Одним из критериев научной корректности эксперимента является воспроизводимость результатов, независимо от того, кто именно проводит эксперимент.
У меня большое подозрение, что все эти эксперименты с голоданиями - шарлатанство. Есть такая фраза: "Цифры не лгут, а цифрами — запросто."