Закусочные помидорки. |
Быстрые закусочные маринованные помидорки + видео
Если вам надоели обычные салаты из помидоров, в таком случае можно внести немного разнообразия. Приготовить закусочные маринованные помидоры. Готовить закуску просто и быстро, а помидоры получаются не только очень вкусные, но и ароматные. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо.
Метки: помидоры. |
Лечо. |
Дневник |
Лечо
Простой и вкусный рецепт лечо. Этот рецепт давно и идет на ура. Кто пробовал - очень понравился. Попробуйте, может и вам понравится.
Ингредиенты:
Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!
Метки: лечо. |
Маринованные помидоры с алычой. |
Дневник |
Маринованные помидоры с алычой
Рецепт cerise303: Рецептом со мной поделилась одна женщина на рынке - очень советовала попробовать, т.к. помидоры без уксуса. Этим рецептом пользуюсь уже несколько лет. Вкусно. Съедаем помидоры, алычу и выпиваем маринад.
Ингредиенты:
Помидор (приблизительно на 1,5 л банку) — 900 г
Алыча (с расчета на 1,5 банку) — 12-13 шт
Метки: помидоры. |
Помидоры в остром медовом маринаде. |
Дневник |
Помидоры в остром медовом маринаде
Рецепт ИриныПриморочки: Сделайте сегодня - завтра уже будете пробовать.
Метки: помидоры. |
Зеленые помидоры в аджике. |
Дневник |
Зеленые помидоры в аджике
Простой рецепт очень вкусной и оригинальной домашней консервации.
Метки: помидоры. |
Легкий перекус. |
Дневник |
Рецепт suleimanova: Такой перекус на долго утоляет голод, и на душе и в организме комфорт и легкость.
Ингредиенты:
Пачка творога – 200 г
Зелень любая по вкусу (лук, укроп, петрушка, базилик, кинза)
Чеснок – 1-2 зубчика (на любителя)
Соевый соус – 1 ст. ложка
Сметана или йогурт – 2 ст. ложки
Огурец – 4 шт.
Метки: закуска. |
Сырные пряные томаты-гриль. |
Дневник |
Сырные пряные томаты-гриль
Рецепт от Ялорис: Всегда готовим к мясу такие томаты. Самая простая и вкусная закуска наших пикников) Справится даже ребенок с приготовлением) Вкусно так, что просто улетают томатики со стола, за минутку!
Метки: помидоры. сыр. |
Соус маринара. |
Соус маринара
Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...
Метки: соус. |
Закуска из творога с томатами. |
Дневник |
Закуска из творога с томатами
Рецепт Юлии Высоцкой: Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.
Метки: закуска. |
Суточные помидоры. |
Дневник |
Суточные помидоры
Рецепт от Svetttttt: Делаю уже много лет - они не просто съедаются, они исчезают... медово-чесночные, ароматные и невероятно вкусные.
Метки: помидоры. |
Соус из свежих слив. |
Дневник |
Соус из свежих слив
Рецепт от alarm clock: Делаю этот соус длительного хранения больше 30 лет каждый год, дел на 5 копеек - прокрутить на мясорубке и все - ставим и храним в холодильнике, до следующего сезона стоит прекрасно, специально оставляла небольшую баночку - стояла полтора года!. Да, холодильник не резиновый, но этому соусу там всегда найдется место - к мясу, к рыбе, в харчо, к любой мясной или рыбной закуске - он действительно великолепен. Но и опасен - вызывает зверский аппетит))) Самое важное - все должно быть хорошо промыто, быть свежим. Соус стоит долго, все свежее, не вареное. Пробуем?
Метки: соус. |
5 рецептов засолки овощей и грибов на скорую руку. |
Дневник |
Огурцы в пикантном рассоле с куркумой, бадьяном и зёрнами горчицы
Рецепты от Венеры Осепчук: Сладковатые, пикантные и самое главное — хрусткие — огурцы, идеально подойдут и для гамбургеров, и просто в качестве закуски.
Метки: овощи. |
Печеные помидоры. |
Дневник |
Печеные помидоры
Простая и вкусная летняя закуска. Печеные помидоры можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, пицц, хлеба, фокачч.
Метки: помидоры. |
Сладкие маринованные помидоры с сельдереем. |
Дневник |
Сладкие маринованные помидоры с сельдереем
Рецепт от Марины Леоненко: Эти помидоры никого не оставят равнодушными) Сладенькие, пикантные, идеально сочетающиеся с ароматом зелени сельдерея! Готовятся очень просто и быстро, так же, как и съедаются)
Метки: помидоры. |
Томатный джем или соус к мясу. |
Томатный джем или соус к мясу
Слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный джем, нет, все же соус, но по консистенции джем, но по вкусу соус. Короче, готовьте, это обалденно вкусно!!! Лично я могу сразу банку слопать с маааленьким кусочком мяса. Делаю несколько баночек вроде на зиму, не доживают до зимы. Может их кто ворует, эти баночки? Обалденный соус... нет, джем... нет, все же соус, получился.
Метки: помидоры. |
Помидоры "Царские". |
Помидоры "Царские"
На 3-х литровую банку:
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок (отрезать колечко 5 мм), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку (я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить.
Добавить зубчик чеснока (порезать его на дольки),
соль 1 ст. ложка,
сахарный песок 1,5 стакана,
Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить китятком, закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания.
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!
Метки: помидоры. |
Маринованные помидоры и огурцы с лимонной кислотой. |
Дневник |
Маринованные помидоры с лимонной кислотой
Рецепт от FloraNew: Помидоры, приготовленные по этому рецепту, имеют приятный кисло-сладкий вкус, а рассол можно пить стаканами)) Попробовав однажды такие помидоры, я напрочь отказалась от маринадов с уксусом. Рекомендую!
Ингредиенты:
Помидоры
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 3 шт.
Перец черный — 5 шт.
Петрушка
Метки: помидоры. |
Острый соус из свежих помидор. |
Метки: аджика. |
Салат из зелёных помидор от ресторатора Сергея Пожара. |
Дневник |
Метки: помидоры. |
Салат "Турша". |
Салат "Турша" (мамина)
Баклажаны - 3 кг
Помидоры - 3 кг
Перец салатный - 3 кг
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Перец горький по вкусу
Чеснок по вкусу
Хмели сунели 3 ст.л. (но можете не добавлять)
Заливка
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 100 г
Зеень (петрушка, кинза)
Приготовление:
Баклажаны порезать на кусочки и проварить в подсоленной воде (не переварить). Охладить.
Метки: баклажаны. |
Огурцы в аджике. |
Метки: огурцы. |
Помидорно-яблочный соус. |
Метки: соус. |
Салатная консервация. |
Метки: салаты. |
Помидоры "оторваться невозможно". |
Помидоры "оторваться невозможно"
Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.
Метки: помидоры. |
Лютика - Болгарская кухня. |
Дневник |
Лютика
(Болгарская кухня)
Рецепт от Марины: Хочу вам предложить болгарский салат. Этот салат готовят только в северо-западной части Болгарии, а точнее в городе Враца и ее окрестностях. Его готовят на ужин и сервируют в большом салатнике, отдельно нарезают брынзу и пекут домашний хлеб под названием "Питка". Мужчины после тяжелого дня наливают себе по одной ракийки и наслаждаются на лютику с теплым домашним хлебушком. Существует несколько вариантов этого салата, я покажу вам первый, а вы на свое усмотрение, к нему можете добавить вареную фасоль или картошку, да, именно в салат, для большей сытности.
Метки: икра. |
Помидоры как из бочки. |
Помидоры как из бочки
Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
Пропорции на 3 л. банку:
Помидоры — около 1,5 кг
Чеснок — кусочек зубка в каждый помидор
Специи — укроп, листья смородины, вишни, лавровый лист (можно и без них)
Соль — 3 ст.л. без горки (я кладу обычную мелкую)
Мука ржаная — 0,5 ч.л.
Метки: помидоры. |
Быстрые малосольные помидоры в пакете. |
Дневник |
Быстрые малосольные помидоры в пакете
Рецепт от ТанюшаЗая:
1 кг помидор
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
укроп
чеснок
Томаты примерно одного размера и, желательно одного сорта, тогда они просолятся одновременно.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить
Метки: помидоры. |
Помидоры фаршированные. |
Метки: помидоры. |
Помидоры "Армянчики". |
Метки: помидоры. |
Помидоры в сырном кляре. |
Помидоры в сырном кляре
Быстрая, но ОЧЕНЬ вкусная закуска и в горячем, и в холодном виде!!! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!!!!
Ингредиенты:
Метки: помидоры. |