ШИКАРНЫЙ заливной ПИРОГ с курицей и грибами

ОБАЛДЕННЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ, САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Irina Belaja

Очень и очень вкусный, можно сказать ОБАЛДЕННЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ сегодня мы с вами приготовим. Готовить его не быстро, у меня ушло 3 дня, но результат того стоит! Киевский торт не так тяжело и приготовить, главное в точности соблюдать технологию, при желании каждая хозяйка сможет сделать эту сказку!




Рецепт:
Коржи:
10 шт. белков
50 гр. сахара
1/4 ч. л. соли
1 п. ванильный сахар
150 гр. орехов
185 гр. сахара
25 гр. муки в/с
25 гр. картофельный крахмал
Выпекать 2 части при 150°С - 120 минут
Форма 24 см. в диаметре
Крем:
400 гр. сливочного масла
1 п. ванильный сахар
300 гр. молока
250 гр. сахара
10 шт. желтков
1 ст. л. крахмала
2 - 3 ст. л. какао
1 ст. л. коньяка
Приятного аппетита!

ОБАЛДЕННЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ, САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | Irina Belaja - YouTube

ПИРОГ С БАНАНОМ И КАРАМЕЛЬЮ
Размер формы 23 см.

Тесто:
- 150 г. мягкого сливочного масла;
- 150 г. сахара;
- 10 г. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- 4 яйца;
- 100 г. сметаны;
- 5 г. разрыхлителя;
- 275 г. муки.
Карамель:
- 150 г. сахара;
- 50 г. сливочного масла.
Также:
- 3-4 спелых банана.

********************************************
ЛЮЛЯ-КЕБАБ

- 1 кг фарша
- 3 луковицы крупные ( на крупной тёрке)
- 1 большой болгарский перец( нарезать мелко )
- 1 морковь( на крупной тёрке)
- 2,3 картофелины ( на тёрке )
- Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке)
- 2 яйца
- Соль перец специи по вкусу
- Зелень

1. Блины(тонкие) - 6 шт.
2. Грибы - 250 гр.
3. Бекон - 150 гр.
4. Брынза - 250 гр.
5. Сметана - 200 гр.
6. Картофель(отварной) - 4 шт.
7. Морковь(отварная) - 2-3 шт.
8. Лук - 1 шт.
9. Чеснок - 2 зубочка
10. Зелень петрушки
11. Майонез - 250 гр.

Красная рыба .. 500 гр.
Помидоры черри .. 200 гр.
Брокколи .. 200 гр.
Картофель .. 400 гр.
Приправа для рыбы .. 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сливки 10% .. 400 мл.
Сливочное масло .. 20 гр.
Мука .. 1 ст. л.
Запекаем при 200 гр. - 40 минут

РЕЦЕПТ ТОРТА (форма квадрат 22см)

Бисквит:
Яйцо - 6 шт.
Caxap - 250 гр.
Масло слив. - 120 гр.
Молоко - 240 мл.
Разрыхлитель - 15 гр.
Мука - 330 гр.
Соль - щепотка
Ванилин 1-2 гр. или ванильный сахар 8 гр.

Выпекать при 165 градусов примерно 35 минут

Крем:
750г маскарпоне
300мл сливок
100г сахарной пудры

***********************************

РОЛЛЫ

Рис:
500г риса для суши
550мл воды
50мл рисового уксуса
3ч.л сахара
1ч.л соли

************************************

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

800г печени
4 лука
5-6 маринованных огурцов
Майонез по вкусу

************************************

САЛАТ С КУРИЦЕЙ

1 запеченный баклажан
3 запеченных перца
300г отварной грудки
1 красный лук
Зелень по вкусу
2-3 зубчика чеснока
Горсть кунжутных семечек
50мл горячего растительного масла 

СУП

800г куриного мяса
4-5 картошек
1 лук
1 морковь
0,5 стакана риса
300г горошка
Специи по вкусу

ПЕРЕЦ

3 болгарских перца
500г куриной грудки
1 цукини
1 лук
1 морковь
2 ст.л сливочного сыра
50мл сливок
Специи по вкусу

КАРТОФЕЛЬ

1,5кг картофеля
1 лук
1 морковь
300г стручковой фасоли
специи по вкусу
200г сметаны
2-3 зубчика чеснока

ПИРОГ

360г муки
5 ст.л какао порошка
180г сахара
3 яйца
210г кефира
210 мл растительного масла
щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя
300г клубники

Выпекать при 180 градусов примерно 20-25 минут

1. ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ

Крем:
1л молока
1 неполный стакан сахара
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 яичный желток
1 пакетик ванильного сахара
80г белого шоколада

ПИРОЖКИ

Тесто:
260мл тёплого молока
12 г сухих дрожжей
50г сахара
1 ч.л соли
100мл сливочного масла
3-4 ст.л растительного масла
120г сметаны
800-850 г муки
2 яйца+2 белка

Начинка:
750г творога
2 яйца
Соль или сахар по вкусу

2 желтка+ 2ст.л молока для смазывания

Выпекать при 180 градусов примерно 25-30 минут

*********************************

СУП

4л воды
5-6 картошек
1 лук
2 моркови
700г фрикаделек
300г замороженного горошка
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

**********************************

РУЛЕТЫ

600г куриной грудки
Соль, перец по вкусу
50г сливочного сыра
200 г бекона
1-2 лука
1-2 моркови
1/4 ч.л пищевой соды
300мл сливок
Специи по вкусу

***********************************

САЛАТ

1/2 к. капусты
2 моркови
1 болгарский перец
1 лук
2 яблока
30мл лимонного сока
растительное масло
Соль по вкусу
2 ст.л яблочного уксуса
 

Предлагаю Вам, мои хорошие, 2 рецепта закуски с сельдью. Готовится просто, а получается оригинально и вкусно!😋😋😋 Продукты для приготовления:               Читать далее

Рулет из мяса и картофеля - вариант недорогого и вкусного блюда для праздничного стола или семейного ужина. Рулет очень просто готовится, получается сочным, ароматным и очень-очень вкусным. Вы полюбите этот рулет с первого взгляда и он станет частым гостем на вашем столе.

Необходимые продукты.

900 грамм картофеля

550 грамм фарша

200 грамм сыра

170 грамм шпината

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 стакана сметаны

соль, перец, зелень

Фрикадельки:

800 г фарша
2 лука
соль, перец, паприка, чеснок по вкусу

Тесто:

6 яиц
500г сметаны
300г муки
2ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л соли

200г тёртого сыра для посыпки

Выпекать пирог 50 минут при 170°С и потом ещё 10 минут с сыром.