(и еще 210433 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ Упаковка подарков баклажаны блины букеты выпечка вязалочки вязание десерт закуска закуски здоровье идеи к новому году идеи к пасхе интересно о продуктах интерьер картофель картошка кекс конфетные букеты котлеты курица лаваш мастер-класс морепродукты оладьи орхидеи печенье пирог пицца полезные советы рецепт рецепты рыба салат свинина своими руками сельдь соус суп сыр тапочки творог торт украшение блюд хачапури хлеб хлебопечка шашлык шоколад
Рыба по - охотски в духовке. |
Рыба по - охотски в духовке - это очень вкусное, запечённое блюдо! Рецепт не сложный, да и в приготовлении всё просто. Отличный вариант к ужину. Предлагаю приготовить, я уверена, такая рыбка, Вам обязательно понравится.
Метки: Рыба рецепт |
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!! |
Метки: рецепт рыба |
Вкуснейшее национальное шведское блюдо с селёдкой |
Метки: рецепт рыба сельдь |
Селедка по рецепту немецких домохозяек |
Метки: рецепт закуски рыба селедка |
Карп на яблоках "Праздничный" |
Метки: рецепт рыба |
Вкусненькая рыбка по-гречески. |
Метки: рецепт рыба |
Без заголовка |
Метки: рецепт рыба |
Рыбные пальчики на закуску |
Светлана_Гординская, попробовала вот такие вкусные Рыбные пальчики.Хороши они на аперетив или как закуска ,легко и быстро готовятся.Светочка,спасибо за рецепт 
!
Метки: рецепт закуска рыба |
Без заголовка |
Метки: рецепт рыба |
вкусная рыбка |
Метки: рецепт рыба |
Рыбное филе в панировке |
Метки: рецепт рыба |
Рыба в кукурузной крупке |
Метки: рецепт рыба |
Пирог рыбный |
Метки: рецепт выпечка пирог рыба |
САЛАТЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ!!!!!!!!! |
Метки: рецепт салат красная икра морепродукты рыба |
Слоёнки с рыбой - это нечто! |
Автор: миссис Пампкин
Слоение теста – процесс трудоемкий и требующий немалой физической силы. Раньше, говорят, этим занимались специально обученные кухонные девки с сильными руками 
Хорошо, что сейчас можно купить готовое слоеное тесто, потому что с кухонными девками нынче туго… а слоеное тесто – отличная штука! Стоит держать в морозилке парочку упаковок – «на всякий случай», ведь из него можно быстро приготовить много вкусного: пироги и пирожки с любой начинкой, закрытые и открытые, сладкие рогалики, язычки, рулетики, корзиночки, тарталетки…
Слоеное тесто бывает двух видов – пресное и дрожжевое. Из слоеного пресного выпечка получится тонкой, хрустящей, слоистой, ломкой, а из слоеного дрожжевого получится более нежной и мягкой. Если вы любите пышные рыбные пирожки, давайте будем печь!
Слоёнки с рыбойПонадобится:
Рыба – 1 кг.;
Грибы (заморозка подойдет) – 400 гр.;
Лук-репка – 1-2 шт.;
Сыр – 150 гр.;
Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка 500 гр.;
Рис вареный – 1 стакан (необязательный ингредиент );
Мука для панировки рыбы;
Соль, перец черный.
Примечание:
а). Рис – необязательный ингредиент.
б). Грибы подойдут любые: заморозка лесных грибов, вешенки или шампиньоны, или домашние летние запасы – все Ок.
1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Кстати, распакуйте его и посмотрите - если тесто скатано «рулетом», и между слоями проложена пленка, то разворачивать его лучше, когда оно почти полностью оттает, или потихоньку раскручивать, по мере разморозки верхнего слоя теста. Неразмороженное тесто может разломиться. Если тесто пластинами, да без пленки между ними, лучше разделить их, когда чуть отогреются (пока не слиплись).
2. Лук чистим-режем некрупно, и обжариваем в растительном масле на несильном огне до мягкости и слегка золотистого цвета. Грибы нашинкуйте среднего размера кусочками, заморозку можно не размораживать, только слегка дать им «отойти», чтоб резать можно было. Тоже надо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Свежие грибы (еще не подвергавшиеся тепловой обработке) обычно дают сок, поэтому надо готовить их на небольшом огне, помешивая, пока сок не выпарится. Солите в конце жарки.
3. Пока жарятся грибы, надо натереть сыр. Готовые грибы и лук соединить и перемешать.
Метки: рыба рецепт |
Рыбка в омлетной заливке |
Всё очень просто и очень вкусно!
Филе рыбки (у меня морской окунь) посолив и сбрызнув соком лимона (дыбы отбить рыбий запах), обжариваем в сливочном масле, предварительно обваляв в муке или панировке.
Яйца взбиваем с молоком и солью в омлетную смесь, заливаем нашу рыбку и ставим в горячую духовку.
Подаём, посыпав зеленью.
Saechka, Василиса
Метки: рыба рецепт |
Филе рыбы, запеченное в тесте |
Метки: рыба рецепт выпечка пирог |
Форель в икорном соусе |
Дневник |
 Понадобится: Филе форели- 400г. Лимон - 1шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Для соуса: Сухое белое вино - 1 ст.л. Сливки - 100мл. (22-33% кому какие нравятся) Красная икра - 2-3 ч.л. 1. Рыбу порезать порционными кусками, сбрызнуть лимонным соком, посолить (я не солю, потому что соли в соусе с икрой достаточно) и уложить на противень, слегка смазанный оливковым маслом (можно не смазывать вообще). Поставить в духовку примерно на 20 минут (170-180 градусов). 2. В белое вино добавить сливки, перемешать. На среднем огне готовить смесь до загустения, постоянно помешивая (нужно следить, чтобы не пригорели сливки). При необходимости, добавить перец и соль. Соус я также не солю, потому что икринки потом начинают лопаться и обильно выделять соль в соус! Пробовать вкус соуса лучше с добавленной икрой, без нее вкус совсем другой!! 3. Соус немного охладить, затем добавить в него красную икру и аккуратно перемешать, чтобы не полопать икринки. 4. Готовую рыбу сверху полить соусом и подавать. Приятного!!! Соус можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а рыбу поставить в духовку во время прихода гостей, тогда совсем никакой мороки не будет Источник:http://forum.say7.info/topic17157.html |
Метки: рыба рецепт форель |
Рыба под маринадом |
Рыба под маринадом |
Интересная и вкусная закуска, рецептом которой со мной поделилась Лена Райтцина, особенно пикантная на следующий день, после ночи в холодильнике, когда рыба пропитается вкусом и ароматом маринада. Мне это блюдо очень нравится – простое, но в то же время, достаточно деликатное, чтобы можно было подать и к праздничному столу. Советую.
Рыба под маринадом
Продукты:
Филе рыбы (семейства тресковых) 1 кг
Морковь 5 штук
Лук 800 г
Густой томатный сок 300 г
Уксус 5% 5 ст. ложек
Сок половины лимона
Чеснок 3-4 зубчика
Лавровый лист 3-4 штуки
Гвоздика 1-2 штуки
Пимент (гвоздичный перец) молотый 2 горошины
Соль
Сахар
Молотый черный перец
Растительное масло
Мука для панировки
Приготовление:
Филе рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.
В глубокой сковороде обжарить в растительном масле лук, чеснок и морковь до золотистого цвета. Добавить томатный сок и ещё немного потушить.
Овощи приправить солью, сахаром, специями и уксусом .
В глубокую посуду уложить слоями рыбу и маринад. Верхний слой должен состоять из овощей. Поверх готового блюдо полить лимонным соком. Накрыть. Убрать в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Леночка, большое спасибо за этот рецепт.
http://iden-orbita.blogspot.com/2009/08/marinierter-fisch-mit-gemuese.html
Метки: рыба рецепт |
Рыба под солью с чешуёй |
Метки: рыба рецепт |
| Страницы: | [2] 1 |
