Торт "Лилия" ИНГРЕДИЕНТЫ Корж шоколaдный: 3 яйцa 1 cт. caхaрa 1 cт. cмeтaны ...
Мышь и сушка - (0)Мышь и сушка Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на ...
Без заголовка - (3)Странные названия российских городов и сел Если вы когда-нибудь ездили по Росси...
Без заголовка - (0)немного о величии... Прочитал историю сегодня, плакал. Есть у России антарктическая станц...
Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой - (0)Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой: Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они г...
(и еще 183596 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисквит булочки вареники глазурь гороскоп десерт диета заговор заливной пирог зебра каравай картошечка кекс кино котлеты кофе крем курица лаваш манник мастика медовик молитва мясо омлет паштет перец песочное пирог почки притча притчи рецепт от алии рогалики рулет рулька рыба салаты сало симорон слова соусы стихи тесто техника красивой выпечки тирамису торт торты тыква
8 рецептов вкусного теста |
1. Кефирное тесто с сыром
Читать далее
Метки: тесто |
Попробуйте так |
Дневник |
Метки: тесто |
Чудо-тесто |
Дневник |
Серия сообщений "лаваш, пицца":Часть 1 - блюда из лаваша.
Часть 2 - Пицца на сковороде за 30 минут
...
Часть 19 - Пицца Четыре сыра
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Чудо-тесто
Часть 22 - Ханум
Часть 23 - Блинчики с грибами и сыром
...
Часть 29 - Батбуты – марокканские лепешки
Часть 30 - Рулетик с орехами
Часть 31 - Рецепт самой вкусной домашней пиццы
Метки: тесто |
Для пасхальных куличей тесто |
Метки: тесто |
Это надо знать |
Дневник |
Кухонные секреты для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
Серия сообщений "нужные советы":Часть 1 - Панировка
Часть 2 - Антипригарная смесь
...
Часть 11 - Мыло хозяйственное
Часть 12 - Для фаршировки курицы
Часть 13 - Это надо знать
Часть 14 - Пекарский порошок делаем сами
Часть 15 - Все секреты пасты домашнего приготовления
...
Часть 19 - Как надо правильно использовать водку
Часть 20 - Сода всемогущая - универсальное экономное средство
Часть 21 - КАК ЛЕГКО ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО СТИРАЛЬНОГО ПОРОШКА.
Метки: тесто |
Тесто для рождественского пряника |
Дневник |
Некоторые рождественские рецепты нужно начинать делать задолго до Рождества.
Тесто для данного пряника тоже нужно приготовить как минимум за две недели перед выпечкой.
Из разговоров в чате:
- Я женат на Винни Пухе.
- ?!
- Прихожу домой, сидит жена. Ест медовый пряник, макая его в мед, и запивая чаем с медом
Метки: тесто |
Вариант слоеного теста. |
Дневник |
Автор: Ирина Чадеева
Главный и основной секрет слоеного теста - это либо работа в холодном помещении, либо постоянное охлаждение теста и инструментов. В домашних условиях это заключается в том, что после каждой раскатки на столе следует убирать тесто в холодильник на 30 минут, не меньше. Если же вы будете использовать охлажденную доску для раскатки и холодную скалку, вам потребуется, быть может, охладить тесто всего пару раз, а то и ни разу!
Метки: тесто |
10-минутное дрожжевое тесто |
Метки: тесто |
Страницы: | [1] |