Ингредиенты:
Для теста: · 1 яйцо
· 50 - 100 мл воды
· 1-2 столовые ложки масла растительного
· муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
· фарш · 2 моркови
· 2 головки лука
· соль · перец

Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита:)

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Котлеты 2 в одном
Часть 2 - Ханум.простой рецепт и обалденный вкус
Часть 3 - Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из фарша
Часть 4 - Рулет «Банкетный» — ароматное мясо и пикантная начинка
Часть 5 - Котлеты «Ласточкино гнездо»
Часть 6 - Попробуйте новую технологию - удивите гостей / Пельмени - зебра
Часть 7 - 5 рецептов нестандартных котлет, о которых знают немногие