Мода на  одни блюда проходит, а  другие  становят очень популярные , например как сейчас в моде суши.  Но суши таит в себе большую опастность!  Суши - скоропортящийся продукт и при хранении может стать питательной средой для развития опасных бактерий. Суши лучше употребить сразу после приготовления, т.к. срок хранения приготовленных суши не превышает нескольких часов! Из-за опасности заражения паразитами для суши предпочитают морскую рыбу, которая гораздо реже оказывается заражённой. Ещё одним способом защиты от паразитов является замораживание. Для обеззараживания рыбы необходимо выдержать рыбу при температуре минус 18 градусов в течение 36 часов или при температуре минус 27 градусов — 12 часов.

Захотелось чего-то необычного и нашел этот рецепт. Мне очень понравилось, то что все продукты можно купить в любое время года  без проблем! И в тоже время необычный рецепт от очень крутого  итальянского повара Валентино Бонтемпи, для нас, не итальянцев вполне доступен! Приятного аппетита!
Как кормят американских солдат в Ираке !!!

немножко информации о  Валентино Бонтемпи

Селедка, помимо необходимого тебе белка, богата солями, которые ты вымыл вчера, бегая в туалет. Горчица же действует как легкое обезболивающее - что тебе тоже поможет. Главное - избежать соблазна по-немецки запить это все парой литровых кружечек пива. До Нового года так будешь лечиться.

Чтобы сделать этот густой соус, смешай стаканчик натурального йогурта с мелко нарезанными огурцом и зубчиком чеснока, ложкой оливкового масла, добавь по щепотке сушеной мяты и перца чили. Заешь им свой завтрак. Йогурт успокоит твой измученный желудок, чеснок и чили улучшат кровообращение, помогая организму быстрее выгнать из себя токсины.

Готовим свинину в остром соусе.

Продукты:

- свинина
- оч-оч острая аджика
- сметана
- соевый соус ( или соленый птичий бульон)
- лук репчатый
- ром (можно коньяк или водку... но ром вкуснее )
 

Немного рекламы =))))

и немного похвастаться

мясо порезать кубиками, обжарить в подсолнечном масле до готовности и золотистой корочки.
накрыть крышкой и забыть на время на маааленьком огонечке.

 До нового года времени все меньше и нужно поторопиться, что бы закупить все необходимые продукты для праздничного стола. Всем известно, что следующий год будет металлического кролика (кота), а главные цвета - желтый, белый, золотой, серебрянный, металлические оттенки. Поэтому что бы украсить Новогодний стол хорошо бы застилить его   желтой, бежевой или снежно-белой скатертью из хлопка или льна (кролик предпочитает натуральные материалы), раскладываем красивые салфетки гармоничного или контрастного скатерти оттенка и продуманно размещаем металлические подсвечники с широкими разноцветными свечами, серебряные вазочки и столовые приборы. Центральное место праздничного стола должно занять блюдо, наполненное яблоками, грушами, виноградом, апельсинами, мандаринами и – вспоминаем главное лакомство кролика – аппетитной морковкой. Отлично впишутся в палитру натюрморта и ароматные лимоны.

Красота - очень важна, но ею сыт не будешь, поэтому предлагаю вам несколько рецептов вкусных новогодних салатов, закусок и не только:

Салат "Цветочная корзина"
Нам потребуются:
- шампиньоны; 
- копченый куриный окорочок; 
- морковь по-корейски; 
- лук репчатый; 
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.; 
- сметана 1 ст.л.; 
- горчица 1 ч.л. 
Для украшения:
- тв. сыр; 
- зелень; 
- редис; 
- вареная морковь. 
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
Окорочок нарезаем кубиками. 
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану. 
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку. 
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами. 
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета". 
Цветочки - из вареной моркови и редиса.

На праздничном Новогоднем столе хочется , что бы была не только красивая и вкусная еда, но и любимые напитки, коктейли. Я сделал подборку самых любимых и популярных коктейлей , которые вы могли пить практически в любом баре или ресторане, теперь вы можете их приготовить сами! И конечно коктейли с шампанским.

Глинтвейн

В каждой стране с приходом зимних праздников связаны свои приметы и обычаи. Во многих европейских странах уже в начале декабря открываются рождественские базары, где можно купить все, что необходимо для праздника. А когда счастливые и усталые покупатели заходят в кафе, им непременно предлагают выпить чашку горячего напитка, который является непременным атрибутом новогодних торжеств.
Конечно речь идет о глинтвейне.

Глинтве́йн (нем. Glühwein от glühender Wein — раскаленное вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина.
Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.

Какими блюдами можно побаловать себя и гостей во время рождественского застолья?

Я всегда хорошо относился к народной медицине, а сейчас еще лучше отношусь к любой без медикаментозной медицине. На самом деле очень много способов вылечится или облегчить состояние (улучшить качество жизни) не прибегая  к помощи лекарств, но это же проще ) выпить таблеточку! И ждать чуда! А чуда не будет!

То что мы сейчас привыкли называть традиционной медициной, на самом деле нетрадиционная, появилась она не так давно. И у нас в народной медицине много способов лечения схожих с восточной медициной, например прогревание - очень мощное средство! Вспомните наши традиционные горчичники, банки, горчица в носки)....В китайской медицине прогревают моксами и сигарами, но по точкам... И все это работает!  Если у вас есть проблема со здоровьем ищите хорошего рефлексотерапевта и ... психолога! Психолога, потому, что все проблемы со здоровьем начинаются  с изменений в психике. Есть такая наука - психосоматика ( псих-душа, соматика -тело), которая утверждает, что болезнь - это защита организма. Воспринимать болезнь нужно как требование организма перемен! Перемены, это не только зарядка и ограничение себя в питании, но и ваши отношения с детьми, родителями и близкими, может вы собираете "коллекцию" обид годами или  стремитесь контролировать детей ( а ведь смысл научить их жить самостоятельно, научили, тогда отстаньте!), не поворачивается шея - вы слишком категоричны и не гибкий человек в отношениях с людьми.  Прощайте, прощайте и  прощайте - себя и других :-))

Помните, что наш организм - само восстанавливающаяся система, только нужно ей помочь! А таблетки в этом не помогут!

С любовью к вам! 

___________________________

Самое главное не достичь результата, а сохранить его! обучение seo - это  то, что поможет сохранить результат и  улучшать его постоянно!

Что нам понадобится:
- естественно, филиное куре. Грамм 500
- примерно 100 грамм творога
- 3 столовых ложки сметаны
- стакан сливок. если таковые отсутствуют,
можно их заменить молоком - получается не так жирно, но так же вкусно
- пучок укропа
- соль
- специи

Итак, пошаговый рецепт.