Идеальные оладьи.

Идеальные оладьи.

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные оладьи.

DSC06153я (450x468, 94Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/конфитюр,зефир,десерт
КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Комментарии (3)

Шоколадные кексы с жидкой начинкой (шоколадный фондан).

Дневник

Пятница, 01 Января 2016 г. 18:47 + в цитатник

3134042_01 (700x436, 36Kb)

Читать далее

Рубрики:

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСЫ С МЕДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ.

Четверг, 07 Января 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

CREPE FRISEE ИЛИ ФРАНЦУЗСКИЕ КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ.

Четверг, 07 Января 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

thumb_1e28010bc354216718f66d4fbb68a399_20712 (427x640, 70Kb)

Рубрики:

ТВОРОЖНИКИ С КОКОСОМ И ПЕРСИКАМИ.

Пятница, 08 Января 2016 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImage (5) (604x403, 45Kb)

Рубрики:

Комментарии (2)

**РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА ENGELSAUGEN.**

Пятница, 08 Января 2016 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_bdf8a_bdb9e53d_XL (527x547, 77Kb)

Рубрики:

СЛИВОВЫЙ КЕКС С МЕДОМ.

Пятница, 08 Января 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

НАПОЛЕОН СО СЛИВАМИ.

Пятница, 08 Января 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ.

Пятница, 08 Января 2016 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

ПЛЯЦОК ЭЙФОРИЯ

Пятница, 08 Января 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

ТАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье, которое просто тает во рту!

3f2c1b588a628f9f901e0549bbb8b7fc (550x364, 59Kb)

Рубрики:

БАДАМБУРА.

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ.

Рубрики:

СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ.

Понедельник, 11 Января 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/конфитюр,зефир,десерт
КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка

Безе с семечками, орехами и овсянкой.

Понедельник, 11 Января 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе рецепт приготовления с орехами и семенами подсолнечника Вам понравится. Ученые утверждают, что счастье – это кратковременная иллюзия, под воздействием которой мы смеемся, расслабляемся, наслаждаемся эмоциями и окружающим миром. Например, те несколько минут безудержного наслаждения, пока воздушно-облачное безе тает на языке, а орешки оставляют во рту свой изумительный и неповторимый привкус…

Давайте же быстрее приготовим ореховое безе в домашних условиях. Для такого вкуснейшего «счастья» изысканных продуктов не требуется.

Рубрики:

Яблочный лимонник...

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог для тех, кто любит ароматную выпечку с лимоном.

Тесто: 150 г сливочного масла; ~ 275 г муки; 2 ст. ложки сахара; желток от 2-х яиц; 1 ст. ложка сметаны; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли
Начинка; 1 крупный лимон; 1 крупное яблоко (Голден); пакетик (8 г) бесцветного желе для торта (или 1 ст. ложка крахмала); 2 ст. ложки сгущенного молока; 100 г сахара*; пакетик ванильного сахара; белок от 2-х яиц

Приготовление:
Лимон залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить, лимон вытереть досуха. С лимона снять цедру, белую часть и косточки удалить. Лимон измельчить в блендере, всыпать половину сахара, ванилин, цедру, желе для торта или крахмал, перемешать.
Яблоко очистить от кожицы, натереть на крупной терке, соединить с лимонной смесью и сгущенкой. Всё выложить в кастрюльку и поставить на огонь. Проварить смесь на огне. Начинка должна немного загустеть (не кипятить). Кастрюльку поставить остывать.
Взбить белки до устойчивых пиков, постепенно добавив оставшийся сахар. Аккуратно ввести взбитые белки в остывшую начинку.
Для теста желтки отделить от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, соль и размягченное масло, взбить до полного растворения сахара.
Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить к муке масляную смесь. Замесить достаточно пластичное тесто.
1/3 теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить в форме для выпечки (у меня силиконовая диам. 24 см), сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.
Выложить начинку, разровнять. Оставшееся тесто натереть на крупной терке и распределить по поверхности пирога.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 35-40 минут.
___________________
* количество сахара можно регулировать по вкусу
Ирина Милова

Рубрики:

Пироги с яблоками - 30 рецептов.

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с яблоками

рецепты

Читать рецепты пирогов с яблоками

Рубрики:

Комментарии (3)

Торт "Киевский" от Алии.

Среда, 13 Января 2016 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меня многие просили испечь "Киевский" торт.

А я все откладывала-откладывала...

Почему-то мне казалось, что он готовится из безешных коржей, а я такие торты не очень люблю, поэтому откладывала...

Но вот, наконец-таки, я решилась его приготовить и была приятно удивлена его вкусом...

Коржи оказались не безешными! В их состав входит и мука, поэтому получилось что-то среднее между безе и бисквитом... Это невероятно вкусный корж!

Рубрики:

Кекс с сухофруктами от Алии.

Среда, 13 Января 2016 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не простой кекс - в нем много, много сухофруктов и очень мало теста, ровно столько, чтобы скрепить между собой эти сухофрукты...
Когда я его пекла, то вспомнила одну девушку, которая любит пить чай с сухофруктами. Если честно, то мне раньше даже и в голову не приходило пить чай с сухофруктами. Но после того, как она мне это рассказала, я решила попробовать и мне понравилось! А еще это очень полезно!

Рубрики:

Апельсиновый кекс с маком от Алии.

Кто еще не пробовал обалденнно апельсиновый, очень ароматный и сочный французский кекс от Карины с Карина-форум?
Если есть такие, даю вам по-шаговый рецепт!
Готовьте и наслаждайтесь в зимний холодный день горячим чаем и кусочком восхитительного апельсинового кекса!

Рубрики:

ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ.

Среда, 20 Января 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нижний корж можно приготовить по своему проверенному рецепту. Одинаково вкусно с шоколадным, ореховым или обычным бисквитом. Я взяла рецепт коржа от торта «Зимняя сказка» от Юлии Высоцкой здесь: http://www.edimdoma.ru/recipes/607

Заварное тесто готовлю всегда по одному рецепту. Для этого торта получается многовато (шт. 40 маленьких) пирожных, но они никогда лишними не бывают. Готовые коробочки можно наполнять как сладкой так и соленой начинкой. Но можно заварить и полпорции теста:
125г (полпачки) маргарина
1 ст. воды
1 ст. муки
Щепотка соли
5-6 яиц (зависит от их размера)

Крем:
500 мл молока
2 яичных желтка
8 ст. л. сахара
5 ст. л. муки
ванильная эссенция
12 г (1 2/3ст. л.) желатина
100 г черного шоколада (56%)
100 г белого шоколада
150 мл сливок
Глазурь
2 яичных белка
100 г сахара
1 п. ванильного сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Рубрики:

КЕКС ШОКОЛАДНО - КОФЕЙНЫЙ.

Четверг, 28 Января 2016 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (23) (572x596, 136Kb)

Рубрики:

СЫРНО-КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ УЛИТКИ

Четверг, 28 Января 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

загружено (1) (700x525, 302Kb)

Рубрики:

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_220559

Чизкейк с хлопьями и яблоками .

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

Для теста:

Мука для выпечки — 140 г
Коричневый сахар — 100 г
Сливочное масло комнатной температуры — 230 г

Для начинки:

Сливочный сыр — 500 г
Сахар-песок — 100 г
Ваниль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Корица — ½ ч. л.
Овсянка — 60 г
Коричневый сахар — 100 г
Сливочное масло комнатной температуры — 115 г
Мука для выпечки — 140 г
Жидкая карамель — 180 мл

Приготовление

Рубрики:

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_108087

"Медовик" со сливочным кремом.

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
3 крупных яйца (комнатной t)
100 г сахара
100 г меда
1 ч ложка соды
150 г муки

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Рулет с творогом и халвой.

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3134042_02 (538x480, 80Kb)

Рубрики:

Комментарии (2)

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут.

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут

Как же здорово вернуться с работы домой, лечь на мягкий диван, укрыться пледом, сделать вкусный горячий чай и не забыть к нему свеженькие ароматные печенюшки, которые очень и очень быстро готовятся! :)
Мы представили эту картину и уже бежим кулинарить! Давайте с нами

1. Кокосовое печенье

Рубрики:

Торт "Каро".

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без кремов потрясающее!

image (500x384, 278Kb)

нужно

яйца 4шт

Читать далее

Рубрики:

Яблочный пирог.

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Пирожное “Белочка”

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное “Белочка”/3290568_6Tt6PWqmPDE (540x405, 57Kb)
Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется, а коржи за счет него очень рыхлые.

******

Рубрики: