Серия сообщений "Оладьи,манники и подобное":Выбрана рубрика Оладьи,манники и подобное.
Часть 1 - Маковые сырники с банановым соусом
Часть 2 - ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 3 - Дранники и оладьи
Часть 4 - Пицца "Минутка"
Часть 5 - Шоколадные блины
Часть 6 - Заварные блинчики на кефире
Часть 7 - Яичница в блинах
Часть 8 - Ленивый Бризоль. Ну очень вкусный рецепт
Часть 9 - Сказочные сырнички!
Часть 10 - Без заголовка
Маковые сырники с банановым соусом |
рецепт совсем простой
2 пачки - творога (400 г)
2 - яйца
2-3 ст.л. - сахара
щепотка соли
2 ст.л.- мака (можно заменить горстью изюма)
1 ст.л.сгоркой - манки
2-3 ст.л.муки
0,5 ч.л. - разрыхлителя
Все перемешиваем,даем постоять 20-30 минут,чтобы манка набухла,формируем сырнички и жарим на растительном масле.
Соус:
1- банан
1 ст.л.меда (можно заменить на сахар,но с медом лучше)
3 ст.л.- сливок(желательно пожирнее)
Все положить в блендер и хорошенько взбить
сайт Кухарка, Мила55
Метки: простой рецептик |
ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ |
Метки: простой рецептик |
Дранники и оладьи |
Драники
12 картофелин, 2 ст. ложки муки, соль, 7-8 ст. ложек свиного сала, 1 стакан сметаны, 1 стакан моченой брусники, 3/4 стакана сахара. Это картофельные оладьи, которые по-разному готовят в различных областях: с луком, чесноком, сырой мелко рубленной свининой, которую добавляют в картофельную массу, фаршируют мясом, грибами.
Картофель натереть на терке, добавить муку, соль, перемешать. Ложкой выложить массу на сильно разогретую сковороду в растопленный жир и обжарить оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Моченую бруснику отделить от брусничной воды. Воду вскипятить с сахаром, охладить, соединить с брусникой. Драники подавать к столу горячими со сметаной, моченой брусникой, луком, чесноком, квасом.
Тесто для оладьев. Яйца - 5 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, сахар-песок - 1 ст. ложка, сливки - 1 стакан, мука пшеничная - 1 стакан. Взять от пяти яиц одни желтки, положить в них столовую ложку растопленного сливочного масла и взбивать их, до густоты; потом прибавить ложку мелкого сахару, стакан свежих густых сливок, по пропорции крупчатой муки и взбитых белков, смешав все это вместе хорошенько так, чтобы из этого вышло тесто.
|
Пицца "Минутка" |
Метки: простой рецептик |
Шоколадные блины |
|
Заварные блинчики на кефире |
Заварные блинчики на кефире
vitoria.livejournal.com/116509.html
Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!
слова автора:
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!
|
Яичница в блинах |
Метки: простой рецептик |
Ленивый Бризоль. Ну очень вкусный рецепт |
Метки: простой рецептик |
Сказочные сырнички! |
Для меня сырники всегда были огромным раздражителем)) они не получались аккуратными, разваливались при обваливании в муку или получались очень мучными... после них оставалось много муки, которую надо было оттирать с рабочей поверхности))) в общем ужас ужас ужас))) Я выбросила из головы мысли о том, что я когда-то приготовлю те сырники которые понравятся мне и при этом не будут приводить меня в панику. Но в какой-то момент меня начали мучить муки совести, мой ребенк любит сырники, но готовит ей их только бабушка...я начала искать рецепт .. и оказалось надо было убрать всего лишь яйца))) Итак ....
Для сказки понадобится : пачка творога ( в моем случае Президент 9%), 2 столовые ложки манки, 2/3 одной столовой ложки муки, сахар по вкусу, ванильный сахар ( 1/2 стандартного пакетика), изюм.
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |