Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Цитатник

Байсестер(Bicester),Англия - (0)

Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...

Удобрения для розсады - (1)

Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...

Польський трускавковий сирник - (0)

Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...

Пляцок Поезія - (0)

Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арина_Ярига

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей: 13114
Комментариев: 19092
Написано: 38133


Mukhmali Kofta – кюфта из сыра в ароматном соусе

Пятница, 08 Июня 2012 г. 19:09 + в цитатник
Цитата сообщения begum

Mukhmali Kofta – кюфта из сыра в ароматном соусе


300г тертого сыра ( твердого)
1 стакан муки
2 ч.л. порошка чили
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
2 луковицы
3 помидора
1 зеленый перец чили
1 ч.л. тертого имбиря
6 зубчиков чеснока
2 ч.л. порошка кориандра
1\4 ч.л. куркумы
1 ч.л. гарам масала
2 ст.л. сливок

Смешать муку, тертый сыр и порошок чили в однородное тесто, не лишком мягкое и не слишком крутое
Разделить тесто на небольшие шары и скатать их, чтобы на них не было никаких трещин
Хорошо Нагреть масло для жарки, обжарить шарики из теста со всех сторон, до золотистого цвета. Жареные кюфты выложить на салфетку и дать маслу стечь.

Лук, томаты, имбирь, чеснок, чили и все специи кроме гарам масала измельчить в комбайне в пасту.
Нагреть в глубокой кастрюле масло и добавить туда полученную пасту, обжарить пока масло не начнет отделяться. Добавить гарам масла, 1 стакан воды и соль. Довести до кипения.
Добавить в соус кюфты, тушить 2 минуты. Добавить сливки и осторожно перемешать. Подавать с лепешками или рисом.

Рубрики:  Молочные блюда и яйцо/Сыр,творог
Кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку