Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Цитатник

У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО, А БУДЕТ ЕЩЁ ЛУЧШЕ! - (6)

У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО, А БУДЕТ ЕЩЁ ЛУЧШЕ!   ...

НЕМНОГО ИСТОРИИ ДЛЯ "ПАТРИОТОВ" УКРАИНЫ - (0)

НЕМНОГО ИСТОРИИ ДЛЯ ПАТРИОТОВ УКРАИНЫ Кем и когда были основаны города...

Людоеды. Есть над чем поразМЫСлить и принять к сведению. - (0)

Людоеды Иди один и исцеляй слепых… А. Ахматова Бокасса. Почтовая марка Президе...

18 красно-розовых озёр мира - (0)

18 красно-розовых озёр мира Розовое или красное озеро - это озеро, которое обладает красноваты...

Русский Художник Иван Билибин: "С осаждённой крепости не бегут, её защищают." - (0)

Художник Иван Билибин Художник Иван Билибин. «Сказка на деньгах» С&n...

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Александровна

 -Метки

Аминь анализ узнаноного библия ведическая русь ветряки вечернее вязаное платье вечерние вязаные платья война со словами воспитание вышивка вышивка на вязаном полотне вязание вязание для женщин вязание спицами вязание спицами и крючком вязаное платье вязаные платья гипноз гиппократ для лохов древняя греция евреи закон и порядок здоровье идеи зои вулвич израиль иисус иисус христос иллюминаты индийские боги исторические факты история руси иудаизм иудеи камни камни и здоровье книги зои вулвич колокола конопля космология лже-академик левашов ложь лохи магия камней магия камня массоны медицина в религии мировые сенсанции прошлого мода муаммар каддафи о боге о политике и политиках одноклассники палестина платье спицами политика и политики праздники православные притча притчи психология психология женщины психология отношений пятая лавра руси рабство рабы и рабство размышления реальность религия родителям на заметку россия сатана там правит бал сатанизм сатанисты скопцы и евнухи советы стихи узоры спицами украина уроки рисования учимся рисовать фашисты химтрелы храмы и соборы христианство христос христос воскрес художник иван билибин художники художники россии эксклюзивное вязание юмор

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Конвертер КонвертерКонвертер регистров
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Интересы

таланты творческих людей

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 20764

Серия сообщений "мясо, птица":
Часть 1 - Печень "Красавица Востока"
Часть 2 - Тефтели в мультиварке
Часть 3 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!
Часть 4 - Весёлые сосиски на завтрак...
Часть 5 - Чахохбили
Часть 6 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 7 - КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ
Часть 8 - ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!
Часть 9 - Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!
Часть 10 - Нудли по-украински (а по-русски -мяяясо с картошкой). "Нудли" - это "изюминка" вкуса.
Часть 11 - 36 рецептов плова - узбекский, овощной, в мультиварке...
Часть 12 - Гуляш. Готовим?
Часть 13 - Готовим на скорую руку. Подборка
Часть 14 - Тем, кто любит ГРЕЧКУ рецепт приготовления
Часть 15 - Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус + видеоролик
Часть 16 - Лаваш с курицей, ну прям "шаурма"
Часть 17 - Мясной батон
Часть 18 - Сациви из курицы
Часть 19 - Готовим мясо. Мясо в казане с чайно-лимонным ароматом. Такого мяса вы ещё не пробовали! Рекомендую.
Часть 20 - Готовим вкусно ! "Гульчехра" - курица во вкусном соусе.
Часть 21 - Едим вкусно с языком
Часть 22 - Зразы "по-лермонтовски"
Часть 23 - Чтобы не стоять каждый день у плиты часами, есть способы сократить время готовки.

Выбрана рубрика мясо, птица.


Соседние рубрики: супы(4), соусы, подливки, заправки(12), салаты(14), выпечка(25)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(103), Что тебе подарить, человек мой дорогой...(5), Уроки по настройке днева на ЛиРу(122), Стихи, которые мне нравятся(176), Советы мудрых Мира сего(508), Россия (352), Религия(489), Разбираемся в компьютере и его программах(279), Работы разных художников(549), Притчи, рассказы, легенды, истории(200), Природа(882), Мы и дети(874), Мужчинам на заметку(68), МОДА (и всё о моде)(114), Магия творчества(184), Магия камней(50), Кушать подано...(323), Красивые фото(124), Кино(25), Здоровье(197), Закон и порядок(446), Дорогие наши старики...(31), Для любителей ВЯЗАНИЯ(3593), Дизайн, интерьер(138), Вышивка (171)
Комментарии (2)

Печень "Красавица Востока"

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень "Красавица Востока"

Печень "Красавица Востока"



На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. Это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта.

Для приготовления нам понадобится

1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;

Для соуса:

120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (4)

Тефтели в мультиварке

Среда, 25 Декабря 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в мультиварке




Cds0YNHexCQ (603x433, 147Kb)



Тефтели в мультиварке получаются очень вкусные, такое блюдо понравится как взрослым так и малышам.


 


Ингредиенты:


 


●Фарш – 700 гр.


●Рис – 1 мультстакан


●Яйца – 1 шт.


●Лук – 1-2 шт.


●Морковь – 1-2 шт.


●Сметана – 4 ст.л.


●Томатная паста – 2 ст.л.


●Мука – 2 ст.л.


●Вода – 4 мультстакана
Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (3)

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Вторник, 07 Января 2014 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!




8iDgoVMxhJo (604x463, 153Kb)



По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!



Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Комментарии (2)

Весёлые сосиски на завтрак...

Вторник, 21 Января 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ




 






 



Сосиски – настоящее вдохновение для творческих кулинаров, и блюда, о которых я расскажу  в этой подборке необычных кушаний для детей и взрослых из сосисок – тому подтверждение.





Речь  пойдет скорее даже не о блюдах и их приготовлении, а о необычных способах подачи и оформления таких блюд. Ведь ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но еще и красиво, весело, с настроением. Особенно последнее касается детей: в некоторых случаях их вообще трудно заставить поесть, если не оформить еду как-нибудь необычно и забавно.



4979645_02Sosiskasyajtsomvvideserdtsa (640x439, 131Kb)



Анимашки Еда
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Чахохбили

Среда, 22 Января 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Diana52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАХОХБИЛИ
 

Состав:

  • 1 курица весом около 1,3 - 1, 5 кг

  • 5 средних помидоров

  • 5 средних луковиц

  • 3 - 4 ст.л. сливочного масла

  • 1 пучок кинзы

  • 1 пучок петрушки

  • 1 пучок базилика

  • 2 - 3 зубчика чеснока

  • 1 ч.л. хмели-сунели

  • соль

  •  

    Далее…

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

Среда, 22 Января 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

K32btLWcz6g (604x453, 80Kb)
Потребуется:
Лаваш тонкий,
500 г фарша,
свежие помидоры,
сыр,
лук,
морковь,
майонез,
зелень.

Фарш обжарить на сковородке вместе с луком и морковью, посолить, поперчить. На лист лаваша выложить готовый фарш, посыпать рубленной зеленью, сверху помидоры (нарезать тонко, кружками), смазать небольшим количеством майонеза, густо посыпать сыром. Плотно свернуть в рулет и дать время пропитаться. Можно использовать, как холодным, так и горячим. Подогреть рулет можно в микроволновке или в духовке. Приятного аппетита!



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
...
Часть 25 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 26 - БАКИНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 27 - Лавашные сладости


Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (2)

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ

Среда, 22 Января 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ

1 (500x309, 110Kb)
100 грамм 113.8 ккал.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 гр.
Перец болгарский - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Паприка - 1 ч.л.
Масло оливковое - 30 мл.
Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

Порезать перцы и положить в кастрюлю, полить лимонным соком и тушить 10 минут.
Переложить перцы в блендер, измельчить, добавить паприку, чеснок и соль.
На курином филе сделать три диагональных разреза.
Положить мясо в форму для запекания, залить получившимся соусом из перцев и сбрызнуть оливковым маслом.
Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30–35 минут.
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (4)

ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ из говядины – блюдо настоящих мужчин!

Не знаете, что приготовить на обед? Накормите свою семью обалденно вкусным гуляшом из . Сыты и довольны будут все! Классический венгерский рецепт гуляша. С паприкой и томатной пастой. Говядина получается нежной и мягкой. Очень рекомендую!

65 (700x466, 98Kb)

Если спросить у мужчин, какое блюдо они любят больше всего, то они обязательно назовут гуляш. И даже если не вспомнят название, то обязательно опишут его словами: сытное, вкусное мясное блюдо с овощами и приправами.

Гуляш – это, действительно, очень мужское блюдо (в интернете есть масса рецептов именно от мужчин). Оно достаточно калорийное, им можно наесться надолго и оно настолько вкусное, что сложно обойтись без добавки!

Давайте порадуем наших мужчин и приготовим им настоящий венгерский гуляш.

ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb) Вкусно, сытно, аппетитно!
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (2)

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно!

1213_0 (440x320, 121Kb)
Ах, драники, объедение! О том, что они очень вкусные, можно и не говорить, это принимается по умолчанию. Драники просто не могут быть невкусными. Если обычные драники приелись, можно приготовить оладьи с грибами – от такой вкуснятины ваши домочадцы будут в восторге. Картошечка, да еще с грибами. Это – фантастика! В таком виде вкус напоминает жареную с грибами картошку. Времени на их приготовление вы потратите совсем немного - а это большой плюс для работающей женщины. Подают драники обычно со сметаной или сливочным маслом.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Драники, фаршированные грибами
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Нудли по-украински (а по-русски -мяяясо с картошкой). "Нудли" - это "изюминка" вкуса.

Четверг, 06 Марта 2014 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нудли по-украински










Какая же это вкуснятина!

Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!

Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...



Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (5)

36 рецептов плова - узбекский, овощной, в мультиварке...

Четверг, 06 Марта 2014 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

36 рецептов плова - узбекский, овощной, в мультиварке...


 

Читать рецепты плова
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (15)

Гуляш. Готовим?

Вторник, 18 Марта 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из говядины. Видео и фото рецепт

Вкусное горячее мясное блюдо, которое сегодня нам известно под названием гуляш, раньше варилось исключительно на телятине и именовалось густым мясным супом. Сегодня основные принципы приготовления гуляша сохранились, но называем мы его по-своему и чаще всего готовим из говядины. Гуляш отлично сочетается в качестве горячего мясного гарнира с картофельным пюре, вермишелью и макаронами. Вкусный и очень простой в приготовлении гуляш из говядины разнообразит ваше меню, как повседневное, так и праздничное, попробуйте его приготовить) Ниже вы сможете просмотреть видео рецепт приготовления гуляша, а если перейти по ссылке vkusno-i-prosto.ru/receipt/gulyash-iz-govyadiny на сайт кулинарных рецептов, то можно увидеть подробный рецепт с фотографиями. Приятного вам аппетита!



guljash-iz-govjadiny1 (640x480, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим на скорую руку. Подборка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на скорую руку. Подборка






























Нажми на картинку


 



Великолепная закуска "Помидоры с сыром"




 



Горячий бутерброд в духовке




3731083_1_4_ (450x450, 95Kb)



Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром




3731083_1_22_ (604x453, 65Kb) 



Перец с сырной начинкой и яйцом




3731083_1_jpeg_11_ (700x525, 266Kb) 



вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром




3731083_1__jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_gif_2_ (700x463, 61Kb) 



Воздушные сырники из духовки




3731083_1__jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_gif_7_ (625x605, 121Kb) 



Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить




3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_3_ (604x453, 87Kb) 



Чесночная картошка




3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_gif_jpg_jpeg (470x312, 66Kb) 



Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи




3731083_1_7_ (480x367, 74Kb) 



Картофель к новогоднему столу, ОЧЕНЬ вкусный картофель!




3731083_1_4_ (540x409, 37Kb) 



Пять рецептов наивкуснейших сырников




3731083_1 (604x453, 116Kb) 



БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША




Готовим на скорую руку. Подборка 5



http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280858111/

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Тем, кто любит ГРЕЧКУ рецепт приготовления

Вторник, 25 Марта 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречку любите?



Сеанс-без-названия2161

Кашу гречневую готовить умеете?
А плов любите?
Зачем нужны кулинарные книжки знаете?
Да-да, кулинарные книги необходимы для того, чтобы питаться разнообразнее и вкуснее!
Поэтому давайте немного уменьшим количество воздуха между щек, сделаем лицо попроще и отложим в сторону утверждения "настоящий плов бывает только из" и "настоящая гречневая каша это только", потому что нет в кулинарии большей глупости, чем настаивать на единственно верном способе употребления продуктов и приготовления еды.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/510087.html

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (4)

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус + видеоролик

Вторник, 25 Марта 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус






Рецепт первый: Куриные крылышки, запеченные по-простому



Понадобится: 1кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль.



Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40мин в разогретой до 180 градусов духовке.




Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Лаваш с курицей, ну прям "шаурма"

Вторник, 25 Марта 2014 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма (ну очень вкусная)















Ингредиенты:



● 700 гр куриного филе

● майонез

● сметана (столько же, сколько и майонеза)

● луковица

● крупный помидор

● половина большого свежего огурца

● лаваш или лепешка (типа "Ладушки")

● пара зубчиков чеснока

● соль, перец, карри и др. специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной батон

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >МЯСНОЙ БАТОН!

3416556_original_2_ (700x366, 106Kb)
Читаем подробности...

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (7)

Сациви из курицы

Среда, 27 Января 2016 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ - в необыкновенно пикантном соусе с грецкими орехами, чесноком и зеленью

Это знаменитое грузинское блюдо никого не оставит равнодушным, хотя рецепт сациви из курицы, в принципе, несложен. Главное в сациви – рецепт соуса, который и дал блюду свое название.Но сейчас этим словом называют и блюда, с этим соусом приготовленные. В его основе - грецкие орехи и кинза, а также специи - куда ж без них. Ну и обязательно есть кислый ингредиент - это либо гранатовый сок, либо винный уксус.

И да. Сациви подается холодным!

Сациви из курицы

Читаем и готовим22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим мясо. Мясо в казане с чайно-лимонным ароматом. Такого мяса вы ещё не пробовали! Рекомендую.

Дневник

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 15:13 + в цитатник

Очень необычное и очень вкусное мясо!
 
Заварить листовой чай в заварном чайнике с парой крупных долек лимона.
 

Берёте любое любимое в вашей семье мясо.


В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш).

Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок).
Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрывете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!
Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками . Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

ТАКОГО ЦВЕТА У МЯСА, АРОМАТА И ВКУСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ.
(И НЕ ВАЖНО, КАКОЙ ТАМ СОРТНОСТИ МЯСО БЫЛО ИЗНАЧАЛЬНО)

 
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим вкусно ! "Гульчехра" - курица во вкусном соусе.

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гюльчехра (не классическая)
 

 источник


гульчехра рецепт с фото

— это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!

 

Для приготовления гульчехры нам потребуется: куриное мясо (можно с костями) 400 гр, лук 2 шт (100 гр), чеснок 5 зуб, мука 1 ст. ложка, молоко 50 мл, сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл, зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.

Смотрим подробности в картинках и читаем

Рубрики:  Кушать подано...

Комментарии (2)

Едим вкусно с языком

Среда, 19 Апреля 2017 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свиного языка — простые и вкусные рецепты
 

Салат из свиного языка — простые и вкусные рецепты

Свиной язык является популярным деликатесом. Закуски и салаты со свиным языком очень вкусные. В давние времена на пирах подавали блюда из свиного сердца и языка.

Остальные вкусные полезности...

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Зразы "по-лермонтовски"

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы по-лермонтовски

Зразы по-лермонтовски
 
60 минут
Порций: 4
 

Когда дома появляется куриный фарш, наверное, все хозяйки начинают ломать голову над тем, что бы, кроме скучных котлет, из него приготовить. Обычно свежие идеи в нужный момент обходят нас стороной и приходится делать всё по накатанной: смешивать его всё с теми же привычными ингредиентами и обжаривать тефтельки на сковороде. Чтобы разорвать этот беспрерывный круг производства котлет, мы нашли для вас отличный рецепт второго блюда из того самого нежного фарша.Читаем, интересно знать как...

 

Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  
Комментарии (0)

Чтобы не стоять каждый день у плиты часами, есть способы сократить время готовки.

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы не стоять каждый день у плиты, замораживайте готовые блюда впрок. Рассказываем, как сделать это правильно

Согласно опросу, женщины в среднем тратят более 8 часов в неделю на приготовление пищи. А если сложить все время, которое женщины проводят у плиты в течение своей жизни, получится 3 года непрерывной готовки! К счастью, есть способ сократить это время, и поможет в этом обычная морозилка. Сейчас мы вам все расскажем.

Есть 2 способа начать экономить время на готовке:

  • Приготовить за раз 5–6 блюд (порции должны быть небольшими), большую часть блюд заморозить и затем, по мере необходимости, размораживать и употреблять в пищу.
  • А можно каждый раз готовить 1 блюдо, но в большем объеме, чем обычно, и часть его замораживать. Через неделю-две в вашей морозилке накопится столько готовой еды, что можно будет периодически позволять себе не думать о готовке, а просто размораживать и разогревать запасы.

1. Плов

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано...

Метки:  

 Страницы: [1]