Это праздничный завтрак у мамы)

Это мой большой кулич) Читать далее...

Это мои любимые полевые цветы (еще мак самосейка).



Еще вырастают белые незабудки и розовые. Читать далее...

Некоторые тюльпаны выросли гигантскими. Не пойму, почему так получилось.
1.

Тюльпаны прошлого лета. Именно лета, не весны, погода подкачала.


Читать далее...

До отключения сделала скрины фото со своей страницы одной вредной соцсети) Просто на память. Все таки как летопись в картинках)
Почему-то при переносе фото с планшета на лиру фото теряют качество. Пропадает резкость, яркость и блеск. Странно вообще. С другими соцсетями этого не происходит. Только на лиру.

Читать далее...

На мой праздничный обед был вкусный плов:) ну ооочень вкусный: рисинка к рисинке, мясо нежное (если можно так про него сказать), сладковатая морковь добавляла влажность рису, да еще изюм... короче — удался плов на славу!

Такой плов я бы ела каждый день, только вот надо его каждый день и готовить, так как на следующий день если его разогревать, то консистенция риса меняется и уже не то.
К плову подавала соленые огурчики))

Как-то перестала пить чай. Имею ввиду с заваркой — черный или зеленый. Очень редко такое пью теперь. Началось это с диеты, которую я держала в 2013 году чтобы похудеть на 3-4 кг. Там по времени не получалось пить ничего кроме кефира утром-вечером и воды весь день в определенные промежутки между приемами пищи. На чай/кофе вообще не было свободного периода, все время расписано и надо было выпить не менее 1,5 л воды вот и получилось что я не пила чай/кофе около двух месяцев.
А потом стала пить кофе с молоком (без сахара) и это было то, что разрешалось из вкусного на замену сладкого.
Чай с тех пор вообще разлюбила. Не понимаю вообще зачем его пить — по вкусу он никакой в сравнении с тем, что можно получить, если заваривать сушеные или замороженные фрукты/ягоды.

Теперь я кроме кофе пью залитые кипятком домашние ягоды и сушеные яблоки. Вкусно и красиво)


А получается этот напиток вот из такой красоты:
Читать далее...

1.

Читать далее...

Даже жалко рвать)

Полтора годика) смотрит на мир сверху вниз)

весну...

Вот я сейчас завтракаю, а мне в лицо упирается такая красота)) На столе деревенские сырники, молоко, разбавленное ложкой кофе, за окном солнце и буйство разноцветных тюльпанов, голубизна незабудок, аромат цветущей яблони и жужжание пчел)
Сейчас уберу со стола и пойду делать грядку-теплицу для огурцов. Это деревня, люди!)

Удивительной красоты. Но еще и устрашающий какой-то. 26 февраля. (На фото цвет намного ярче, резче, в лиру все краски бледнеют, почему?)

Хотя они уже не совсем новые, но все же. По сути один сплошной поезд-вагон. В вагоне метро теперь и зарядки для телефонов, и телевизор с информационно-развлекательной программой и яркие сигналы для пассажиров.

1.
Читать далее...

Сегодня ехала на автовокзал в метро. И там вот такая картинка висела на колонне — штрихами серыми каляками — это схема метро, а на ней выделена Сокольническая линия, по которой я ехала.


И текст)) Читать далее...

Природа волшебница, она создает вот такие шедевры)
Тюльпаны великолепны!

1. Рассвет на Красной площади.

2. ГУМ как сказочный дворец из голливудских мультфильмов.
Читать далее...

Очень я люблю такие вот отрезвляющие парочки событий "ожидание - реальность".
Например, в Инстаграме есть одна девушка из Германии, которая делала отличные подборки. Но она их генерировала по собственному сценарию.
У меня этот вид нового искусства получился сам по себе. Ну, не совсем сам, а благодаря, конечно, моему "умению"))

После НГ я собиралась печь торт Прагу. Ну, как раз событие пoдоспело - день рождения, и я, вооружившись классическим рецептом, взялась за дело. За сутки заранее испекла бисквит. Отличия начались сразу же. Почему-то бисквит не получился у меня таким же темно-коричневым, каким должен быть, хотя какао я положила сколько надо. Высотой он тоже подкачал, так как форма у меня шире в диаметре, чем надо бы.
Ганаш я не стала делать, так как для него нужны сливки 33%, а где они? А если без них - то нужна дополнительная пачка масла, кроме той, что в крем. Слишком жирно, нет уж.
И вот, из-за желания сделать торт менее жирным и вредным, у меня получилась такая реальность:

На разрезе:


А теперь то, что ожидалось:
Читать далее...

Раньше мы очень тщательно продумывали меню новогоднего стола. Были и закуски по 5-6 блюд, и разносолы, и горячего парочка, и фрукты, и сладости с тортом. Напитки-компоты-шампанские разные.
Но с каждым годом, начиная примерно с 2000 года, или чуть раньше, на столе все меньше и меньше еды, и почему-то это нас не печалит, а наоборт. И неизменно у нас всегда: оливье, морковка по корейски, холодец, винегрет и основное горячее.

В этом году я хочу только: оливье, немного сыро-копченой колбасы и что-нибудь запеченое, например, курицу в горчичном соусе с яблоками/грушами/апельсинами.
Из питья - минеральная вода газированная. Из фруктов - мандарины/апельсины/помело. Из сладостей - торт наполеон. И кофе. Холодец пока под вопросом, так как основа не куплена.
А вообще, я так наедаюсь оливье, что мне уже и ни курицу и ни торт и вообще ничего не надо. Поэтому торт может быть печь будем 2 января.

А числу так к 6-7 января организуем морковчу, селедку под шубой, запеченный окорок, еще торт, например, прагу (если лень уйдет куда-нибудь на это время).

И конечно же это при условии, если я/мы не подхватим вирус (упаси нас бог!)

А вы что будете готовить? Может у кого какие идеи интересные есть?


В общем, ни пуха нам всем, ни пера!!