Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
Гаша-Макар
Аватар Гаша-Макар

 -Рубрики

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
Часть 3 - Хлеб "Роза с сыром".
Часть 4 - 90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.
Часть 5 - Ржаной на две трети.
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
Часть 10 - "Ржаные" советы. Как выпекать ржаной хлеб в хлебопечке.

Выбрана рубрика Мой хлеб.


Соседние рубрики: Моя кулинария(29), Моя выпечка(43), Мои торты(12), Был случай... )))(3)

Другие рубрики в этом дневнике: § Фоторедакторы(114), § Фото(52), § Украина(24), § Развлечения(85), § Нужные сайты(1), § Мои любимые рецепты(97), § Культура(57), § Кулинария(1315), § Компьютер(156), § Здоровье(317), § Заработок(50), § Детям(39), § Выпечка(1042), § Всё для дома(172), § Всё для дачи(29), § Всё для блога(324), § Внучатам(52), § А-Диета Дюкана(483)
Комментарии (23)
Нравится

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 15:19 + в цитатник

 

Хлеб-пельмени/3414243_IMG_2221_1_ (640x482, 121Kb)


Вы думаете, что это пирожки? А вот и нет!!!   Я тоже так думала... Но знаменитые сёстры Симили уверяют, что это порционный хлеб для пикников!!! 
Я, конечно, купилась на форму...  В рецепте ничего нового для себя не увидела... Обычное тесто... На мой взгляд - совсем не подходящее для пирожков... Начинка смахивает на начинку для пиццы, вроде - тоже ничего особенного...  А оказалось...    а оказалось... 
Но, обо всём по-порядку...
 


Читать пошаговый рецепт полностью »»»

 

 

Рубрики:  § Кулинария/Фарш
§ Выпечка/Дрожжевое тесто
§ Выпечка/Хлеб
§ Кулинария/Пельмени/манты

Метки:  
Комментарии (10)
Нравится

Хлеб "Тыковка".

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 19:45 + в цитатник

Дневник.

Хлеб "Тыковка"/3414243_93188146_3414243_87513 (646x485, 101Kb)


Готовила по этому рецепту.   Огромное спасибо Ирише! :)

Рецепт я переделала под вкусы моей семьи, так что пишу сразу с моими изменениями.

Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Дрожжевое тесто
§ Выпечка/Хлеб
§ Выпечка/Разделка теста

Метки:  
Комментарии (5)
Нравится

Хлеб "Роза с сыром".

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 19:59 + в цитатник

Дневник.

 

Я очень люблю розы!  :)  И сыррр! )))  Ну как я могла пройти мимо такого хлеба, сами подумайте!!! )))

Хлеб "Роза с сыром"/3414243_93347069_large_3414243_3959ac04253a (646x486, 168Kb)   

Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (5)
Нравится

90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:04 + в цитатник

Дневник.

 

А я всё ржаные хлеба пеку... blush2

90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер/3414243_95570063_large_3414243_bf2f496f037c (691x461, 143Kb)

Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Ржаной на две трети.

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:08 + в цитатник

Дневник.

 

Ржаной на две трети1/3414243_1483_original (646x480, 124Kb)

Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (4)
Нравится

Апельсиновая роща.

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:16 + в цитатник

Апельсиновая роща/3414243_002a03db5c2583015c550f0e5bc6078d (646x470, 53Kb)

Можно хлеб, а можно - булочки! give_rose


Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Хлеб
§ Выпечка/Булочки/плюшки

Метки:  
Комментарии (12)
Нравится

Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:22 + в цитатник

Дневник.

Ржаной хлеб


Ржаной хлеб

Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (6)
Нравится

Ржаной хлеб "Без ничего".

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:32 + в цитатник

Дневник.

 

Муж меня достал... То ему сладко, то он не любит солода, то он не любит приправ, то цвет не тот...   Короче:

Ржаной хлеб "Без ничего"/3414243_55dad256c97f (640x470, 153Kb)

Рецепт 

Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (10)
Нравится

Дарницкий хлеб для мужа.

Дневник
Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:35 + в цитатник

Дневник.

 

В мае 2008-го года я купила хлебопечку Панасоник 255. С тех пор раз в два дня с удовольствием пеку хлеба... Все рецепты можно применять и к духовке, просто у меня не очень хорошая духовка, именно поэтому я в большинстве своём пеку в ХП.

Это один из первых выпеченных мной ржаных.

Дарницкий хлеб для мужа/3414243_4582 (646x494, 94Kb)

Дарницкий хлеб для мужа2/3414243_65a8705946f2 (646x500, 122Kb)

Рецепт

Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (5)
Нравится

"Ржаные" советы. Как выпекать ржаной хлеб в хлебопечке.

Дневник
Четверг, 31 Октября 2013 г. 06:43 + в цитатник


 

В моей семье очень любят ржано-пшеничные и ржаные хлеба, т.е. такие, в которых содержание ржаной муки от 60 до 100 процентов. Такие хлеба выпекаются несколько иначе, чем пшеничные. И именно про технологию выпечки таких хлебов я хочу поговорить.
 
Конечно, это всё пишется, в основном, для новичков. У более опытных товарищей уже имеются свои собственные навыки и секретики. Я ни коим образом не считаю себя профессором, какими, н-р, являются mariana_aga   и crucide  , но своими собственными секретиками готова поделиться.  
 
Читать далее...
Рубрики:  § Выпечка/Хлеб

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте