Низкокалорийный суп-пюре из кабачка и шампиньонов |
Низкокалорийный суп как раз актуален в период карантина. Чтобы не поправиться, обязательно делаем разгрузочные дни и не забываем о физических нагрузках: фитнес, йога, стретчинг, гимнастика.
300 г шампиньонов
1 средний кабачок или цуккини
щепотка молотого мускатного ореха
1 зубок чеснока
черный молотый перец и соль по вкусу
зелень петрушки и сырой шампиньон для украшения
Нарезаем грибы и кабачок ломтиками. Заливаем водой чтобы полностью покрыла ингредиенты. Отвариваем до мягкости. Бульон сливаем в отдельную емкость. Измельчаем при помощи блендера в пюре, регулируя густоту ароматным бульоном.
Рубрики: | первые блюда/супы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |