Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами. |
Метки: закуска. |
Закуска на крекерах «Ёлочка». |
Дневник |
Закуска на крекерах «Ёлочка»
Закуска на крекере получается не только очень вкусной, но и нарядной. Создавать ёлочки на крекерах лучше всего перед подачей на стол за несколько минут, чтобы крекеры не размякли и остались хрустящими, так же вместо крекеров можно взять тарталетки, хлебцы или корзинки. Если у вас не найдется шпината можете смело заменить его укропом. Творог так же можно заменить сливочным сыром тогда ёлочки будут еще нежнее.
Метки: закуска. |
Помидоры в остром медовом маринаде. |
Дневник |
Помидоры в остром медовом маринаде
Рецепт ИриныПриморочки: Сделайте сегодня - завтра уже будете пробовать.
Метки: помидоры. |
Крабовая закуска "Раффаэлло". |
Дневник |
Крабовая закуска "Раффаэлло"
Рецепт obukhov11: Очень изыскано будет смотреться данная закуска на праздничном фуршете. Закуска проста в приготовлении и больших временных затрат она не займет.
Метки: закуска. |
Капустная закуска. |
Метки: капуста. пирог. |
Форшмак с Дерибасовской. |
Дневник |
Форшмак с Дерибасовской
Рецепт Fayina: Начну я с самой вкусной для нашей семьи закуски - форшмака. Он действительно родом с Дерибасовской, потому что там жили мои прабабушка (да-да-да, я ее помню, вот от нее и рецепт), бабушка, мама, тетя и другие члены нашей семьи. За свою жизнь я читала много рецептов форшмака. И с яйцом. И с маслом. И с другими добавками. Неееее. Это все не то. А вообще, если хотите правильно - то рубите форшмак секачкой, как делала моя прабабушка на коммунальной кухне на Дерибасовской. От этого пол в кухне шел ходуном, а запах сводил с ума соседей из остальных пяти комнат квартиры.
Метки: форшмак. |
Кёрёзёт - холодная венгерская закуска. |
Кёрёзёт - холодная венгерская закуска
Кёрёзёт - известная холодная венгерская закуска. Такой своеобразный паштет из брынзы или творога. Так как я очень люблю сыр, то для себя часто делаю именно кёрёзёт.
Он хорош на тостах и хлебцах, им можно фаршировать яйца, подать к печеному картофелю. Ну и, конечно же, очень вкусен кёрёзёт в сочетании с овощами, особенно с перцем - можно просто выложить его на кусочки перца - свежего или запеченого. Или нафаршировать перец, охладить, а потом подавать, нарезав кольцами.
Метки: творог. |
Закуска "Селедка под шубой" |
Закуска "Селедка под шубой"
Удобно и вкусно! Одноразовые стаканчики обрезала до середины, положила на дно кружочек свежего огурца, варёное яйцо на мелкой тёрке, селёдку, морковь варёную, чуток майонеза и свеклу... перевернула на тарелочку... украсила оливкой... Приятного аппетита!
Метки: закуска. |
Канапе с сельдью. |
Дневник |
Канапе с сельдью
Приготовив такие канапе, вы сделаете не только вкусное, но и очень полезное угощение.
Метки: сельдь. |
Бесподобные фаршированные шампиньоны под сырной корочкой! |
Бесподобные фаршированные шампиньоны под сырной корочкой
Ингредиенты:
Шампиньоны — 16 шт.
Картофель — 3 шт.
Сыр — 150 г
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Метки: грибы. |
Легкий перекус. |
Дневник |
Рецепт suleimanova: Такой перекус на долго утоляет голод, и на душе и в организме комфорт и легкость.
Ингредиенты:
Пачка творога – 200 г
Зелень любая по вкусу (лук, укроп, петрушка, базилик, кинза)
Чеснок – 1-2 зубчика (на любителя)
Соевый соус – 1 ст. ложка
Сметана или йогурт – 2 ст. ложки
Огурец – 4 шт.
Метки: закуска. |
Супер закуска из цветной капусты. |
Дневник |
Супер закуска из цветной капусты
Вкусный и полезный гарнир из цветной капусты и брокколи в сырном соусе со сливками.
Метки: капуста. |
Шампиньоны в хрустящем кляре - вкусная закуска. |
Дневник |
Метки: шампиньоны. |
Паштет «Крабовый». |
Паштет «Крабовый»
Вкусный, не то слово!
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 400 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Петрушка
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Крабовые палочки, лук и яйца порезать на средние кусочки. Складываем все в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем мелко нарезанную петрушку и 1 столовую ложки майонеза. Все хорошо перемешать, переложить в банку и убрать в холодильник. Приятного аппетита!
Метки: паштет. |
Сырная закуска "Мандаринки". |
Сырная закуска "Мандаринки"
Ингредиенты:
твердый сыр - 150 г
плавленый сыр - 100 г
яйца вареные - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
соль
майонез
Метки: закуска. |
Масло селедочное с морковью. |
Дневник |
Масло селедочное с морковью
Рецепт от Mary Stone:
Отличная закуска, которая готовится за десять минут. Просто, вкусно и красиво.
Ингредиенты:
Сельдь (филе) — 300 г
Морковь — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Метки: масло. |
Жареный сыр. |
Дневник |
Жареный сыр
Рецепт от lioks: Сегодня на ужин у меня жареный сыр. Жареный сыр - чешско словенская еда, впервые мы его попробовали именно в Чехии. Бутерброд с жареным сыром тут можно купить на улице в маленьких ларьках, а так же можно заказать и в ресторане. Продают его и в заморозках, чтоб дома просто обжарить и готово, можно так же его грилить.
Метки: сыр. |
Смешай кефир со сметаной - божественная закуска! |
Смешай кефир со сметаной - божественная закуска!
Смешав кефир со сметаной, через два дня получите божественную закуску - сливочный домашний сыр. Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Метки: закуска. |
Жульен из опят в багете. |
Метки: багет. |
Луковый пирог. |
Дневник |
Луковый пирог
Тесто:
Масло сливочное - 200 гр
Мука - 300 гр
Сметана 20% - 6 столовых ложек
Сода - 1 чайная ложка + уксус 9%
Начинка:
Плавленые сырки - 4 шт.
Лук - 6 шт.
Соль, перец, зелень
Яйца - 4 шт.
Метки: лук. |
Закуска с селёдкой «Витражи». |
Закуска с селёдкой «Витражи»
Рецепт от Шнип Светлана: Яркая закуска с селёдкой «Витражи» сделана по мотивам японской кухни. Новый взгляд на традиционное сочетание продуктов. Необычный внешний вид блюда наверняка привлечёт внимание.
Метки: суши. |
Печёночные блинчики. |
Метки: печёнка. |
Куриный салат на чесночных гренках. |
Дневник |
Куриный салат на чесночных гренках
Рецепт от Анастасии АГ: Простой, легкий и вкусный салатик. Нежный салат на хрустящих ароматных гренках.
Ингредиенты:
грудка куриная — 1 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
огурец — 1 шт.
лук зелёный — 1 пуч.
майонез (или сметана) — 3 ст. л.
багет — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло сливочное — 20 г
Метки: закуска. |
Сырная закуска с курагой. |
Дневник |
Сырная закуска с курагой
Рецепт от Seagull_L: В этой закуске органично переплетаются сливочный вкус сыра, кисло-сладкая нотка кураги, сладость апельсинового соуса, аромат меда и заключительный штрих - хрустящий орешек в карамели. Подайте эту закуску к шампанскому или легкому сухому вину, и ваши гости будут в восторге!
Оболочка:
• Сыр твердый ("Российский") — 150 г
Начинка:
• Сыр сливочный — 80 г
• Курага — 50 г
• Сыр твердый — 30 г
• Мед — 1 ч. л.
Метки: закуска. |
Эклеры с паштетом из куриной печени. |
Дневник |
Эклеры с паштетом из куриной печени
Рецепт от Oksy: Это мой любимый рецепт паштета из куриной печени. В чем его секрет, я расскажу, если заглянете... А для подачи в этот раз использовала уже полюбившиеся эклеры. И вкусно, и красиво, и удобно для фуршета.
Метки: паштет. |
Закуска "Воздушная". |
Дневник |
Закуска "Воздушная"
Ингредиенты:
•Сыр плавленый — 200 г
• Тыква (очищенная) — 500 г
• Сливки (35% жирности) — 125 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Цедра лимона — 0,5 ч. л.
• Специи (соль, перец по вкусу)
Метки: тыква. |
Шампиньоны фаршированные "Новогодние" . |
Дневник |
Шампиньоны фаршированные "Новогодние"
Рецепт от Svetttttt: Очень простое в приготовление, вкусное и пикантное блюдо. На столе смотрится здорово и весело.
Метки: закуска. |
Закуска из творога с томатами. |
Дневник |
Закуска из творога с томатами
Рецепт Юлии Высоцкой: Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.
Метки: закуска. |
Закуска "Пикантные трюфели". |
Дневник |
Закуска "Пикантные трюфели"
Рецепт Ольги Бабич: Вкусная, простая в приготовлении закуска к бокалу вина. Для любого праздника.
Ингредиенты:
Сок (брусники) — 50 мл
Вино красное полусухое — 50 мл
Желатин — 8 г
Печень говяжья (вареная) — 200 г
Филе куриное (вареное) — 100 г
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Морковь (вареная) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр мягкий — 2 ст. л.
Перец болгарский — 3 шт.
Специи (соль, душистый перец, шафран)
Сахар — 2 ст. л.
Метки: закуска. |
Салат (закуска) с оливками и фетой. |
Дневник |
Салат (закуска) с оливками и фетой
Рецепт от Nadin: Салат хорош с белым вином, приятно дополнит любую рыбу или птицу. Совсем недавно нашла рецепт в интернете, легкий и в тоже время сытный салатик. Нежная кислинка придает ему шарма.
Метки: закуска. |