Салат "Диёр"

Рецепт Семейной кухни: Многослойный салат с жареным картофелем, огурцом, яйцами и сыром. 

 

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.

Огурец - 1-2 шт.

Яйца - 4 шт.

Сыр - 100 гр.

Майонез

Соль, перец

Зелень  

 

Приготовление:

Нарезаем очень тонкой соломкой картофель.

Небольшие порции картофеля обжариваем до золотистой корочки. Обжаренный картофель выкладываем на бумажное полотенце.

Жареный картофель перекладываем в миску. Солим, перчим, перемешиваем. Картофель должен получиться как картофель фри.

Огурец натираем на терке для корейской морковки, чтобы получилась длинная соломка. Пересыпаем огурец в миску и отправляем ее в сторону.

Яйца нарезаем соломкой с помощью яйцерезки.

Собираем салат:

1-й слой - картофель.

2-й слой - огурец.

3-й слой - яйцо. Делаем сеточку из майонеза.

Сверху посыпаем сыром.

Повторяем слои: картофель, огурцы, яйца, майонез. Тертый сыр.

Украшаем зеленью. Приятного аппетита.

 

http://familykuhnya.com/salaty/salat-dijor-nu-oochen-vkusnyj.html