Универсальный маринад для мяса за 15 минут. |
Метки: мясо. соус. |
Говядина в томатно-горчичном соусе. |
Дневник |
Говядина в томатно-горчичном соусе
Рецепт Нины-супербабушки: Люблю говядину, готовлю я ее очень редко, но стараюсь приготовить метко. В этот раз вот такое блюдо получилось: сочно, ароматно, мяско мягонькое и, главное, соуса много.
Метки: мясо. соус. |
Ребрышки в горчичной глазури. |
Дневник |
Ребрышки в горчичной глазури
Рецепт iren0511: Не проходите мимо этого рецепта, потому что он вкусен и очень прост. Особенно советую поварятам, которые с мясом на Вы. Готовить его очень несложно и все должно прекрасно получиться. Мясо не стыдно подать на любое застолье. Готовится блюдо 3 часа, но Вашего участия почти не требует.
Метки: рёбрышки. |
Курица с акцентом. |
Дневник |
Курица с акцентом
Рецепт Демоники: Самый любимый рецепт - курица в "траве"! Блюдо появилось у нас очень давно и много лет пользуется в моей семье бешеной любовью. Хотя когда-то я попыталась просто утилизировать зелень. Наверно потому, что я живу на Кавказе, блюдо получилось "с акцентом", оно напитано и навеяно ароматами кавказской кухни. Кроме того оно простое, сытное, острое, ароматное, витаминное, самодостаточное и настолько необыкновенное, что полюбится вам с первой ложки и вы будете скучать по этому вкусу и запаху до следующего раза. Готовьте - не пожалеете!
Метки: курица. |
Картофельно-мясной пирог. |
Дневник |
Картофельно-мясной пирог
Алена Митрофанова: Потрясающе вкусное горячее блюдо из простых продуктов! Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и хрустящее слоёное тесто - все это красивый и интересный пирог:)
Метки: пирог. |
Бараньи голяшки в соусе с овощами. |
Дневник |
Бараньи голяшки в соусе с овощами
Рецепт yugai ludmila65: Потратив немного времени, мы получим вкуснейшее мясное блюдо - приготовим голяшки в томатно-яблочном соусе, с овощами и перловкой. Это сытно, вкусно и бюджетно, что немаловажно. Угощайтесь.
Метки: баранина. |
Жаркое из говядины с черносливом. |
Жаркое из говядины с черносливом
Метки: жаркое. |
Сказочное праздничное заливное. |
Дневник |
Сказочное праздничное заливное
Видеоблог Алены Митрофановой: ОЧЕНЬ вкусный и красивый Мясной заливной торт с овощами! Украсит любой праздничный стол! Кусочки нежного мяса, много овощей (цветная капуста и брокколи) и все это во вкуснейшем мясном желе!
Метки: заливное. |
Говядина, тушённая с айвой и морковью. |
Дневник |
Говядина, тушённая с айвой и морковью
Рецепт vaskathecat: Прекрасное блюдо для семейного обеда. Не сложное в приготовлении, очень сытное и запоминающееся своей приятной кислинкой. Благодаря айве мясо становится ещё мягче и приобретает нежный аромат.
Ингредиенты:
Говядина (без костей) — 1 кг
Лук репчатый (средних) — 2 шт.
Морковь (2 небольших или 1 крупная) — 2 шт.
Айва (свежая) — 1 шт.
Масло растительное (для обжаривания) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ст. л.
Специи (по вкусу)
Метки: мясо. |
Сочная мясная закуска с маринованным луком. Съедается моментально!!! |
Дневник |
Сочная мясная закуска с маринованным луком
Съедается моментально!!!
Видеоблог LudaEasyCook Позитивная Кухня:
Метки: мясо. соус. |
Мягчайшие ребрышки с карамельной корочкой. |
Мягчайшие ребрышки с карамельной корочкой
Вся хитрость оказалась в необычном соусе
Приготовить вкусные свиные ребрышки не так-то просто: чтобы мясо получилось сочным, мягким и легко отделялось от кости, их следует либо долго мариновать, либо хорошенько протушить. В любом случае, правильно подобранные специи и соус являются второй половиной успеха подаваемого блюда.
Метки: рёбрышки. |
Мясной паштет для завтрака или перекуса. |
Дневник |
Мясной паштет для завтрака или перекуса
Рецепт от Svettt: Мясной паштет для завтрака или перекуса, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.
Метки: паштет. |
Рулька запеченная "Ничего лишнего". |
Дневник |
Рулька запеченная "Ничего лишнего"
Рецепт от Жужи-48: Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила её уже не первый раз, результат всегда замечательный.
Ингредиенты:
Рулька — 1 шт.
Ткемали — 3 ст. л.
Чеснок — 40 г
Соль — 1,5 ч. л.
Метки: рулька. |
Вкусная, сочная свинина. |
Дневник |
Вкусная, сочная свинина
Рецепт от НиФигуси: Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Горчица — 4 ст. л.
Метки: мясо. овощи. |
Мясной Рулет с клюквой. |
Мясной Рулет с клюквой
Мясной рулет с клюквой и розмарином. Праздничное блюдо, которое и вкусом, и внешним видом может украсить любое торжество.
Продукты:
свинина 1 кг
клюква 100 г
специи, соль по вкусу
сахар 1 ст.л.
растительное масло розмарин
Метки: рулет мясной |
Мясо для настоящих гурманов. |
Мясо для настоящих гурманов
Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов! К любому гарниру, лучше не придумаешь!
Ингредиенты:
мясо — 1,5 кг
шампиньоны свежие — 0,5 кг
(или банка маринован. — 400 г)
сыр плавленый — 250 г
томатная паста — 1 ст. л.
приправы, зелень
Метки: мясо. соус. |
Рагу из говядины способом медленной готовки. |
Дневник |
Рагу из говядины способом медленной готовки
Рецепт от mike_sv: Быстро набирающий популярность метод медленной готовки (Slow cooking) особенно хорош при приготовлении мясного рагу. Недорогое, "жилистое" мясо в этом рецепте даже предпочтительнее, чем мясо дорогое. Длительная тепловая обработка при сравнительно невысокой температуре приводит к тому, что все грубые связки, плёнки мяса максимально размягчаются, растворяются, в то время как волокна мышц остаются мягкими и не грубеют, как при обычной варке. Мясо в итоге становится исключительно нежным и приобретает незабываемый вкус настоящей говяжьей тушёнки. Блюдо не требует каких-то особых кулинарных навыков, поскольку готовится по принципу - поставил, включил и забыл.
Метки: рагу. |
Буженина из свиной шейки. |
Дневник |
Буженина из свиной шейки
Рецепт от mike_sv:
Очень сочное, мягчайшее мясо готовится исключительно просто, способом медленной готовки. Что немаловажно, никаких ошибок просто быть не может. Рецепт очень удобен для семейных праздников, когда у хозяйки масса хлопот и дефицит времени. Поставил в духовку - и забыл.
Метки: буженина. |
Cвинина тушёная со свеклой (Шпундра). |
Дневник |
Свинина тушёная со свеклой
(Шпундра)
Рецепт от Ирины Даниловой: Шпундра – это нежные кусочки свинины, тушеные в квасе со свеклой. Как и вся украинская кухня, шпундра – невероятно вкусное блюдо, и что особенно важно – очень простое в приготовлении.
Метки: мясо. овощи. |
Свиные ребрышки по-канадски. |
Дневник |
Свиные ребрышки по-канадски
Рецепт от Seagull_L: В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
• Ребра свиные — 800 г
• Пюре фруктовое (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Метки: рёбрышки. |
Рулады по-немецки. |
Дневник |
Рулады по-немецки
Метки: рулетики. |
Ветчина из языка. |
Дневник |
Ветчина из языка
Елена: Рецепт с сайта кухарка, спасибо автору. Давно присматривалась, на НГ наконец-то решилась. Прекрасная замена магазинным колбасно- ветчинным изделиям. Близким очень понравилась ветчина, пришлось делать на рождество, крещение. Показываю своё первое творение, не судите строго результат моего творчества.
Метки: ветчина. |
Мясные рулетики «Пальчики». |
Дневник |
Мясные рулетики «Пальчики»
Рецепт от katya: Всякий раз накануне праздника, особенно если планируются гости, хочется удивить их чем-то очень вкусным .
Метки: рулетики. |
Мясо по-арзамасски. |
Метки: котлеты. |
Запеченная телятина с математическим расчетом. |
Дневник |
Запеченная телятина с математическим расчетом
Рецепт от Morini: Хочу предложить запеченную нежную телятину, которая тает во рту. Такая телятина хороша в холодном виде для бутербродов и летних салатов. А если холодное мясо очень тонко нарезать острым ножом на ломтики и подать с тунцовым соусом - просто песня!
Метки: мясо. |
Ветчинная закуска из свиной рульки. |
Дневник |
Ветчинная закуска из свиной рульки
Рецепт от Сергея Лукьянова: Отличная и бюджетная ветчинная закуска! Оценят даже изысканные гурманы! На первый взгляд процесс приготовления покажется трудоемким, но это не так. Активных действий понадобится всего 40-50 мин. Попробуем приготовить?
Метки: рулька. |
Альтернативная свинина. |
Дневник |
Альтернативная свинина
Рецепт от VeVeTa Tuk: Не знаю более простого рецепта приготовления мяса! Натурально, ароматно, и очень вкусно! Промышленная гастрономия скромно стоит в сторонке, честное слово...
Метки: мясо. |
Экспресс-мясо. |
Дневник |
Экспресс-мясо
Рецепт от лялич: Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.
Метки: мясо. |
Мясо в луково-сливочном соусе. |
Дневник |
Мясо в луково-сливочном соусе
Рецепт от masha vet: Все будет со сливочным соусом классно! А яблочко если туда мы добавим, совсем равнодушных в семье не оставим! Нежно, сливочно, медово очень получается! И обед сегодня дома вкусный намечается!
Метки: мясо. |
Мясные пальчики с черносливом. |
Дневник |
Метки: рулетики. |