Эти чудесные крекеры одни из моих самых любимых!!! Набор продуктов минимальный, а вкус запоминающийся! Готовлю их всегда как дополнение к супчикам, но можно похрустеть ими и просто так. Кто любит покупные крекеры с луком, просто обязаны попробовать домашние - они в тысячу раз вкуснее!!!!!

 

• 150 гр. муки (может понадобится и чуть больше) 
  50 гр. сливочного масла
  3 ст.л. молока 
  1 средняя репчатая луковица
  1 ст.л. растительного масла (для обжарки лука) 
  1/4 ч.л. разрыхлителя
  1/4 ч.л. соли 

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.

Муку смешать с разрыхлителем, солью и размягченным маслом. Добавить молоко, обжаренный лук и замесить тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см., и стаканом или формочкой вырезать печенье.

Переложить печенье на противень застеленный пергаментом и выпекать 5-7 минут при 200 градусах.

Готовое печенье остудить и можно кушать!

Приятного вам аппетита!!!

ISKUSSTVO-KULINARII.BLOGSPOT.COM