Сегодня пятница, окончание рабочей недели, а впереди такие долгожданные выходные. Как не приготовить вкусный десерт для приятного чаепития по такому поводу. Торт со сливками "Мавританец" не требует выпекания, что существенно экономит время для его приготовлении. Торт получается необыкновенно нежным, праздничным и вкусным. Уверена, вам он понравится.



250-300 г печенья;
200-250 г сливок (жирность 33%);
200 г сливочного масла;
3 банана;
3 ст. л. домашней "нутеллы"*;
2 ст. л. какао;
2 ст. л. тростникового сахара;
2 ст. л. сахарной пудры;
20 г сливочного масла;
15 г желатина**;
щепотка ванилина.
* - можно использовать и покупную нутеллу или растопленный шоколад, например.
** - по желанию можно и не добавлять желатин. Он придаст более плотную консистенцию сливочному слою.

Печенье измельчить. Удобно для этого использовать скалку и пакет.

Добавить к печенью какао, перемешать.

Сливочное масло растопить, добавить к печенью, перемешать. Готова основа для торта.

Основу для торта выложить по разъёмной форме, сформировав бортики. Убрать на 10 минут в холодильник.

Желатин замочить в 3 столовых ложках кипяченой воды, дать постоять 10 минут и разбухнуть.

На дно основы для торта выложить ровным слоем домашнюю "нутеллу". Убрать в холодильник. Тем временем приготовим начинку.

Бананы разрезать вдоль, поджарить на сковороде с добавлением сливочного масла и тростникового сахара. Выложить бананы поверх слоя "нутеллы", убрать в холодильник на время приготовления крема.

Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков.

Желатин нагреть, но не кипятить. Добавить во взбитые сливки и перемешать.

С помощью кондитерского шприца сделать сливочный слой.

Можно не использовать шприц, а просто разровнять сливочную начинку ложкой по всей поверхности торта.

Торт со сливками убрать в холодильник на 2-3 часа.

Разрезать охлаждённый торт со сливками "Мавританец" на порционный куски и наслаждаться приятным чаепитием!

cook.rutxt.ru
Хочется тортик испечь, а духовка сломана? Или просто не хотите с выпечкой маяться? Тогда этот потрясающий рецепт для вас! торт "Лентяйка" Вкусный, "быстрый" тортик для ленивых или занятых... все так просто, а результат превосходит ожидания!