салат Обжорка

Состав:
кура 350 г
капуста белокачанная 300 г
майонез 150 г
картофель 2 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
уксус 0.5 чайн. лож
соль
перец чёрный молотый
масло растительное
Калорийность (на 100г): 144 кКал
Этот салат очень красиво смотрится на листьях салата, но можно обойтись и без них
Куриное филе отварить и нарезать мелкими кусочками.
Смазать слой майонезом.
Капусту нашинковать, посолить, помять руками, чтобы она дала сок и добавить уксус и чёрный перец.
Слой капусты выложить поверх слоя курицы с майонезом.
Капусту также смазать майонезом.
Варёный картофель натереть на крупной тёрке и уложить третьим слоем.
Снова смазать майонезом.
Пассеровать мелко нарезанный лук и натёртую на тёрке морковь.
Пассерованые овощи выложить четвёртым слоем.
Смазать майонезом и поставить в холодное место на 3-4 часа, чтобы слои пропитались майонезом.
рецепт сайта gubokatalka.ru/