Блюда из птицы по праву завоевали любовь кулинаров. И в том числе самые простые, например, котлеты. Их можно приготовить из фарша, а также из натурального мяса. Такие котлеты получаются необыкновенно вкусными, с хрустящей корочкой снаружи и сочной, нежной мякотью внутри. Они станут отличной альтернативой знаменитым котлетам "По-киевски", только внутри вместо сливочного масла будут сыр и зелень. Блюдо достойно любого праздничного стола.

 

Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления натуральных котлет из филе птицы.

 

Куриную грудку нарежьте пластами. Немного отбейте каждый пласт.

 

Посолите и поперчите по вкусу.

 

Любой твердый сыр по вашему вкусу натрите на терке, укроп мелко нарежьте. Перемешайте сыр с укропом. Начинка для котлет готова. На середину пласта выложите 2 столовые ложки начинки.

 

Сверните пласт рулетом и придайте ему продолговатую форму.

 

Обваляйте котлету сначала в муке.

 

Затем окуните в яйцо, которое предварительно немного взбейте.

 

После обваляйте в сухарях. Хорошо разогрейте рафинированное подсолнечное масло и выложите в него котлеты.

 

Обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Затем выложите на бумажное полотенце.

 

Натуральные котлеты из филе птицы готовы.

 

Подавайте к столу горячими с любым гарниром, овощами, соленьями.

 

 

Котлеты натуральные из филе птицы