Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

Серия сообщений "Бисквит":
Часть 1 - Графиня кухни.
Часть 2 - Торт-рулет "Сказка".
Часть 3 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 4 - Шоколадно–абрикосовый торт.
Часть 5 - Бисквитный рулет.
Часть 6 - Торт "Intimité" (Франция).
Часть 7 - Сумаcшедший пирог (Crazy cake).
Часть 8 - Французское печенье «Petits fours».
Часть 9 - Пирожные Радуга.
Часть 10 - Секреты удачной выпечки.
Часть 11 - Сметанный малиновый пирог.
Часть 12 - Лимонное пирожное.
Часть 13 - Пляцок "Японский"
Часть 14 - Торт "Панчо" супер-банановый.
Часть 15 - Рулет с яблоками.
Часть 16 - Медовый бисквит в мультиварке
Часть 17 - Пляцок "Трембита"
Часть 18 - Вкусный торт "Великая Шоколадная Стена"
Часть 19 - Волшебный бисквит для праздничного тортика.
Часть 20 - Печенье А-ля Савоярди.
Часть 21 - Ангельский бисквит на белках.
Часть 22 - Рождественское полено.
Часть 23 - Пропитки для бисквитов.
Часть 24 - Тыквенные капкейки.
Часть 25 - Шоколадные капкейки.
Часть 26 - Два рулета.
Часть 27 - Морковный торт.
Часть 28 - Морковный рулет.
Часть 29 - Как использовать натуральные красители в тесте.
Часть 30 - Высокий, нежный бисквит для торта (Без духовки)
Часть 31 - Делимся рецептом самой вкусной шарлотки!
Часть 32 - Быстро и вкусно! Солёные и сладкие пироги.

Выбрана рубрика Бисквит.


Соседние рубрики: Ягоды(14), Хлеб(134), Фритюр(23), Торты/пирожные(140), Тесто Фило(4), Творожная выпечка(59), Сырная выпечка(3), Слоёное тесто(45), Сладкая выпечка(74), Сборник рецептов по выпечке(19), Рулеты(65), Разделка теста(131), Пирожки(62), Пироги(221), Печенье(67), Песочное тесто(30), Оформление выпечки(7), Несладкая выпечка(77), Лепёшки(21), Куличи(11), Кексы/маффины(41), Заварное тесто(15), Дрожжевое тесто(95), Выпечка в мультиварке(9), Валентина Цуркан(5), Булочки/плюшки(109), Блины/блинчики/оладьи(39), Без яиц(12)

Другие рубрики в этом дневнике: § Фоторедакторы(114), § Фото(52), § Украина(24), § Развлечения(85), § Нужные сайты(1), § Мои любимые рецепты(97), § Культура(57), § Кулинария(1315), § Компьютер(156), § Здоровье(317), § Заработок(50), § Детям(39), § Выпечка(1042), § Всё для дома(172), § Всё для дачи(29), § Всё для блога(325), § Внучатам(52), § А-Диета Дюкана(483)
Комментарии (0)

Графиня кухни.

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графиня кухни

     Рецепт из немецкой кулинарной книги под называнием  «Komtess – Kuchen» – Графиня кухни. Отнесенный в категорию тортов, по сути скорее очень «породистый» кекс. Крайне оригинален в исполнении, без крема, прост и очень живописен на срезе.. необычно. Ну и конечно вкусно! Такого качественного, ароматного, бесподобного бисквита я еще не готовила.

3626684_IMG_9251 (700x532, 184Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт-рулет "Сказка".

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОТОРЕЦЕПТ: ТОРТ-РУЛЕТ «СКАЗКА»




Нам потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Торты/пирожные
§ Выпечка/Рулеты

Метки:  
Комментарии (6)

Ягодный пирог с хересом.

Дневник

Среда, 05 Сентября 2012 г. 15:07 + в цитатник
Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Пироги

Метки:  
Комментарии (4)

Шоколадно–абрикосовый торт.

Дневник

Среда, 05 Сентября 2012 г. 19:29 + в цитатник

Дневник.

 

Из книги Янник Лефор «Шоколадный день» , упрощённый из-за отсутствия абрикосов... biggrin.gif

Шоколадно–абрикосовый торт/3414243_afaaefdd06ce (646x476, 135Kb)

Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (4)

Бисквитный рулет.

Дневник

Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:57 + в цитатник

 

Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено... dance3

Бисквитный рулет/3414243_93788c173136 (646x480, 92Kb)

Готовила по рецепту от Тортыжки


Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные
§ Выпечка/Рулеты

Метки:  
Комментарии (4)

Торт "Intimité" (Франция).

Дневник

Среда, 05 Сентября 2012 г. 21:01 + в цитатник

Дневник.

Торт Интимити/3414243_71ba2d6efcd7 (646x462, 123Kb)

Рецепт

 

Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Сумаcшедший пирог (Crazy cake).

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения FrosyaAa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Адель
Слова автора,фото - моё


Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Французское печенье «Petits fours».

Среда, 12 Сентября 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nefelim01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье «Petits fours»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные
§ Выпечка/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожные Радуга.

Среда, 12 Сентября 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Секреты удачной выпечки.

Среда, 12 Сентября 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

im_20110628162737_24724 (300x150, 143Kb)
Мне попалась статья о секретах удачной выпечки. И правда интересно, почему не всегда пирог получается воздушный, нежный?
Автор рассказывает о секретах своей бабушки. Может быть еще кому-то пригодятся эти секреты.
Итак, секреты удачных пирогов и пирожных.

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Дрожжевое тесто

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанный малиновый пирог.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Нежное, пушистое сметанно-ванильное тесто с лёгкой кислинкой малины.


4131733_CIMG0011 (600x450, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонное пирожное.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное пирожное

 

3 яйца

1 лимон

170 г сахара (1 стакан)

200 мл молока (1 стакан)

80 г муки (2⁄3 стакана)

50 г масла

50 г кокосовой стружки

Лимонное пирожное

Мягкое двухслойное пирожное со вкусом лимона.

Читать далее

http://kamelena.ru/recipe/Limonnoe-pirozhnoe/

Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок "Японский"

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
 
Пляцок



0,5 кг мака
0,5 ст. орехов
0,5 ст. изюма
1 пачка маргарина (250 г)

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Панчо" супер-банановый.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (2)

Рулет с яблоками.

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с яблоками

 

Рулет с яблоками

Простой бисквитный рулет с яблоками к чаю.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Rulet-s-yablokami/

Рубрики:  § Выпечка/Рулеты

Метки:  
Комментарии (1)

Медовый бисквит в мультиварке

Суббота, 20 Октября 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Этот бисквит я пекла по рецепту Виктории Колесниковой. Недавно я давала её рецепт.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок "Трембита"

Вторник, 23 Октября 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный торт "Великая Шоколадная Стена"

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Великая Шоколадная Стена"

tort_velikaya_shokoladnaya_stena-43533 (500x333, 122Kb)

Торт Великая шоколадная стена - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется огромной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!                      

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Волшебный бисквит для праздничного тортика.

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Golden_eagle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4603781_73579718_2 (600x367, 42Kb)

Время приготовления cостовляет: 30 минут

 Описание: Этот секрет бисквита я подсмотрел в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решил попробовать приготовить и вот он- результат - пышный и воздушный бисквит! Получился очень красивый, такой бисквит прекрасно подойдёт  для приготовления тортов!


Необходимые продукты:

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье А-ля Савоярди.

Дневник

Среда, 31 Октября 2012 г. 01:19 + в цитатник

Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

В те далекие времена, когда мода на кулинарные изыски еще не докатилась до наших краев, это печенье ласково называлось «Дамские пальчики». Думаю, такого названия оно удостоилось не столько за свою форму, сколько за нежный «женственный» вкус. Оно буквально тает во рту и обладает уникальным свойством испаряться со стола за считанные минуты.

 

Ну а еще с ним готовят прекрасный десерт под названием Тирамису. Его мы тоже обязательно изобразим в одном из следующих уроков. А пока...

 

 

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Печенье

Метки:  

 Страницы: [2] 1