю ситуацию с морковными блинами... Вы представляете, я уже забыла как они пекутся!!! Три блина испортила, прежде чем вспомнила!!! А ведь раньше их на раз делала!!!
Вот так вот они выглядят:
А вот тут рецепт Морковных блинов
Метки: морковь блюда из овощей морковные блины блины с морковью блины из моркови |
Кидайте в меня шапками, ... |
Дневник |
... плюйте мне вслед, но рецепт я все равно выложу. Раз я решила, что у меня реальный днев, то придется... Пусть даже вы решите, что у меня не все дома...
Даже грандиозные аппетиты моей семьи не в состоянии съесть все, что я готовлю. Очень часто в холодильнике остаются засыхать буквально 2-3 блина. Мои дети очень любят, когда на следующее утро я готовлю из этих блинов молочный супчик.
Так что ловите рецептик детской кухни для детей от года и старше.
Метки: детская кухня для детей от года рецепты для детей от года молочные супы молочный суп |
Запеченные блинчики |
Дневник |
Похожий рецепт я уже давала под названием «Блинчики «Снегурочка».
Это практически такой же, но гораздо более нежный. Плюс дам несколько вариантов для начинки. На фото начинка из творога с сухофруктами.
Метки: блинчики фаршированные блинчики рецепт блинчиков оригинальные начинки для блинчиков как сделать блинчики блинчики с творогом |
В нашей семье название у этого блюда экзотическое… |
Дневник |
А во всем виноват муж… Хохмач, блин… Когда первый раз его готовила, дернул меня черт сказать, что это сырные драники… Муж тут же окрестил их драными сырниками. Дети радостно подхватили… В общем, смейтесь или плачьте, но в нашей семье название прижилось прочно, зовутся они у нас ДРАНЫЕ СЫРНИКИ.
Идея этих оладушек состоит в сочетании творога, сырой картошки и лука… Получается очень свежий вкус, который нравится и взрослым, и детям. Причем даже тем детям, которые творог не переносят…
Метки: драники сырники сырники с картошкой |
Тыквенный суп для детской кухни |
Дневник |
Добавила фотку тыквенного супчика для детей. Теперь надо изготовить и выложить мой любимый тыквенный суп для взрослых.
Метки: тыквенный суп молочные супы детская кухня для детей до года супы для детской кухни суп с тыквой рецепты для детей |