ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ |
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Метки: фарш голубцы |
НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ |
НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
|
Простые, вкусные котлеты. Румяные, поджаристые, хрустящие снаружи, но нежные и сочные внутри. |
Метки: котлеты |
Блюда из фарша. Коллекция фото рецептов. |
Макароны "По-Флотски"300 г фарша, 150 г макарон (спиралек, ракушек, перьев), 50 г сливочного масла, 2 луковицы ...... |
Бефтеки паровые с кинзой, сыром и чесноком400 г фарша, 1 ст. ложка соевого соуса, 50 г тертого сыра, кинза, чеснок, оливковое масло... |
Мясные биточки с шампиньонами400 г фарша, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 1 яйцо, приправа для фарша, черный молотый перец ...... |
Запеканка с капустой и фаршем500 г фарша , 700 г капусты, 200 г моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 2 помидора, 200 г тертого сыра ...... |
Гнездышки из фарша400 г говядины, 2 луковицы, 1 баклажан, 1-2 помидора, 50 г тертого сыра, хмели-сунели, майонез ...... |
|
Шашлычки с фаршем и овощами350 г фарша, 150 мл соевого соуса, 2 небольших кабачка, 3-4 помидора, 10-12 небольших шампиньонов ...... |
Мясные ёжики400 г мясного фарша, 150 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, томатная паста ...... |
|
Мусака с фаршем, баклажанами и помидорами500 г фарша, 150 г сыра, 1-2 баклажана, 5 помидоров, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, приправа для фарша ...... |
Фрикадельки, запеченные в духовке350 г фарша, 50 г тертого сыра, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка томатной пасты ...... |
Шампиньоны, запеченные с фаршем350 г фарша, 200 г крупных шампиньонов, 1 яйцо, 1 луковица, приправа для фарша, черный молотый перец ...... |
Перец фаршированный400 гр фарша (свинина+говядина), 200 гр риса, болгарский перец, 2 моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока ...... |
Помидоры с фаршем, приготовленные в пароваркефарш (мясной, куриный или рыбный), лук, помидоры, тертый сыр, приправа для фарша, зелень... |
Картофельные лодочки350 г фарша, 5-6 картофелин средней величины, 50 г тертого сыра, майонез, зелень... |
500 г фарша, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1 яйцо, приправа для фарша, черный молотый перец ......
|
Котлеты на любой случай |
http://www.domosedka.com и Поваренок.ру
Котлеты – необычайно популярное и вкусное блюдо, которое отлично сочетается практически со всеми гарнирами. Свое название котлета получила от французского «cotelette», что означает «ребрышко». А все потому, что изначально котлета представляла собой зажаренный кусок мяса на косточке, и наличие косточки было обязательным условием, она позволяла брать котлету в руки. Но с появлением столовых приборов необходимость косточки отпала, и котлеты стали отбивать, панировать, готовить их из рубленого мяса и фарша. Сегодня существует масса различных рецептов котлет, которые готовятся практически из всех видов продуктов. Их делают из различных видов мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов, грибов, крупы и т.д. Приготовить вкусные и ароматные домашние котлеты совсем не сложно.
1. Куриные котлеты с маслом
2. Печеночные котлеты с рисом
3. Котлеты из рыбного фарша
4. Котлеты из картофельного пюре
5. Морковные котлеты с манкой
6. Гречневые котлеты
7. Грибные котлеты
8. Капустные котлеты
9. Свекольные котлеты
10.Овсяные котлеты
11.Красной фасоли
12.Из яиц
13.По-киевски
14.Из кабачков
15.Из тыквы
16.Пожарские котлеты
17.Со шпротами
18.Крабовых палочек
19.Из баранины на косточке
20.Котлеты по-турецки
21.Морской капустой
22.Из крапивы
23.В слоеном тесте
24.Из кукурузы
25.Ореховые
26.С салом
|
Подборка рецептов котлет |
|
Как вкусно приготовить котлеты |
Сегодня существует масса различных рецептов котлет, которые готовятся практически из всех видов продуктов. Их делают из различных видов мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов, грибов, крупы и т.д. Приготовить вкусные и ароматные домашние котлеты совсем не сложно.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Жаркое из индейки
Часть 2 - Отбивные в тесте
...
Часть 31 - Грудинка вареная.
Часть 32 - Свинина в фольге.
Часть 33 - Как вкусно приготовить котлеты
|
БАКИНСКИЕ,КИЕВСКИЕ |
Техникой приготовления поделились со мной хозяева одного бакинского ресторанчика, которые делали очень удачные котлетки. Меня всегда удивляло что у них они никогда не были жестковатыми, и всегда идеально прожаренные. А фишка оказалась проще простого.
***Нам понадобится:***
1 кг куриных грудок
Сливочное масло – 250-300 гр.
По стакану муки и панировочных сухарей
3-4 яйца
Соль, перец.
Филе пропускаем через мелкую решетку мясорубки, добавляем чайную ложку с горкой соли. Хорошенько перемешать.
|
Праздничное блюдо из фарша |
|
Мясные котлеты с вафельной прослойкой от Kylinarocka |
ИСТОЧНИК: Кулинарочка
Помимо того, что котлетки сами по себе очень вкусные и сочные, они всегда получаются очень красивыми: одна в одну, при этом очень высокие – 3,5 – 4 см. Такие не стыдно и на праздничный стол подать. Вафельки в них абсолютно не чувствуются. И если вы сами не подскажите, никто и не догадается, что они там есть. Фарш делается как на обычные домашние котлеты, только без хлеба.
|
Диетические котлеты для тех, кто худеет! |
Фото и рецепт с сайта 4вкуса от BORIS
Хорошо, когда природа и наследственность наградили вас стройной фигурой, как говорится, без изъянов. Но, учитывая современную жизнь, которая проходит в спешке, в стрессах, в малоподвижном образе жизни, в фастфудах и увлечении вкусно поесть, многие набирают вес. В итоге: потерянная стройность, плохая гибкость, начавшаяся одышка и непременно, сопутствующие болячки. Для тех, кто следит за своим здоровьем, за своим образом жизни и тем, кто хочет постройнеть, сбросить лишний вес можно прочитать хорошие советы на сайте. Как убрать бока на талии, комплекс упражнений, для этого, об очищении организма, и все о диетах и красоте, здесь же.
|
исключительно пышненькие-сочненькие...мммм УЛЬТИМАТИВНЫЕ котлеты |
|
Нарядный бризоль. Италия. Простые блюда |
Дневник |
Бризоль имеет много разновидностей - это могут быть отбитые кусочки мяса или рыбы, а также мясной или рыбный фарш, обжариваемый в яйце.
При всей своей кажущейся простоте, в приготовлении бризоли довольно таки трудоемкое блюдо, требующее определенной сноровки. Особенно, приготовленные из фарша.
Итак, «бризоль-сендвич» из мясного фарша
|
СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША |
|
Ленивые голубцы в сметане |
Необходимо :
Фарш 400-500г
Капуста-не могу сказать сколько по весу,а по виду количество чуть меньше чем фарша
Морковь 2шт
Лук 3шт
Яйцо сырое 1шт
Сушеные и свежие травки (петрушка,укроп)
Сметана 350-500 гр ( чем выше жирность,тем лучше)
Соль,перец,сушеный чеснок,немного муки
Масло для жарки
(по желанию-пол чашки (чашку) отварного риса)
Готовится очень просто и на самом деле "лениво".Приступаем:
|
лёгкие и вкусные котлетки в духовке |
Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы.
|
Советы в приготовлении хороших котлет |
|
|
Котлеты. 100 рецептов котлет |
|
Котлеты под шубой |
Котлеты под сырно-картофельной шубой получаются нежными, сочными и очень вкусными.
И не требуют приготовления гарнира. Выглядят симпатично и очень выручают, когда хочется какого-то разнообразия на столе.
Красота на тарелке...
|
Нежные котлеты! |
Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!
Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!
|
нежное и изысканное СУФЛЕ из фарша |
Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят? Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина - самое то!
Как видите, несмотря на громкое название, такая кулинарная диковинка, как суфле из фарша, - очень экономное и простое блюдо :) Так что не стоит бояться непонятного вам блюда.
Лучше прочитайте нижеприведенный рецепт и узнайте, как приготовить суфле из фарша необычайно нежным и сочным
|
