Описание приготовления: Можно посыпать завитушки корицей, а можно — полить топленым сливочным маслом.

Ингредиенты:

• Пачка творога — 1 Штука (200 гр.)
• Пачка масла — 1 Штука (180 гр.)
• Мука — 2 Стакана
• Сода — 1 Чайная ложка
• Сахар — По вкусу

Смешайте муку, масло и творог, перемешайте. Тесто должно стать «послушным».

Раскатайте тесто. Посыпьте его сахаром. Разрежьте тесто на лоскуты. Заверните каждый в трубочку. Постелите на противень бумагу для запекания. Выложите завитушки на противень. И выпекайте 15 минут при 180° градусах.

В начале декабря, теперь уже прошлого года, я поддалась всеобщему кулинарному сумашествию — выпечке штоллена.
Штоллен это традиционная рождественская выпечка, родом из Германии.Штоллен символизирует запеленованного Христа-младенца, поэтому припорошен густым слоем белоснежной сахарной пудры, свернут и вытянут в длину.
Пропитанные крепким алкоголем, упакованные в бумагу, штоллены хранятся в прохладном месте до двух-трех месяцев. Наиболее прост в приготовлении именно творожный штоллен.
С него я и начала, мой штоллен хранился в холодильнике чуть меньше месяца, он получился вкусным и ароматным, но за три недели стал суховатым.
Только что испеченный (я делала на пробу маленький образец) был мягче и пышнее.Первоисточник здесь.