Подойдёт для БО дней.



Ингредиенты на две порции:

Половинка отварной куриной грудки,
2 варёных куриных яйца,
2-3 отварных свежих шампиньона (можно воспользоваться замороженными или консервированными),
1 небольшой солёный огурец + кусочек свежего- для вкуса и аромата,
зелёный лук,
укроп (я его забыла положить),
соль, чёрный перец,
2 ст. ложки натурального йогурта Активиа.

Нарезала крупными кусками, заправила, перемешала... Вкусно, даже очень!!!

 

1 банка консервированных кальмаров, 1 пачка крабовых палочек, 3 яйца и конечно чуть-чуть икорки для души

 

 

Заправить ДЮ сметаной или ДЮ майонезом.

 

 

Ох, какая шубка легкая получилась у меня))) Это уже третий дюкановский вариант.   Первый слой яйцо+дю-майонез

Читать далее...

Для БО дней.

Редиску,
свежий огурец,
зелень,
лук зелёный
и варёное яйцо
солим и заправляем майонезом Дюкана.

Майонез: жидкий творог 0% – по вкусу,
желток вареный – 1 штука,
горчица – 1 чайная ложка,
соль.

 

 

Ингредиенты:

свежий огурец (крупный) — 1 шт. 
креветки — 100 г
яйцо — 1 шт.
творожный сыр — 2-3 ст. л.
сливки ( НЕ жирные)— 2-3 ст. л.
пучок петрушки
листья салата
соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

1. В подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите.
2. Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками.
3. Измельчите петрушку.
4. В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо, зелень, соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте.
5. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой.
6. Выложите на тарелку листья салата и огуречные роллы.
Эту закуску лучше подавать в охлажденном виде


 

Замечательно подходит для второго этапа в БО дни.


1. Куриные котлетки:
- фарш куриный,
- пекинская (китайская) капуста - тонко нашинковать,
- лук репчатый -мелко нарезать,
- яйцо,
- соль, чёрный молотый перец.

Тщательно перемешать все ингредиенты. Жарить, на чайной ложке растительного масла, ложкой выкладывая на сковородку.

2. Салат овощной:
- пекинская капуста - тонко нашинковать,
- свежий огурец - тонко нарезать,
- лук репчатый - (немного) мелко нарезать.

Заправка для салата:
натуральный йогурт,
соевый соус,
несколько капель лимонного сока,
мелко нарзанный чеснок.

Очень вкусно!

Ингредиенты:

Помидоры,
болгарский перец,
огурец,
салат листовой,
чеснок,
2 шт. оливок (уже разрешены док.Дюканом два раза в неделю),
сухие травки для овощных салатов,
сыр "Сиртаки" 8% жирности,
соевый соус,
1 ч. ложка оливкового масла,
чёрный молотый перец.

Всё режем, соединяем, заправляем соевым соусом и ч. ложкой оливкового масла. Все овощи дают сок, поэтому сухо не будет)).

Все очень просто: отварить кальмары без соли, отварить яйца ВСМЯТКУ(!), кальмары порезать, как нравится, а яйца размять вилкой прямо на кальмарах (желток растекается). Все перемешать. Не солить!!! Добавить 1.5 - 2 - 2.5 чайных ложечки икры мойвы из банки, но, лучше, икры мойвы подкопченной ( она менее соленая и более ароматная). СЛЕГКА перемешать, посыпать зеленым луком. Все.



далее

Салат из крабового мяса

РЕЦЕПТЫ

 

Рецепт в оригинале здесь:http://www.liveinternet.ru/users/5512992/blog#post351102757

2 яйца, 6 крабовых палочек, кальмары, свежий огурчик, ложечка икры для заправки, но заправить можно кефиром. 

 

 

Нам понадобится

Баклажаны -2 шт.
Цуккини -2 шт.
Сладкий перец -2 шт. (красный и желтый)
Луковица -1шт.
Чили перчик -1шт.
Лайм -1шт.
Оливковое масло-1-2 ст.л.
Соль,перец,чеснок и травки-муравки ------ по вкусу



Нарезаем баклажаны, цуккини полосками.

Перец нарезаем большими кубиками и лук кольцами.

Готовим на гриле (предварительно смазанным маслом)

Степень прожарки овощей выбирайте сами. Прожаренные овощи складываем в подходящую посуду и займёмся соусом.
"Отберём" сок у лайма.

Измельчим чили и чеснок (колличество зубков чеснока и чили ---по вкусу)

Смешиваем наши ингридиенты для соуса --сок лайма + чили + чеснок +несколько ложек оливкового масла + специи + соль.

Поливаем соусом наши овощи ,посыпаем рубленой зеленью и оставляем на несколько минут.

Салат вкусный как в холодном, так и в тёплом виде.

Всем приятного аппетита и всяких вкусностей !!!

P.S. Овощи можно брать любые,даже вкусно с зелёными помидорами.
Если готовые овощи сложить в банку и залить большим киличеством соуса ( с уксусом) и оливкивым маслом --выйдет хорошая заготовка на зиму

Kaлорийность нa 1 порцию: 110 ккaл
Количeство порций: 4

Ингрeдиeнты

Крeвeтки - 150 гр.

Кaпустa пeкинскaя - 150 гр.

Помидор- 220 гр (2 шт. мaл.)

Огурeц - 1 шт (230 гр)

Яйцa - 4 шт.

Лук - 1шт. (50 гр)

Дю - Мaйонeз .

Способ приготовлeния

Крeвeтки отвaрить, очистить. Яйцa отвaрить, порeзaть продольными полоскaми. Лук порeзaть и зaлить кипятком нa 2 мин. Помидор, огурeц, кaпусту порeзaть продольными полоскaми.Всe ингрeдиeнты смeшaть и зaпрaвить мaйонeзом.