Вишня в желе на зиму - с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни |
Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Сегодня хочу поделиться рецептом вишни в желе, где ягоды сохраняются совсем как свежие. Нежное варенье с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни — вкусная заготовка на зиму.
Промыть вишню, оставить, чтобы стекла вода, затем удалить косточки.
Вишню поместить в эмалированную миску, которую впоследствии будете ставить на огонь. Добавить к вишне сахар и оставить на 6 часов, чтобы вишня пустила сок.
Перед началом варки залить желатин 100 мл холодной воды.
Поставить миску с вишней на огонь, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне, снимая пену. Снять с огня и добавить в горячую массу желатин. Хорошо размешать до полного растворения.
Вишню в желе разлить в сухие стерильные банки и закрутить прокипяченными крышки. Перевернуть банки дном вверх и укутать чем-нибудь тёплым. Оставить до полного остывания, затем убрать баночки на хранение в прохладное место. В горячем состоянии вишня в желе имеет жидкую консистенцию, но по мере остывания она загустеет.
Вишня в желе, приготовленная на зиму, - отличный домашний десерт, которым можно угостить свою семью в долгие зимние вечера.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | погребок |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
надежда_есть_надежда обратиться по имени
Четверг, 25 Июня 2020 г. 06:50 (ссылка)
galchonok723 обратиться по имени
Четверг, 25 Июня 2020 г. 07:19 (ссылка)
Galina__K обратиться по имени
Четверг, 25 Июня 2020 г. 09:43 (ссылка)
мадамПлюшкина обратиться по имени
Четверг, 25 Июня 2020 г. 11:45 (ссылка)
Alina02 обратиться по имени
Пятница, 26 Июня 2020 г. 09:12 (ссылка)
Sania2013 обратиться по имени
Пятница, 26 Июня 2020 г. 17:42 (ссылка)
Исходное сообщение галина5819
Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Сегодня хочу поделиться рецептом вишни в желе, где ягоды сохраняются совсем как свежие. Нежное варенье с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни — вкусная заготовка на зиму.
А если вместо желатина агар агар ?
Недолгая тепловая обработка позволит максимально сохранить все полезные свойства ягоды. Плоды вишни насыщены витаминами, минералами и другими необходимыми человеку элементами. Например, народная медицина, использует почти все части вишневого дерева, даже черешки от ягод.
Добавление желатина в процессе приготовления делает варенье густым, как мармелад. Кислота, которую содержит вишня, позволит сохранить ягоды долгое время. Простота выполнения рецепта сделает доступным такую заготовку даже самой неопытной хозяйке.
Вишня в желе – это лучший десерт к чаю. Один только вид баночки с ярким насыщенным содержимым снимет любую хандру, особенно в долгие зимние дни, я вам гарантирую!
вишня свежая - 1 кг;
сахар - 700 г;
вода - 100 мл;
желатин - 25 г.
Промыть вишню, оставить, чтобы стекла вода, затем удалить косточки.
Вишню поместить в эмалированную миску, которую впоследствии будете ставить на огонь. Добавить к вишне сахар и оставить на 6 часов, чтобы вишня пустила сок.
Перед началом варки залить желатин 100 мл холодной воды.
Поставить миску с вишней на огонь, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне, снимая пену. Снять с огня и добавить в горячую массу желатин. Хорошо размешать до полного растворения.
Вишню в желе разлить в сухие стерильные банки и закрутить прокипяченными крышки. Перевернуть банки дном вверх и укутать чем-нибудь тёплым. Оставить до полного остывания, затем убрать баночки на хранение в прохладное место. В горячем состоянии вишня в желе имеет жидкую консистенцию, но по мере остывания она загустеет.
Вишня в желе, приготовленная на зиму, - отличный домашний десерт, которым можно угостить свою семью в долгие зимние вечера.
Приятного аппетита!
Вишня в желе на зиму
BLANKA обратиться по имени
Пятница, 26 Июня 2020 г. 20:17 (ссылка)
Любовь_фрезе обратиться по имени
Суббота, 27 Июня 2020 г. 18:48 (ссылка)
лорик3 обратиться по имени
Лорик3 Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 10:28 (ссылка)
Alesor обратиться по имени
Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:15 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
