Китайские пельмени с креветками. |
Ингредиенты:
Для фарша:
Для теста:
Способ приготовления
1. Приготовь тесто. Муку высыпь в миску, сделай в центре углубление, в которое влей, помешивая, воду – сначала горячую, затем холодную. Добавь масло. Тесто хорошо вымеси. Затем раскатай его в длинную колбаску и нарежь на небольшие кусочки. Сделай из них кружочки диаметром около 5 см.
2. Для фарша смешай все ингредиенты. В последнюю очередь всыпь кукурузную муку.
3. На середину каждого кружка из теста положи фарш и сделай из него «кувшинчик». Положи пельмешки в пароварку. Готовь в течение 5 мин.
Взяла с сайта aif.ru
Рубрики: | § Кулинария/Фарш § Кулинария/Рыба/морепродукты § Кулинария/Пельмени/манты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |