Курица по-корейски

Четверг, 05 Июня 2014 г. 07:35 + в цитатник

У каждой хозяйки есть свои секреты, позволяющие ей с каждым разом готовить курицу с новым вкусом. А тем, кто находится в поисках чего-то новенького, предлагаю обратить внимание на такое блюдо, как курица по-корейски.

Курочка по этому рецепту получилась нежная и красивая. Она просто тает во рту. Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.

куриное мясо 800 г
соевый соус 50 мл
сахар 6-7 ст.л
вода 1/2 с

Ставим сковороду на огонь и наливаем масло. Разогреваем! Куриное мясо вымыть и обсушить. Кладем курицу в разогретое масло и обжариваем с двух сторон.

Когда кусочки куриного мяса будут обжарены, наливаем в сковороду полстакана воды, накрываем сковородку и тушим курицу в течении 10 - 15 минут на медленном огне

Затем на кусочки курицы насыпаем сахар и также закрываем на 10 минут.

Когда сахар карамелизуется, добавить соевый соус. Еще раз накрыть сковороду с курицей.

Вот и готово. Можно на гарнир приготовить рис или овощной салат.

[url="http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/kurica/kurica-po-koreyski-102778?ref_key=202&newsletter_id=19920"/]/ligakulinarov.ru[/url]

Рубрики:

на радость мясоедам