Серия сообщений "выпечка с маком":Выбрана рубрика выпечка с маком.
Часть 1 - Рецепты с маком
Часть 2 - Пирог с творогом, маком и орехами (Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок!!!
Часть 3 - Маковые пирожные
Часть 4 - Слоеные треугольнички - это божественно!
Часть 5 - Булочки с маком из слоенного теста
Часть 6 - Старопольский рецепт самого вкусного макового рулета
Часть 7 - Простой торт - такой торт просто невозможно пропустить
Часть 8 - МАКОВЫЙ ПИРОГ «ЗИМНИЙ СОН» - это просто божественно вкусно!
Часть 9 - Маковый пирог с овсяными хлопьями без муки — просто, гениально и полезно
Часть 10 - Немецкий маковый пирог с творогом.Очень вкусный,быстрый в приготовлении!
Часть 11 - Маковый пирог с творогом.
Часть 12 - Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить)
Часть 13 - Пирог "Мраморный" из песочного теста с творожно-маковой начинкой
Рецепты с маком |
Рецепты с маком.
Сегодня, как и сотни лет назад, мак используют как пищевое и лекарственное растение. В пищу идут семена, содержащие до 55% масла, по 20% белка и углеводов. В основном, их употребляют для изготовления кондитерских изделий, хотя маковые зерна можно использовать и в качестве панировки для овощей. Маковое масло считается одним из самых лучших растительных масел и при этом опровергает расхожее мнение о том, что полезное вкусным не бывает.
Современные лекарственные препараты, изготовленные на основе мака, используются как болеутоляющие, противокашлевые, снотворные, спазмолитические средства. Они снижают потливость, применяются при дизентерии, диарее, воспалении мочевого пузыря, онкологических заболеваниях.
Мак одинаково полезен как сам по себе, так и в сочетании чуть ли не с любым продуктом, в натуральном виде и после термической обработки, с цельными зернышками или растертыми «в молоко». Он долго хранится и при этом не теряет своих свойств. Маком можно дополнить любой рецепт, а для кондитерского производства он вообще незаменим!
В пищу употребляют семена, содержащие до 55% жирного масла, до 20% белка, до 20% углеводов. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий.
Вкусных вам пирогов! Но если возиться у духовки времени и желания нет, а праздник Маккавея все-таки обязывает приготовить что-нибудь вкусненькое с маком, просто обжарьте маковые зернышки в сливочном масле и подавайте с лапшой. А еще очень
вкусно подсушить семена на сковородке и посыпать ими йогурт.
Метки: мак выпечка |
Пирог с творогом, маком и орехами (Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок!!! |
|
Маковые пирожные |
Если вы отдыхали в Турции, то такие пирожные, вероятнее всего, вам знакомы – их подают во многих турецких отелях. В состав теста для маковых пирожных не входит мука, оно готовится из мака, сливочного масла и яиц. Турецкий повар, поделившийся со мной эти рецептом, уверял, что такие пирожные относятся к национальной турецкой кухне и называются шиша. Подтверждение этому я нигде не нашла и поэтому буду называть их просто маковые пирожные. Готовятся такие пирожные очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!
Метки: выпечка мак |
Слоеные треугольнички - это божественно! |
Можно сделать половину с кокосовой стружкой и половину с маком. Это слоеные треугольнички пллучаются невероятно вкусными! Тесто напоминает слоёно-дрожжевое. Выход:по 7 штук с кокосом и маком.А сами треугольнички, так сказать, многослойные.
|
Булочки с маком из слоенного теста |
Метки: слоеное тесто мак |
Старопольский рецепт самого вкусного макового рулета |
Метки: мак рулет |
Простой торт - такой торт просто невозможно пропустить |
Метки: выпечка торт мак кокосовая стружка |
МАКОВЫЙ ПИРОГ «ЗИМНИЙ СОН» - это просто божественно вкусно! |
Метки: выпечка пирог |
Маковый пирог с овсяными хлопьями без муки — просто, гениально и полезно |
Этот удивительный пирог не просто очень вкусный, а ещё и совершенно точно полезный! Потому что он наполовину состоит из мака, супер-богатого кальцием, который так нужен деткам для крепких зубов (в маке кальция в 10 раз больше, чем в твороге). А ещё этот маковый пирог - без муки! Вот совсем без грамма муки - в этом рецепте её заменяют овсяные хлопья. И попробуй распознай, что это они в пироге - обычно народ думает, что пирог с орехами, особенно, если предварительно слегка обжарить хлопья на сухой сковороде.
Именно овсяные хлопья придают пирогу его особенную, рассыпчатую структуру - его даже трудно нарезать, поскольку пирог норовит раскрошиться. Зато ложечкой кушать очень даже удобно. А мак даёт волшебную хрустящесть. Шоколадно-сливочная заливка и сочный изюм добавляют влажности изначально суховатому коржу.
|
Немецкий маковый пирог с творогом.Очень вкусный,быстрый в приготовлении! |
Дневник |
|
Маковый пирог с творогом. |
Дневник |
|
Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить) |
Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить)
Хочется внести разнообразие в меню десертов, тогда воспользуйтесь рецептом вкусного пирога. Приготовление простое, как и продукты, которые необходимы для этого. А вот результат вам, наверняка понравится. Выпечка получается очень нежной, благодаря творожно-маковой начинки. А какой он красивый получается. Даже увидев фото пирога, появляется желание его приготовить. Стоит ли, медлить с приготовлением, конечно, же нет. Тогда рецепт добавляйте в свою кулинарную копилку и начинайте заниматься выпечкой.
|
Пирог "Мраморный" из песочного теста с творожно-маковой начинкой |
Прилагать массу усилий и тратить уйму времени, чтобы десертная выпечка получилась красивой и вкусной, вовсе не обязательно. Вот, например, открытый песочный пирог с творожно-маковой начинкой. Ароматное рассыпчатое тесто и одновременно насыщенная и нежная творожная начинка. А какой аппетитный вид! Это лакомство точно не останется незамеченным.
|
Страницы: | [1] |