Без заголовка |
Рецепт необыкновенно вкусных, нежных и ароматных тонких блинчиков, пропитанных сладким апельсиновым соусом. Креп Сюзетт достойны даже праздничного стола, на котором станут восхитительным десертом и подходящим завершением уютного застолья.
Вариантов происхождения французских блинчиков Креп Сюзетт можно найти немало, но сегодня едва ли мы узнаем подлинную историю этого сладкого блюда. Как бы то ни было, они получаются настолько вкусными, что удержаться и не полакомиться еще одним практически невозможно… Именно по этой причине я готовлю крепы в апельсиновом соусе крайне редко. Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Если любите простые закуски, но с интересным оформлением, приготовьте это блюдо. Цветные блинчики с пикантной начинкой станут настоящей находкой для многих хозяек и украсят любой праздничный стол!
Описание приготовления: Блинчики за счет шпината и куркумы получаются красивого зеленого и желтого цвета. Если блинчики большие, то разрежьте их на несколько частей. Сыр можно взять совершенно любой, даже плавленые сырки хорошего качества. Остроту и количество соли регулируйте по своему вкусу.
|
Без заголовка |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Мука - 200 г
Шпинат замороженный - 80 г
Молоко - 120 мл
Вода - 150 мл
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Начинка:
Форель малосольная (любая красная рыба) - 200 г
Сливочный сыр - 200 г
Сковорода диаметром 24 см
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Блины "по-царски" с острым мясным фаршем и кремовым соусом - это отличный выбор для семейного ужина. Следуйте этому рецепту, и ваши блины точно станут новым любимым блюдом!
1. Подготовьте начинку: обжарьте лук в растительном масле до золотистости, затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте специи, помидоры, чеснок и тушеные томаты. Перемешайте и готовьте до испарения жидкости. Оставьте остыть.
|
Без заголовка |
ИСТОЧНИК:google.ru
|
Без заголовка |
Попробовала новую мясную начинку и не удержалась, решила поделиться с Вами. Такие блинчики можно даже как закуску подать, очень вкусно. И готовятся просто, смотрите сами. Еще одна начинка для блинов Вам в копилочку и рецепт блинов "Магия трех", которые получатся у Вас, если даже печете первый раз.
Рецепт: тесто на блины:
яйца - 3шт
сахар - 2-3ст.л.
соль - 1/2ч.л.
мука - 1ст
молоко - 1ст
вода кипяток - 1ст
Для начинки:
фарш - 300 г
морковь по-корейски - 200 г
соль - 1/2ч.л.
луковица - 1шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приготовим блинчики, кстати, блины можете приготовить по любому любимому рецепту, я предлагаю такой вариант блинчиков "Магия трех", которые получатся у Вас, если даже печете в первый раз. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л соли, 1ст л сахара, если пеку не для фарширования добавляю 3ст.л. Теперь берем три одинаковых стакана или кружки, в один кладем муку, в другой наливаем молоко, а в третий наливаем кипяток, только что из закипевшего чайника. Добавляем молоко и муку и перемешиваем венчиком чтобы не было комочков, и сразу вливаем кипяток. Теперь добавляем 3ст л растительного масла. Тесто готово, даем ему постоять минут 10 и приступаем к выпечке. Я пеку блинчики на блиннице.
Теперь приготовим самую вкусную начинку. Луковицу порежем кубиками, берем скороду, наливаем растительное мало, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, добавляем 300 грамм фарша и обжариваем до готовности и золотистости фарша, добавляем половину ч. л. соли и 200 грамм моркови по-корейски. Как я готовлю морковь по-корейски можно посмотреть здесь 👉 Морковь по-корейски. Перемешиваем и снимаем с огня, начинка готова. Теперь переходим к фаршированию. На край кладем начинку и заворачиваем. Можно уже подавать к столу, а можно обжарить на сковороде. Вкусно очень в холодном виде.
https://dzen.ru/a/ZWFtaNe_O0-QgeJX
|
Без заголовка |
ИСТОЧНИК Google.ru
|
Без заголовка |
Предлагаю приготовить фаршированные грибами блинчики из рисовой бумаги. Конечно, это не блины в классическом понимании, но все равно очень вкусная и сытная закуска!
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить блины из рисовой бумаги с шампиньонами. Если хотите сделать более сытную начинку, то к грибам можно добавить отварной рис. Вместо шампиньонов можно также использовать вешенки или шиитаке. У них румяная хрустящая корочки и сочная начинка. Готовятся блины из рисовой бумаги быстро и просто, главное, подготовить начинку из шампиньонов.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Масленица, Масленица... Любит ли ещe кто-нибудь так блины, как любит их мой муж? Я не люблю печь блины. Поэтому он всегда с нетерпением ждeт эту неделю, спрашивает, когда же она настанет. И вот этот долгожданный момент наступил. Тут уж мне не отвертеться.
На этот раз я решила его порадовать и удивить прямо с утра. "С Масленицей, Любимый!"
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Блинный торт "С Масленицей, Любимый!"»:
|
Без заголовка |
📝Рецепты блинов:
1️⃣ Сырные блины
Молоко – 450-500 мл
Мука – 250 г
Сыр – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло
Для соуса:
Сметана - 60 г
Майонез - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа - 10 г
*если тесто получается густое, то добавить немного воды
*если тесто получается излишне жидким, добавить немного муки
2️⃣ Тонкие блины на молоке и воде
Яйца - 2 шт.
Мука - 160-170 г
Вода - 250 мл
Молоко - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 10 мл
3️⃣ Марроканские блины Багрир (пышные дрожжевые блины)
Манная крупа – 250 г
Вода – 500 мл
Мука – 40 г
Сахар – 2 ст.л.
Сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л. с горкой
Соль – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Для соуса смешать сливочное масло с мёдом (пропорция 1:1)
4️⃣ Блины из кабачков с зеленью
Кабачки – 400 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 400-450 г
Молоко – 700 мл
Растительное масло – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Зелень петрушки – 10 г
|